|
|
7 w+ D5 k8 F9 m- |! l
1、萝卜蜂蜜饮
2 ^ K! H) _2 |! W+ v6 }7 w
& W6 O4 X0 X/ a8 W+ A/ {# f6 n将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
/ d7 M. k2 @8 ]0 V
{- T+ t: B, A' E1 x; j0 K7 a+ d6 K2 C+ \- }! _, ^% U m
2、百合蜜, M& u d! I9 }" E$ q9 s
6 `! G9 U0 P0 e3 X9 b将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。' a( G( `/ R! Q4 O* u3 _
, k& K$ n, l( P3 P! p7 B+ }5 |* k
6 ?( d$ U1 x- F1 I$ _/ O' m
3、雪梨炖冰糖
A! Z! s& i% f" i% p' u1 X" d* G; Z, x/ e
将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。4 X! M" R# u0 t# ?) N: ?0 u
. ]- q% z, r4 Z% g1 K3 e) [: j2 R- w! i: M2 h% p
4、鲜梨贝母' B6 S9 \( V# j; U( _% A
0 Q5 ?) E9 x9 Y+ f i5 P将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。+ m5 w Z4 y5 I+ Q6 u9 ]
/ m6 P: o4 u8 t: x
7 l8 a4 {6 T6 W% }3 O
5、红糖姜枣汤- m* ]. F; a" a* |6 C
* g; C& ^( S8 G红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。
- n8 a' j" Z0 }; m; y( @3 s0 L0 m& f# w4 H0 o$ s( e
1 ^3 L3 j7 M7 w# L6 T
6、荸荠百合羹
+ l: j* O: \0 l9 g0 a z; I! `9 p: Z9 C2 A
将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。& L( _! ] V3 U2 l" h# r& e3 Z
/ h; t1 X9 I4 b$ `! f6 z" ], {7 k+ f1 k: D, r. U! J
7、剑花猪肺汤# [5 r @* N; q3 ^; e4 {
4 i) P/ Q( O+ e
将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。; s) P6 `# \/ N6 J
8 D( U0 H* F' F! |# k9 o2 C. }; G, E$ e+ ~9 J* b
8、丝瓜粥
$ J( u+ W- }" k0 V: z: L7 s2 X; b9 m L: P+ t
丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。
$ l. d( o8 ~# p8 [- e/ V2 F2 N
& K6 [, C3 i% {7 A4 I) @
( p9 ~# H6 B& m; [# w+ m# u/ F7 p$ a; z. O4 `
2 S& g) J* M$ b. `$ I
! r" P' ~/ _! z( v
6 l1 d! c h3 t( N6 z0 x0 E$ a |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-10-18 20:09
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡