【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

happysongsong

几天不来，有这么多美食了。可惜刚才在另一座楼里吃多了，呃...先打个嗝！
5 v6 g8 B; o9 P4 F3 H; a杏花疏影 发表于 2009-7-29 10:57

生日快乐哦,杏花亲

剑胆琴心长相思

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？

剑胆琴心长相思

4 E) M& P/ z* m

生日快乐哦,杏花亲
5 Q, f4 \4 `+ w! _happysongsong 发表于 2009-7-29 20:32

% }4 z6 w) n/ W3 L( a# _% Dhappysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！

plum_lj

牛蒡是好东西，可以很好的排除身体的毒素，用它熬水服用过，炒菜倒是没试过，外面的硬壳要全部削掉吗？不是很懂处理。
nancy20050413 发表于 2009-7-28 23:23

! Z% O& R; p7 `"牛蒡"是个什么东东，MS偶还没见多呢？

网球

[quote] 401# 网球  
3 ?$ C1 ~8 H, {* |/ X, b, I7 @说起莲藕，做过凉拌的酸甜莲藕与蒜蓉莲藕，然后只知道用莲藕炖龙骨做汤，还做过塞了糯米进去的那种蒸后的糯米莲藕，春节做了炸藕盒，除此之外不知道莲藕还可以怎样炒。网球亲的这个腐乳莲藕倒真的是新 ...
9 p, H1 f6 `; N/ axxiuzi 发表于 2009-7-29 18:47 [
+ ~7 ?. H: J1 A3 i/ o' G% o
3 H- _4 d3 O: C- A/ V; J/ J不用了，偶只是用清水泡了一下。

网球

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？
% R9 H2 d+ L, v. w* J5 b剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:21

+ X) ^) D6 e5 U' X# c偶用的就是红色的那种。偶们这里叫南乳。

网球

! Y' k# i( j3 X2 `  s. }! X, C
; L6 X0 x; S/ a; \6 ~; c& V 西芹炒螺肉。西柠炒牛肉，西柠一半榨汁，一半切片，因为柠檬很酸，汁里要放多点糖，牛肉快熟的时候把柠檬片和汁一起放进去炒两下既可。

网球

6 ^! H; z6 `2 c8 v! d6 m
蒜蓉粉丝蒸带子螺。粉丝用冷水泡软，锅里放油，放蒜蓉爆香后跟酱油，油，盐，料酒一起调匀，把粉丝放在螺肉上，再放上调好的蒜蓉，蒸五分钟既可。

vichida

379# xxiuzi
7 c$ h% [- B9 M7 o" B: O那主要是因为你以为他在说你圆……

happysongsong

happysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！
$ `. Q! j  s; |! O% }剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:27

无奈家里人丁单薄,又正值酷暑,胃口也不好,做多了又吃不了,还是慢慢来吧,哈哈