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黄瓜
8 i% Y' e2 i4 H/ @ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。- k1 B n4 Q) G
. A" ^2 l) V B7 u9 @0 a$ D 白萝卜: G0 q7 \8 S* x$ s) J! `
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。 a) r. { e- V H; r
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韭菜/ v G8 e. u7 E5 v& N H* t: G
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
5 D, ?$ n+ i: G- t: C9 G 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。1 f2 D; o e: ~# u
_( Z6 Z# P1 s" `2 Z' A! t- o8 v 椰菜1 b$ r. K+ k! F5 i
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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! R. E& X G1 _ 芦笋1 C+ v. J. F) ]3 H) F# b
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。9 H; X0 D! L; j/ v. U
% g0 A3 R7 R- {' D, `. w% s 冬瓜+ ?! t+ ?( i) X- R' t' y x
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
: }, C1 J5 R$ z" z# |( y/ l* g 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。# m( C$ z: R4 u" g' [' ?0 o
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茄子1 o/ \' }( J) s, U- i1 ^
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。0 e( M9 J1 l1 X! @, c$ G( C( H
8 [$ G$ h" ^2 ^5 f- j1 O 扁豆
* ]! X- _+ j6 r" V' q7 ~ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 B$ ~; @ Y/ s4 ^5 [
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芹菜
' K) n' C8 X( Q3 I. i4 G% `8 x% G 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。- H; g; A* m1 g
, F" D* j5 ^& _( E: y 绿豆芽% Z* B9 L. g+ e
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。0 t& `# H& f! }' ~
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紫菜- Q& y- }: A9 e8 Q P7 B
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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% C' `% c9 i' e4 n3 C 菠菜 S* k/ r% v7 E, G: t4 z& i8 s" h
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。( B8 @& `& I9 J0 S* A# R
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西芹 c" o. `0 Q6 y4 O: x" z; V; p
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。/ G. M% \; I' k3 m: g
" L% P7 p6 A1 y8 b6 M: C8 K2 G: [ 白菜) X3 g p9 Y, \8 i; e6 g3 f4 Z) }
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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