【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

& {4 k9 Z2 ~2 s+ h% B% g   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( P! q3 p9 f+ ~  h' ^' w4 ~青椒香芹小牛肉
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6 s5 I2 C" B/ B0 ^油渣香麦

芦笋鲜鱿

$ e+ n/ v; z/ i9 p椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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: }: u- P* y$ F酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
. {( G& I+ w* R/ l- v# s
) A7 i3 E* h3 j5 O3 R美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 j) U7 j! P7 H* \1 h, L' c. A4 V& w0 K青椒香芹小牛肉

' R! M: [' \; X* J4 I油渣香麦

" M% c/ C' \! ~' S芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 Z4 j  l7 Z, m6 M1 t2 [
- @: d7 r/ ~3 \7 C* j  |
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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! H1 v0 p) E2 S7 i$ e1 g0 s2 Z选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
) o) o  o5 r- f7 Q) I' o$ h9 ~2 V             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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/ j8 ]5 ?7 \! A  ]/ j8 a方法：
+ |7 Q! N6 M" D- s/ `9 B       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

$ h4 `, a# F& ^- q4 T       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
* f: w) r+ B! J* S
% a- H- S+ J- ]看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

8 J6 }. I: R" e1 M3 g: E) M$ C* G
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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