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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。1 V+ J: B; Z) L8 N+ |0 m
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
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18.三味鱼$ s3 K$ K' X2 r, S/ `; F
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
3 `& ]- G4 P. f7 ~; y4 L$ O8 Z8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
2 P! A3 d% u. h1 s6 `& L/ f3 S血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
- A2 u! A& v8 g5 t9 w1、血虚体质的食谱 % c( _+ \/ E9 B5 Z* g% p* j8 f
当归红茶仗  \; Q5 a4 A% v  n% N1 \# j
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
" H. X# q1 ^0 O" [5 X! ~2 ~6 K3 Y3 @制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。& M* v9 y: B  T. s
功效:补血养血,温暖肠胃。8 E  Y5 N: d" J1 X1 w" a* l6 ~/ Y
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。! j7 t# Y& `# G5 i
2、桂圆红茶仗
( R' @' P0 [: ]  h
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
! J# m1 N" c% I, q1 T9 F0 `( D制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。6 `$ F) V4 o- o
功效;补益气血,温暖肠胃。% t& `% m9 N/ R, g  F/ t. P, g4 f
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
0 I5 f7 }3 R# h7 _) \6 Q' f0 Z3、芝麻红枣茶
; H" y1 X, e1 H' q5 X  @2 d7 ?5 U4 Z
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
$ T6 ?" W7 k. n制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
" ~4 h$ Y# I4 }+ f功效:补血明目,润肠通使。0 F5 R- i' O( {& _
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。, @) L' v: N+ E
4、山杠决明子茶5 n. t8 |! H! L8 n) i6 s
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。8 I! s  C& S! W  m
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。1 ~* c1 k+ d( m6 w6 ^% N
功效:消食通使,活血明目。( ?/ Y7 I5 X0 r+ L, g8 \
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。3 ^' v3 ~# k; Y( H% r/ A
5、甘乌甘草茶
6 h) h" k& y6 L  w9 l1 I, ~  ^
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
" c. \4 _  W: P6 [/ ~3 X制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
! |6 A8 Y9 J+ u5 \7 g功效:润肺止咳,朴益精血。: x; D4 T/ s  S: q) _
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。! ]2 j- ~3 h" b" O
6、葡萄红枣茶
  Y: \3 N  s( k- E) L) y
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
5 u4 V: j9 e! B/ n/ X+ m6 H, ]4 j制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。2 A5 `# O& ~$ ~3 y
功效:益气补血,滋阴养血。
  p9 W+ v& O; h3 l应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。4 X6 A- o% B0 @7 @
7、木耳红枣汤. t' T  \; ?8 p& t' ^
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。' K( A7 u( C: Y3 ?$ @
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。/ G) b8 _! u& w
功效:益气补血,滋阴养血。+ B) ^  w  O1 X3 V9 a
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。; H, Y6 v5 G5 v6 h/ u' x. T
8、荔枝红枣羹, J! I% Q8 o, q  g& Q% O5 S" f1 U
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
% Z6 }! N6 r% v) V6 `制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。2 i/ q0 Z; j$ ~
功效:补益气血,养血安神。
/ H8 V5 R9 F- V& X( s8 ~应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
: {+ X! D# y2 g8 ~9 G; F7 s3 e& f3 `3 ]8 Y8 I; s! @4 W) u+ j

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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