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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷! W  l- L: J0 X1 c+ V1 b! _

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
4 B5 n! h! l$ F" U" W6 \$ K4 A, f3 M; [# ~

: K+ Z% _" I4 [, P/ J# N. M% z' F" i
# V: M% N2 V3 p& B5 R毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃5 ^- [" T/ l0 \
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
- ~6 R) J1 A' W
2 B* M0 u9 g+ V* {因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
! h8 L  O4 e/ m2 x, N6 y2 J偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~  S* a, G! }0 \
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~* W/ x1 B; h& m# N$ F  I4 l" I2 c
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
9 K6 s- k, m# L) P4 c! p6 f+ v3 ^6 k
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
7 X( |; @" l. [2 ~# `3 Y3 R5 W2 A  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
( p& ^9 }9 A' Z0 A# H; h  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 1 e8 w. H6 P* s6 D2 r( m( e

7 }3 h! p- D2 O5 R' J: l: T2 k西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
1 u7 D: r9 B0 A0 E  k; V- z9 s" Z% c
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
; D- O" G7 r$ C. j4 A
7 m/ T+ y: v1 C9 f3 ]happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
) y! t, r8 R! {5 E3 S3 |  y

$ A( n4 [) j! V' q3 X: G3 b% f4 Q( X5 k

1 N. V8 K* _4 u8 ], U/ U$ U亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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