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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷( T* h  _0 Y+ {: E

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
7 I( @- s. k0 w, F  _: ~  a: i# |
5 w4 e; N. h# ?- F0 s- S

/ U( {: F" l$ Q毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃; S* M% p! b: C- `; u' |
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  + J3 H6 n, E3 B5 w4 {- L8 d; T

. ?/ P0 O3 c1 e7 w4 o- A& z因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!! @, V7 C0 U) G  z
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~7 `- f8 o- w& `
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
7 m; }/ G: u' @# Q' G7 `" L豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
2 E2 `5 ^, Z( i0 M
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
8 c" ?2 S9 D) o  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
) X4 B8 N. Q) D- e. x7 o' s# T( b& I6 F  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
  Q9 I- g' N) O+ N' T% l9 R
' C1 s" ]$ x  c: j2 B7 H2 ]西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
: O8 U* y; b! P6 v, `' ]/ P1 R  a3 D7 S  q. [
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
2 U1 Q9 j- E5 n! L4 O
7 J; j3 o" s1 i2 Z6 E( A' Zhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

# k9 J5 ?. ^2 k, O. {6 V5 x' S3 H: W  K" e' L. Q9 ]
/ {7 J5 Y  C- y0 s# z+ H1 S; V
- x8 @$ I& D+ F+ o# X# f" K, e4 J: r
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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