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黄瓜; d1 d; \+ u2 ~0 `0 f. v& S* V
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。! y* f& C3 b: i/ U- I
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白萝卜
. D0 {8 [, ]4 t% ~& Z2 d2 ?; y0 | 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。 r3 d- S6 C" P3 ~% J# @
4 o9 n3 O Z. y" ]6 N 韭菜+ N1 Z$ p9 C) }' g
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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& v1 _. d9 Z6 W* j8 h+ R 西红柿
/ m3 U# B/ {3 x7 U4 Z 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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9 c7 D$ ~. r9 n O" P4 S7 [ 椰菜
& ^/ O# \& X$ a5 ^ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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+ [. l6 r# o% Q! e8 F* ` 芦笋: w. A: l& w' }& w) Q& m& j
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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6 o) C8 a( ~* q% c( e% ]' g 冬瓜
& j0 L$ S# \' B( b" D 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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. t8 n$ E5 ~0 L" a 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。* } P- A% B8 [
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竹笋2 ^* x4 {, J6 A8 h( {
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。, t+ J8 J, v2 [0 ~
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茄子
3 Z- a j9 }1 [. e# Y; h( T4 e 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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+ b* ]* J: w0 P9 o7 U; ~ 扁豆5 @( c4 H5 T3 g) R. d
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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3 q; f N! C! ?9 {, p8 M 芹菜
+ g0 t( T& k4 | ?! X" n- I0 z 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。3 z4 d) V1 o, {$ n& R
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绿豆芽
1 K# S( s& v0 ~2 c/ y) H 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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7 I1 [, o, e* t V3 ? 紫菜6 Q/ W1 Z) u0 I [+ Z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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/ Z5 w9 K e. J/ J; b 菠菜
+ ?: D/ }- P, y2 q _ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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: W6 z( ~, B. K. a. f7 \! S0 Q& o p 西芹
+ L$ f# z: a: r4 J% b 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。# m7 w% H) p( F
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白菜
5 i0 \1 d) e8 ^ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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