【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
# a9 z7 t. P$ S) A$ r( r$ T6 @! L
4 P9 _0 i0 h) i# q油渣香麦
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8 _  R% S/ |$ z. X& w) G6 b  p8 D芦笋鲜鱿
+ y$ l/ k. c# X) W4 B  E& E
8 w% b) `. u/ o- n( z椒丝腐乳空心菜

) O' K: D2 W5 W2 ]- I2 J, L龙骨苦瓜汤

1 a5 s3 k: @  c6 G6 C* n$ A2 c酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

- p& D* N+ N& t8 j; Z: A1 r* Q$ w美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ w6 Z2 w/ g- c1 D4 F  l青椒香芹小牛肉
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0 v- q- C2 l0 M9 _5 {$ f% {, S+ V芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
  w1 Q+ w/ m  s! ]* MJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

- w; Z/ }9 w9 ?& x- S; I3 u) f! Y1 s

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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: r1 L% _# p# O7 K/ |; x选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
( @) [6 c3 f8 f/ z0 w( ?3 g8 O             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

* L# E4 _" O6 t8 M' F方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
3 @# {3 V7 u- {) F
; K) i) U+ U; v3 P2 X0 n       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
# o9 G. K8 u  y5 M! Q6 G: ~

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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8 F; w( d  m! K/ K. J7 u+ t, ~看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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9 _4 v5 _6 W; Z+ N: B! H             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。