【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

  O7 v, h6 E: I# W, h6 x3 O5 F- u芦笋鲜鱿

& ?7 G/ f. H6 E1 S' l椒丝腐乳空心菜

$ G$ V7 E( U& L/ \8 B# d1 {# ~龙骨苦瓜汤

1 C7 |1 B1 c, s2 `酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
0 m2 D. y: D5 Z3 Z: C% Z
/ c4 V( E0 w/ ?' V" m; ~! k3 o美味鲫鱼
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/ h& e( t. A, [0 [6 C3 R" ~

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
" k- @0 |6 q; \- r. |- C5 Q
9 o7 I. i$ U/ {3 R# i椒丝腐乳空心菜 ...
! f1 j# y- |6 {) J9 x, ]Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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/ @) c0 M( F3 C4 L, s( c# w原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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, ~. Z) i2 r3 x) X. t% `1 H( }
" M5 n  ~5 @$ |2 v" E; A. Q选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
2 g6 W# i! b! s: i: I             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

- O# Q7 T. _9 B7 [/ t# h方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
  ]8 o+ x, k4 q, a       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

0 \/ v, G* D3 o! b2 o# D" S

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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