【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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- @. }" f" F7 |) S   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! _9 d" K+ U- D- m4 u青椒香芹小牛肉
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' B! S) h; K# V4 @: i( e油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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& m7 J8 W4 L& X# K+ ~0 [椒丝腐乳空心菜
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& n' q3 D* k3 Y  h9 P% E6 ~  W4 q龙骨苦瓜汤
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. q  ~& `0 @. i/ w. k* X酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# u2 Y0 S) T" A青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
; N1 Q# o0 _, W- l+ X7 @+ AJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

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4 |8 n& ?4 _, R! y& T- c蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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) Y  l2 b: V9 Y& ^( I* C/ G选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
7 t5 u( l, u# r+ k( C             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
7 U, D* U8 B1 U2 h! b* Y( d       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
5 h, K4 i1 ?1 f$ K- U9 Q* S       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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/ p% n5 u$ r3 [0 I  @1 V7 z( W过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。