【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

- f- k$ K: i5 V$ O9 w+ B7 \
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
# v: L+ e: C9 K) a; `7 s
  {6 m1 _7 T4 f  S) P芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
1 o; k7 D  G. J, b3 l9 K$ S3 w* j: U
: v. S3 s3 t( U1 o6 U  H  F龙骨苦瓜汤

$ ]) Z3 B" c3 ?0 a" ]% r0 M4 `! k酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
- \% g6 t7 ]4 Z3 A& g3 p
9 ~/ g" i& _2 `: E( z0 g* U- k1 d( l美味鲫鱼
$ v3 F1 J1 ?+ w2 }. }6 R

5 ~! s9 r$ F6 d+ ~2 m

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
9 F% J! f! r# Z; i/ O9 J4 U# C) `7 d
5 M+ Q  _6 F% _  x; i7 ?椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) h9 v' s, {+ O# u' e
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


4 i( h$ F  a  q
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
! H! d) Z7 y+ n/ F! D) Z9 v             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
: [, S" k3 E3 W; v, r4 c& W# T
方法：
& t* ^+ C( m1 d3 S4 t, D       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

, B( _1 w+ K' A! s7 R! q       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
/ S3 ]  E) Z. L5 w       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
4 H- \, z0 s, R0 `' W, W       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
3 s- f. d2 o3 S) S
$ i$ L5 X9 D# y: \4 O
+ Y1 o+ y& }  x6 A

$ I, D, s7 k) D1 O$ p' s* O

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

: h8 `2 a. g+ e$ M8 y看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

& Y6 t$ W4 J0 d7 e' j" j4 c. V) P$ W
( p; W: m0 {3 j2 W过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

+ o+ U6 J' g. r/ V% _3 u

仲秋2009

" L) F# w. T6 P# v9 ?
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
; J7 `5 I' n7 F! d* j