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黄瓜; y! o7 ~- @& P- e' S5 Z2 u& ?6 L
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
% T/ v" A! [- x8 K- M 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
! K9 ^: O" O* t0 s+ c 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。$ J( U5 c4 i3 t7 H/ R8 e7 r
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西红柿5 k) p* I# l% u: o# `
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。0 `' k" o: K( h' H8 C/ S2 m' H
/ T) W. K* G. }9 A% q2 j 椰菜
$ @. l+ `3 j) }, m3 w 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋0 w7 i0 D! S6 @8 O% ~# o1 }8 x
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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4 i$ B! Y- q2 ~( m i 冬瓜
* N: P, d" z& e% s* `! \6 v 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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- ` Z' q& f1 u7 } 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
/ l" q) x/ t3 x8 } 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子" q, D3 h4 t3 I
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。6 n; M }8 ~# a: m5 z0 D
% v5 Z4 ?, o2 P% S+ e 扁豆$ a/ O f" L3 Z% m7 L3 U
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。- T! W; R' B2 a/ e8 p
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芹菜4 K# @) d) L' q. ?
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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$ r" I: U/ l( M 绿豆芽# F( j: y( \0 r8 y: w
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜2 J1 F. d0 T3 s* [& B
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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6 z! }' d: K' y, K 菠菜
9 G: N% t& E7 v 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。% m4 T; o! p) h8 w; k3 e
) b# D' Z9 l+ d O% c7 g4 n 西芹% p& q+ e3 [" R! q; b: p
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜$ b4 @& i, r; l8 O/ G0 T
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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