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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。: ?3 S0 q1 D: [+ o* R. a$ U
主楼留作编辑菜谱用。
" O& K; [+ y1 @: P2 B( B$ s5 w: ?
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。. r2 X! t$ G& X( H9 V" o, z) k* ^) K3 E

2 F! X& l( H, c1 M4 c0 y

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
: T) l. E! Q$ U. X7 z, g
, r3 B. ], d5 F3 |7.烤牛肉串
( J3 ]* }- ^7 p: j
% }1 Y! f% f( `# G2 `& v" O; q15.清煮鱼
' F3 B8 R, ^- U; ^
* S7 V* L' U: M; O( {4 N# \18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
; P3 Y& Y$ X3 b/ o8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质$ m& v! w# ]! \: b* L
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。; r  b7 K. N; A- w: A
1、血虚体质的食谱
) z& G3 m2 n4 M当归红茶仗
/ y) _1 C0 ^4 M4 O
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。" a  J: k. {/ ?, M4 N' n  V' E
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
* J. p8 f3 @) Z7 o功效:补血养血,温暖肠胃。
% K* q% C  y- d0 O* C6 I应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
1 e0 h( \6 ~' v3 E+ [  D" J' D2、桂圆红茶仗& p( O+ Y6 m7 X% X
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
- N$ S7 @5 F1 m制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。  \. {: \, R! _
功效;补益气血,温暖肠胃。
9 R4 n: A4 t( m4 B% T& {5 j9 O3 j0 z应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。3 b3 E8 V* F7 O: ~. z3 F
3、芝麻红枣茶
9 X' l8 H# j( i. u! q
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
& M; a* H+ H3 D* A$ D6 w制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
/ ]1 a4 Z0 C& K  Q6 U+ [功效:补血明目,润肠通使。' E% Z5 {; j, [
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。' h  E4 j, W* t# u' n5 i
4、山杠决明子茶
/ C" a, D2 Z  M" z, W
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。# D/ Y+ Q( v5 n
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。5 s, R* i  S; s* X! V* b7 g
功效:消食通使,活血明目。
, ?! s2 O& H* y* Q1 k$ M应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
' Z  j& T: c3 G: F3 f5、甘乌甘草茶# ]) h: ~6 {/ O( b$ t- H
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
  e4 l0 c2 f/ M制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。& l& ]  _! E' e& ?/ \1 I* c
功效:润肺止咳,朴益精血。3 M4 a9 O+ M% I/ _  {! |
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
0 H( I. [- I$ w% Q* [+ c6、葡萄红枣茶
- Z( a* `% e8 p5 |& S8 m. S
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
$ t5 L6 G  R- O/ k) z' o8 W制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
1 n4 l9 s" t$ u0 H" ~' Z功效:益气补血,滋阴养血。
: t. h& g6 ?3 ]# I4 i应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
# _& X& F! q+ U7 G& M7、木耳红枣汤, R) L: z- z$ l) U
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。" R/ C( P9 Y# u9 _
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
* p/ Y, P! f/ A8 q$ A$ ^+ j功效:益气补血,滋阴养血。
% G8 [7 T3 {9 r应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。1 A$ z8 `0 U" ^( t: q* W
8、荔枝红枣羹
( B0 C6 ~2 T. M; T. H
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
, p# X; Y4 }4 M/ O* u: R制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。# z4 M) o) a0 }; W
功效:补益气血,养血安神。3 L/ ~5 @) |1 E- F- D$ J3 Y" g
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。$ c5 T  y1 y" N4 G) I  J
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3 m9 t( G1 S2 @# H6 \3 x' }4 {  n; [! r- V1 T

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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