【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

' Q* @4 k4 Y! }8 i   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
0 J, A3 e! o6 D' \8 V, D. a
6 C3 m6 h6 v$ X6 u9 J* k椒丝腐乳空心菜
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# {- Q5 |7 O* z8 X* F* B龙骨苦瓜汤
: W) a2 t7 Z4 ?: x( d: |
& h1 V9 \3 n: k; j7 \: O- }: ~酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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; S+ Q# g1 U" V, G美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) d- m/ w2 c9 [+ k5 u' r青椒香芹小牛肉
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8 ~% S3 [+ a5 d8 q9 l油渣香麦

% S+ `# V# Q0 \, |% o, J芦笋鲜鱿

  N3 Y' G& ^; S$ y) v0 L. v( i椒丝腐乳空心菜 ...
+ e; q5 Y  X: U( ~Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

: f" o- d# o( U' G8 \/ |- r( R
% f- ^1 A/ T5 [8 c3 x3 s" o
原来亲也是高手

xxiuzi

3 f0 o7 r! @3 o9 u3 i  R" v; E% W蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
* S8 R) s* @) K2 j/ l7 z$ @             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
7 f' T. ~9 g  P7 `       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
0 h3 w5 @* G2 L0 Y       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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, h1 U: @- V  f& n过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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