【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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9 P* H2 O# O5 Q/ A; y" g+ q% |油渣香麦
5 E/ T* w, f; i3 G# y; b
( q+ n% a) s' X) n7 Y芦笋鲜鱿
4 e. _" G3 }+ e1 h4 D3 O
椒丝腐乳空心菜

0 F) D6 o8 F# E, k0 R* \& B龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# h9 |8 p" F3 u1 r  S" Y青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿

1 Q+ }* o) q2 a) E椒丝腐乳空心菜 ...
: x. x+ \% e9 ~" uJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( k3 E) B$ S  ~; i3 `7 `; }. k) v原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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/ J! M5 L  h, K4 |选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
5 w* z, P2 q$ E" ^" z             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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, I2 x4 F* `% u& z2 s& P6 F方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
% R, }( y2 ~/ h) o% E       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
, N7 b" H% D) T
5 G& J4 O, |; l6 P' h看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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8 ~. p) o& c3 A! H1 t! p
' B" c' R% G6 F过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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