【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

: V9 {+ Z! V2 K' A" M油渣香麦

& F# L# H" c1 Q$ I5 h( @+ u. E芦笋鲜鱿
  V; i% @' [, Q* Y
椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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) U! H+ B9 t$ d" r+ X酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
: @5 l. U  g: z! t: T0 ^
美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# G5 g/ U0 A- ]4 s) U" \2 D9 U, ~青椒香芹小牛肉
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% X% E1 T, r. I& A2 [% T油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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( D! V5 Q4 w0 z# T原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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6 V8 O# D, K2 D* N# S选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
3 A8 C* E  ]  v/ X3 b/ J; W& Y             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
" c* X( @6 K" t5 w7 k       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
# O4 F( |4 B$ t9 V9 r3 w5 j$ g, L
5 w0 y) B% b& |5 r$ N看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

7 S, P7 p4 S  j0 Q

0 w  X' e- r- \& y+ g过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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