【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

3 N5 u0 t5 s& \   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
0 P' d% H+ z4 R% B+ }* ]
* x. o' V0 [9 m& T! C4 p芦笋鲜鱿
9 w6 |! ?# J0 P5 |
椒丝腐乳空心菜
( K* ~  c3 v' A2 \2 ^
龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
- J( m# M- P+ z# r: ]
美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. F/ }  {7 G* ^! R青椒香芹小牛肉

油渣香麦
, U8 y: Y* ]& \) K
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

; n8 P3 T3 u4 Y' `; J$ B8 v% K
2 }! a# n3 u( N! {
0 Q. a) Y9 Y9 P2 i- s7 o原来亲也是高手

xxiuzi

- ~: y& H3 Q; z蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

1 R# a. [8 x6 I- d7 R8 J/ v* O* A, L  s
/ b' \! M2 |( ^! o. V3 ~$ T
1 a7 p5 J4 I1 \' Z3 o选料：
: r5 H- n' K6 R: l$ ]6 T! p             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
7 O# L; S4 n+ r. H$ C% u; S9 V             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
  \* S) ?* Q/ H2 i" R# }       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

  j  \( @) Y; T! g- E; {$ U看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

; B( `( K' S" j( ]% K. p

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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