【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 U9 Z( Y1 N& h5 Y  Q青椒香芹小牛肉
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3 R- P6 j, U- h$ N6 P2 i油渣香麦
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/ u8 E7 n: w! r1 l: U芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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7 Y0 o% M2 r  _, Y7 G龙骨苦瓜汤

/ G9 s1 _- ?# I; o" L4 K$ t酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 `8 N& F% `2 l$ a青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

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" `; V5 D/ k8 D. N椒丝腐乳空心菜 ...
1 J8 D" [6 o' v- E7 b8 G( M' UJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

- x; y* {2 r# Y$ G# _& I; i: i; y5 O

, }$ c# l2 ]2 P; a原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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3 |8 ~+ W1 i: x% d# @选料：
4 R( _  w+ y. d) \$ ~' F3 Z' T+ \             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

! ]1 u: x) F1 Z! d方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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( {% E) _) r0 l7 F3 D       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
2 P1 p2 b# _6 d+ i* v
& `' S: |( R8 X: W$ U1 g看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

/ H# \' J9 u# R( M) ~- O- H  H& o! o过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

' z9 {- M- g! k4 r3 m

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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