【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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* S* B$ j. |2 s  I2 m2 V4 {1 e龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
$ a& u, N1 S& T8 w6 C; }
美味鲫鱼
  \/ s& u7 r( ~; [

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; e0 n3 I; _. w! o3 n* s% q- y* e1 B青椒香芹小牛肉

油渣香麦
' u9 l/ a9 A  x. K. p- P
$ p, U( a- `3 w5 x( ~4 V7 e8 A芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
; V. Z/ y0 g8 }  O# C2 dJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 }' }1 @# q2 @, V

( C% I  y1 J- N8 ~& S# G  J原来亲也是高手

xxiuzi

0 C+ R% l8 A7 P; c3 F" c# [2 B蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
: y4 Q& i4 d0 S$ {             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
! W2 m* s+ s8 A2 A             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

( O/ u  Q  u& E3 s+ t/ s3 Q       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
: e' L/ \  K/ j8 {9 F3 q& A/ s( X8 U- U       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

; b1 @- w; `8 m看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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0 p/ R1 H' C+ h5 K9 G1 r; I             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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