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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。7 I5 S9 Y+ ~6 A8 K* Q( q, J
主楼留作编辑菜谱用。$ r* ?$ {. }5 n- e! G

* g% h/ C* a6 K9 K' t! Z
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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+ y2 {) a; G; b- j7.烤牛肉串( ]9 n/ {2 H- q9 B! v2 k

+ x8 a3 W6 T1 d3 `15.清煮鱼
' @+ p9 d+ B0 V4 q( b4 Y& O# o5 l, i* o; M- z! i9 n# K
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
) Y2 {8 m/ ]& Q4 U6 t8 r& B4 ^' v4 A8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
! `- Y$ b; y# ~4 [" Z, S/ C血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
. h: q, |2 r% P; A% T1 E1、血虚体质的食谱
9 g! `: D' E  [/ d* S当归红茶仗
# t" R7 H* j1 U( X( O4 v
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。. v, Y/ h, U1 M, ?# k) H
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。; n: }/ N: T: _3 l; p% m3 c
功效:补血养血,温暖肠胃。, w! ^3 c( k9 P/ k# h" h
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。8 u  `! e6 i' g; N4 t
2、桂圆红茶仗; y' N4 e0 H$ C% ?6 d; {
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。3 b1 B1 [( d2 ^$ n$ s; D
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
. `) X* X1 c6 r8 ~! U功效;补益气血,温暖肠胃。
  w+ m0 {3 V1 D7 l7 ~应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
2 f2 Q: S7 f+ m  ?# q- a3、芝麻红枣茶. L# v9 J9 q% r. u9 Z8 p
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
$ m- C9 z; d( ^) M  p5 _制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         % J' W! r' T: D; W7 p
功效:补血明目,润肠通使。+ b& t* C7 O  ?" l7 R0 F
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
  d0 V4 C/ ^9 r* H  T8 d4 [! ~4、山杠决明子茶, |7 Q) t0 \6 l0 \/ w' v- d
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。0 ?. D" t" Y9 W# W* N
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
& Z. P% u* ^: A! r# a! `( s功效:消食通使,活血明目。2 I7 I4 A1 K* j6 Z
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。9 o2 I4 H# d  ?$ |* I9 j- m
5、甘乌甘草茶% w9 L# z8 e3 L8 E1 t# \
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
) }$ X; o( U: M制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。* k+ _! [7 v0 S0 B* [* t' g; l
功效:润肺止咳,朴益精血。
( q2 D( ]% }( J: u" x2 S# a应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
, e* \. y' N/ V9 f/ i  r3 n6、葡萄红枣茶" y8 E: R" W3 e, F/ q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
5 s: s1 d3 O& q8 c' `+ e制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。4 S9 N, B$ B7 n# ?6 g- m
功效:益气补血,滋阴养血。
9 @, |: W$ J+ e  s. @- t应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。9 h8 B( e, c# A0 W9 L
7、木耳红枣汤
3 l: U$ w0 J5 a; l/ m配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。! m3 S' ?' B. y" R0 o, ?* F
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。* Q! F9 w2 [- L+ K
功效:益气补血,滋阴养血。, V' M' u* Z' i1 I
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
) q! c3 B: W) S: |* H, _* V8 X- W' j8、荔枝红枣羹
! q9 ]9 o  a+ D7 Z; W! ]/ J8 f
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
" s+ _/ k$ E3 g2 |1 f. a! j制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
, ~3 |1 K* D/ B- e* U功效:补益气血,养血安神。- R7 S: D( M' n# K
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。" a: k" n" j" I4 v

  T7 C, J' w) [5 z2 o3 G' o: C5 U& F( |9 ]8 b) \; V
5 m; O7 [2 V1 |
, j# \9 W. x* H& A( O$ q

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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