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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
0 M: h3 l( P: k& v9 K* K( W; C主楼留作编辑菜谱用。
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! A& @5 e& m1 l! E3 C
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。' O5 V/ ?& M2 J' |- ^. H3 [/ I' R
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串4 y! t' B  p* \" \$ ?

. g+ R! s2 C0 F$ N15.清煮鱼; r$ q( j. Q3 U% Q1 s
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
4 T  [3 C0 i% h% K5 V3 G6 }8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
$ e7 u8 v7 y3 D$ Z血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。  N3 w! y3 x8 f' A4 h/ K4 s/ e7 U
1、血虚体质的食谱
( p3 T  E& \. w: h5 E, u; T当归红茶仗+ |' e8 u7 h: H/ Z( [
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。, F2 X: T. _0 S9 d) a
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。3 f& x8 {. d2 ?* M
功效:补血养血,温暖肠胃。' `0 q& P/ {7 c9 F. d
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。" F9 P4 k( h4 Y1 i9 D
2、桂圆红茶仗
" @5 f7 ?0 {# W3 t( i. E
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
8 @0 p4 K3 |) P/ w8 V制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
- |1 i  G% j; f4 d1 I6 n功效;补益气血,温暖肠胃。: ~9 o5 }# w+ z. e2 F
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。2 H; x  D9 R# f, `
3、芝麻红枣茶
% J# C5 M( n, t0 I5 ]9 V
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
5 M  |6 c7 t: U$ r: _制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
# t9 ~2 l& A# o8 v' z2 ?- l$ J" C功效:补血明目,润肠通使。
) ~8 c* O% }. i& U应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
# i7 y$ v8 p& I" R( z3 a' H+ @4、山杠决明子茶
9 q/ y( A+ J  q7 j1 n$ c- T
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。: T2 t4 g4 F8 R0 r1 `1 }# A" c( q
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
# R, r) q# O; e9 ?0 ^0 s5 ]' z功效:消食通使,活血明目。
0 n) O" U7 `. X3 |0 e/ [/ N应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
0 m; R+ ~: @. l$ m, M5、甘乌甘草茶
( q  F6 u* G8 W
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
8 n+ _; A$ Q( X7 q( d6 T制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
4 D1 ~2 R; W4 L' o$ J' Y9 Y  A) R功效:润肺止咳,朴益精血。) M% W; L; t$ J# Q' k, z
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
) l4 \6 B3 x) Z6 T, P, \* K6、葡萄红枣茶' Y) S% }! m. \7 S, M
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。# _( {8 F+ e  ?( v/ P% e; G
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
+ U3 p, ?8 e* m, v) g0 a功效:益气补血,滋阴养血。3 Z# \# t4 k+ u" ^3 k, n
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
( Q. L# i6 M& X  Z0 v7、木耳红枣汤0 Q1 s3 B1 M+ z6 f3 l* }8 |
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
8 t3 \  A! N( R9 e6 F1 Q& k& i制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
/ V$ b( I8 Z$ l3 U* C7 v功效:益气补血,滋阴养血。
7 T+ ]1 U" X$ N2 H应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。$ R! `6 K2 J, H8 W$ \+ N$ l
8、荔枝红枣羹
1 _9 ~# c9 s) M* U: f$ Z8 s
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
3 J9 N3 r7 m- P, A/ J- m制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。3 q, [7 s; m& w* Y
功效:补益气血,养血安神。  S- [" m7 t/ [0 R/ s7 s4 g# v
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。# e0 B# o, C# ]8 H; ^; j
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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