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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。9 E2 @" {& U4 o" L( D
主楼留作编辑菜谱用。- M6 a/ A! ?. Y6 X$ _
; o; B1 l* C9 s  w5 T  e
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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5 _! Q$ G7 r, f  s

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。+ K( O$ z! T( A

5 y7 B& Q; Q# M0 g7.烤牛肉串
8 j$ i  W+ y2 C) o3 x
/ Z9 M3 k8 Z; S6 x- X8 l' e15.清煮鱼
9 j$ R( X; S9 \$ {2 \$ J' R5 D- P
* j1 a7 }% {/ ~0 ]3 T9 k2 |# I7 E. Y18.三味鱼
  |9 s7 n5 J& P. ?" ?" z! G* J$ ^+ r

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
3 g  Y. U/ g* l. G1 Q8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质, `( p# D( L$ B- \5 Z
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
5 W0 Y7 U- H% O7 k9 X1、血虚体质的食谱 $ h  |7 S$ ?5 r: [+ l/ |
当归红茶仗
+ o/ q# [3 C5 _: A& ^: D
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。+ v3 V* V, S2 R& r1 s: q8 X' y* D; K
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
$ p: p) h' W7 I功效:补血养血,温暖肠胃。2 i6 e. ^7 b. R/ @' Y$ f! r+ r) Y; x% u+ Y
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
, l2 _* o) @0 ~2 D' ~+ }. l2、桂圆红茶仗6 E# ~6 T' {4 \1 w/ f
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。( q, x- ], m5 d9 a) b' ]' h/ J: a
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
4 ^! c- q2 y7 [* g功效;补益气血,温暖肠胃。0 c; R7 N: i1 N
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。/ g, @- O; I5 z+ C& o# ^, l5 I
3、芝麻红枣茶& K: [7 X: p7 j/ w% h
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。9 N$ w- E6 i. @% w7 j$ x% U' P% x
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                           {9 Q/ E5 h) g$ \" w4 j
功效:补血明目,润肠通使。9 w2 m# e% Z5 M/ p
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。& |; }" O1 X- I4 S6 }" V* C
4、山杠决明子茶
' e; v4 S7 W0 e+ |% M, f" ]
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。) x* }1 F: a! v: e& A; u# o7 c
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。& q( z6 `! l: S; H5 @5 I
功效:消食通使,活血明目。% N! l, h. }# K9 {4 S8 g
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
7 Y  T4 x9 t) r, T# ~* q8 s5 n- C; e5、甘乌甘草茶$ J3 P9 F: J7 q( @* m6 R
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
; S' }$ ]) L; l3 e" A$ @制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
$ i: `4 h! E. P4 _( b, V) j功效:润肺止咳,朴益精血。- H  z6 h/ {# X' m
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
& K8 ~: _' h3 @. S/ i6、葡萄红枣茶
- `. V5 l; E0 Y4 _
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
2 i, V5 w+ S: j% R6 v8 k. A制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
: H6 T, E( g* i& J8 i+ G9 R功效:益气补血,滋阴养血。
9 z/ n5 D0 ?7 s# R应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
* c7 `5 L# ]9 X: b+ Q& e7、木耳红枣汤# {  B8 z( w, l9 q& [' U
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。& `1 ~8 R9 t* S- E! F
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。$ L" ^. L% U' e# _/ d
功效:益气补血,滋阴养血。
! ?; k9 A- ^& k( j应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
& ~. n6 t  ^7 L* d8 V$ n6 A7 a1 q! M. s8、荔枝红枣羹
! B  M  n6 b* i0 L
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
% R/ a2 @2 r9 ]% x- s. \制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
2 `8 v/ Z7 _& k" f4 c* [' H功效:补益气血,养血安神。* x# l& ^* |% {- ~+ o4 z
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。2 H8 L$ l; Q6 Q

- q1 k$ _' ]: @( ~. L& e+ l% M  l# g+ y7 r" q" \6 B( m" W6 S8 x0 i
# l; ^1 s! M$ T" v
* I& @! W6 D, m+ \) R# ~- o8 u. s

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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