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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。# ~0 E9 L" R, U: m! f- h* s8 P6 F
主楼留作编辑菜谱用。1 a. k$ B2 y9 Q9 H2 w! X, w& V
2 ^: V) q. A1 m- R2 N, `( C
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。6 {/ D- W' C6 L. D2 F5 O! {

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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' s! ~/ g2 r$ q+ a# h' u8 [4 _! f+ H4 `7.烤牛肉串4 y& O9 p" \* s4 [

+ U0 l; m+ |. r0 G  k$ a+ M8 B15.清煮鱼
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18.三味鱼2 u& h+ N3 c/ r0 r, q; {' V0 T

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。8 M# v$ I8 N8 E; |2 L; G
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
/ p1 c0 D5 ]1 M2 B! E- W6 q血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
+ L. ]  r+ P, r1 `6 [1、血虚体质的食谱 2 T+ U) J5 P$ y  z5 r& }
当归红茶仗8 }. N( W  _# Y' S7 b
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。' ]- v6 ?0 u, c$ x
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
$ F! b6 C) x$ J5 D% l- f功效:补血养血,温暖肠胃。
- ?9 O* Q+ J! u) n应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。# ^8 L' u0 V+ ^) G. }
2、桂圆红茶仗
8 T# |" |0 [. V9 Y& h3 N$ o  F$ J
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
2 ?. n* B4 x' [5 n& L+ T制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
( d6 q. p' E0 Q功效;补益气血,温暖肠胃。
+ u# g9 q# R  ~" O8 C0 Z应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。8 w9 w- E' Y+ Q  }9 G
3、芝麻红枣茶
" m. L, V! v- b+ H6 s# i
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
( l. ^) H. p8 J6 ~( p制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
1 u# L* }' A+ M8 A& C功效:补血明目,润肠通使。
; \% J$ S# j9 K; g应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
5 t: e7 T5 ?) I% a0 M2 U' v4、山杠决明子茶- M% E5 ?0 y& v8 A; {: O# Z3 q
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。! N4 k9 X2 w4 r' D9 q4 ~. ?. j
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
8 E0 V7 m# j6 J; V* i功效:消食通使,活血明目。0 U- K3 o! v0 h% @3 g1 ]) Z7 D
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
* c; S$ l! i* g; j9 g) K: ?5、甘乌甘草茶
8 y9 f& e5 U6 [3 h
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
: n4 c2 z+ X# u( p" w, L1 i7 [制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。4 s" k/ m' |3 F( @
功效:润肺止咳,朴益精血。
. z: W- M/ c. L3 [9 H' o$ e/ X应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。0 l. Q) ^( D: w6 @5 V& d9 _
6、葡萄红枣茶2 t  U9 f( E+ N$ l2 w4 N
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
6 \$ x! i1 z8 x4 i7 c) U制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
# u3 H/ g+ ~, [. H功效:益气补血,滋阴养血。
+ Q8 ~$ v+ v* W* C& f, ]应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。! O7 D8 F7 V3 e
7、木耳红枣汤5 t+ P' b7 M) I2 }
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
9 c" T: A) z* ]# j制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。: q+ n: T5 f, }
功效:益气补血,滋阴养血。
: W2 z$ w, w9 R, \应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
5 z6 l- W8 r5 e) f' y8 N+ ~8、荔枝红枣羹: x8 n- \% K1 L5 ^
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
  D& I& p4 a8 V, N( M& e. e, V+ G1 p制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
9 ]* e3 O, o0 @: z1 l) j0 N  j  J功效:补益气血,养血安神。
! k2 E. f& ~3 ?, x1 `应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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2 I7 T) F/ p& ]: O, d/ [4 C* M1 i" T9 f6 Y9 H5 f+ S; ]7 K9 O! X

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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