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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。: W3 Y. p3 R9 W+ b9 h' M" T
主楼留作编辑菜谱用。8 f; o9 f) D" `
4 ~, H; p9 z3 b7 A: c0 c
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。& s4 m4 I# ]# @; H5 S" Q

) z3 D% P2 ^" Y' D! X; a

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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3 N: U/ I( _4 D, z7 ?! n6 s7.烤牛肉串/ h1 g" A% C# S+ k" h* S2 ^

5 ?& N( l( W5 v9 c1 ~# o5 l15.清煮鱼5 P0 E3 ]( ?, f! _
  _! M2 M. i, i. a( q# ?, M1 v
18.三味鱼
  W0 M+ E0 M! W3 F8 ]- O) ]( W) U5 @, ?4 Y  d; P) Y- ~

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
# Q, V4 P, \. v# R% t8 F; w8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
) |2 D* w0 S, L3 ]血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
* V8 H5 r' H3 U7 Q7 \1、血虚体质的食谱 ( m8 _2 m) W* R& @- _0 P
当归红茶仗5 w6 m- d+ x  m8 c3 t! l
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。" \  b; S* l5 c4 v! @" p3 n
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。- g, J9 O6 w! x0 w
功效:补血养血,温暖肠胃。, j9 M8 ^" o! ]2 M0 D- o+ G
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
9 O, X9 |5 Q. k  I, J. k+ c8 n2、桂圆红茶仗& C6 Q# [& j' E3 Q4 K
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
% X8 F- ]5 R7 {; e4 K0 N制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。% H* @5 Y5 k" O+ x
功效;补益气血,温暖肠胃。
6 ?1 }" E" O* U2 l  _应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
* N/ W. f4 E" }2 g3 S$ v0 c# z3、芝麻红枣茶
2 N" k, O4 X: x/ c, ^1 c" R
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
1 ]9 m( m, _# h5 P9 A' ?6 X# q制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
  x. o- V2 L  O* w' L$ P) t: ^功效:补血明目,润肠通使。$ }7 m0 t6 p& D6 J9 m$ E2 r
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。- _7 k0 ~) r+ W1 |: ^% l3 v
4、山杠决明子茶1 k+ _2 @6 z- X
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。" Y5 ~* V, k" q2 n
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
+ r6 O9 O' S% z; \% @功效:消食通使,活血明目。$ g! W( e4 t8 T, ]3 f
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
! a! ^9 K) T6 R9 t5 t5、甘乌甘草茶1 g! K& E8 w  S1 i6 o+ k, `
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。( r! q0 Y2 g8 p# Q6 n. G
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
7 f2 R2 k2 }2 r1 m4 R* J- E2 z功效:润肺止咳,朴益精血。
3 d/ t! R8 |% G% W4 s应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
" y& J2 E& Y; I. t/ ]+ x0 p" i( z6、葡萄红枣茶
' q( v/ T$ Z# x5 ^$ ?3 ?# M& K
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。, p, D8 d. d/ q, P
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。/ ^+ \2 \* e/ e* g3 m
功效:益气补血,滋阴养血。
" h% C9 e$ g* v8 l2 o( ]% _应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。; A3 N0 w4 o) R8 Y* e/ r( u
7、木耳红枣汤: k( N& o5 Y. t+ j4 ?4 {$ d! t
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
+ U* |  j& L  Q7 S! n, v( D" I2 ~. }制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
0 `6 I0 y8 Z7 r# Q- @( Z功效:益气补血,滋阴养血。: L( e' W. `  W& c& q1 F) e
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。: M6 X+ ~" ^, H4 T/ ?9 |
8、荔枝红枣羹% I: A3 K& o$ H$ @
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
2 n) G) c! c1 \, h制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。" M/ Q3 g7 `  k- R7 \
功效:补益气血,养血安神。3 b  n; l+ ]7 O4 F" A
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。- \/ f* S. o$ E# E4 k' D6 c4 e
3 {  ?( g& I- x* l1 l1 [' ]
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. f$ L/ a7 y) R) Q* p9 b

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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