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黄瓜
! B6 F% u- O( r3 j 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。7 _4 t7 N( a I/ f( C
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白萝卜
% Y9 S- c. M/ R: |! a f3 S& I 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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0 s6 B4 o- @: v. P 韭菜
+ t- J R* V& V P9 `% n: d: A$ } 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。. q+ E( \: l5 L: p: a
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西红柿' h! ]# r% J5 Q7 C! W7 J4 T
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。( d! N7 x' `5 b6 T8 L1 ^
( ]! i, ]6 p. a# Z+ _ 椰菜
5 a4 ~; t0 y. T, s. _* U7 K 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。9 {1 b& E3 {7 |2 A; Z; V2 U
- @) m8 Y; @: K2 r5 W( H 芦笋
% I; j6 {" X+ ?7 u+ H$ z 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
k" \ X' W8 r5 j4 O/ O 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。3 R! @: X: g) J+ ^8 U) Z* W
) P. A+ r$ Y; M( v2 T7 D/ C. Y! k 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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. s# {7 }6 |7 \9 W0 Q 竹笋6 Z4 ~' K# o+ `
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。" ?! K( ]0 T' L* l
. E! {5 K4 N9 x: ^8 k 茄子
0 }8 i4 m: |; {* X/ |$ Z7 t 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆! A- q0 _2 V: t. Y, i9 N9 s0 \
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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& k* r9 ~; T# q+ D% n# l 芹菜8 A# W/ k+ n& A0 D
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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: {1 o0 S, C1 d5 a 绿豆芽/ b s# o* U# y6 z4 z
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
* G% T9 W3 J8 }8 c+ e 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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* d# U2 `( ^% E/ J: Z* `; J 菠菜
- r3 O0 q" O4 h0 Z. q2 I. x& P7 R 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
8 h5 N& {" a7 T9 z( T0 g 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! s% @5 E, l g' d( V+ |
6 u" Y5 Y$ G+ \9 a% `9 i 白菜
7 Q' E6 D; V8 r 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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