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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。/ O/ M( s0 ^  T1 [( {
主楼留作编辑菜谱用。4 B0 X2 _; R9 m& G( x

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
' C- b$ \) z' ^/ L0 x5 @/ h, O: W0 @, s! \! F) |6 n, u$ x

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。. S* k2 X& C8 z+ T1 L6 U" q
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7.烤牛肉串& q. K  @( l+ K% n. |

  {- ]8 Z6 ]) R# z( N15.清煮鱼  J" S8 B" A. |: r, _3 I( b8 }
/ K$ L. X" s: ?( k
18.三味鱼. u: J) p# Q) q  \# Z8 E. l! a4 E

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。1 o7 `+ w1 _, |" p4 ~% b
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
4 |2 f% W; G  s: b$ U- D血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。" H' x& d# O' N
1、血虚体质的食谱
4 k1 Q, d; ^% n) V7 [当归红茶仗, j* x8 [% g0 p* c3 o( X, b
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。, l- h) V& L, ^% M, r7 ]3 o
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
% O; P' x! C* D8 {* u" V7 ?功效:补血养血,温暖肠胃。' w! A1 T2 {4 y- H, P  ~6 O
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。8 e# K( S0 X* T0 ?# Y' q: Q. n
2、桂圆红茶仗
+ S' Z1 b0 X/ _
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
# a$ ~% c0 e' t0 E4 p" R制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
" \3 R) S* G9 M# l5 Q& O( k2 |) |功效;补益气血,温暖肠胃。
& N: y- Z2 {  Q8 r0 A3 l应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。4 w9 X3 C7 Y. u$ M8 N  i+ h0 Z
3、芝麻红枣茶. j8 S4 S2 P0 C% \4 Y6 D4 B
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
4 Q# |% p0 d5 Q4 O" M9 T制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         : t* ]5 C% e0 O+ e$ i
功效:补血明目,润肠通使。
7 q$ q$ Z! Y0 w( g; W# l1 V) P, ^应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
, V5 }5 n5 h/ {4、山杠决明子茶
* r) r7 l) T: P1 W. X- T- q5 V) J2 v( M
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
) L3 t: x3 d! W% ~制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
+ {& {1 ?; G9 w+ @/ p+ T功效:消食通使,活血明目。
4 Y& N- T) g$ p: i4 B* e5 h应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
/ _6 H* m; _- A( ^+ B8 J$ \, E5、甘乌甘草茶  O' V# k. ~- v  J
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。  K* Y- z/ s4 T$ C
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。% V" o2 ]; z) d; ?% X5 G
功效:润肺止咳,朴益精血。
" E: N9 z. N; d' a  ?( ^, Q- p应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。  L4 f% E- c- g% N" U4 }4 Y
6、葡萄红枣茶
  ]6 L+ v' |" d# c$ v$ F
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
$ ^: R1 p* F0 J& q: S制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
0 T" X7 w9 w0 V' y4 M  `9 R0 d功效:益气补血,滋阴养血。
  d& q7 C" N* c1 Q: l& o) G! ?应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
  j/ s8 S4 e3 k8 K3 U* Y7、木耳红枣汤) q- ]) V2 S2 o9 m2 y. t' i
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
! V/ j% \, P8 ?0 P- a4 n8 x8 g制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。  W' O4 F0 I4 {. C1 l( a
功效:益气补血,滋阴养血。, `2 K; r% G9 J
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。# c/ f1 N3 @/ s. u+ ?  V9 D
8、荔枝红枣羹) I2 w9 J" ~- k/ `2 U; T7 {4 T
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。; ~$ f9 N( R! u& z
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。' b" \, x0 j( Q+ v7 G
功效:补益气血,养血安神。
$ Z& k+ x& A& e' n& ]" o2 t应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。  C* V, B6 @2 S6 r- A+ g" ?

6 D6 G; V% P- U$ [3 I( \; u: ^" R% Z" o. V" j) T. f9 g2 c/ ~
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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