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黄瓜
) Z; s- w* L& H' y' A/ H. p 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。; k- A) ]. Q$ q f
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白萝卜1 K v% u$ F) H# C1 K' Z
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜, N) U8 g6 v; s. z9 }% g" d
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。( n$ Y, H* p9 ]
+ m: g2 N8 d8 { z5 _2 x3 l! g, x- g 西红柿
; R2 F( W; B/ Z9 B6 m8 W( t5 X; k 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。8 R2 m" b' v: B4 Y: n1 s( q& A! k- @! j
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椰菜
3 C8 Z$ b1 Q: c4 c/ s$ D 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。" r& w2 E7 h+ M. n" }6 U( H
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芦笋6 t3 c- X$ j" ]$ @5 k C
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。& y3 A. T3 a' o$ s1 x
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冬瓜# z8 w% Y* g8 p, P
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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p2 k8 `( N/ v* M6 I; _6 E 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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" I L7 S. n) a 竹笋
" w5 l( o, ?! A0 e* r 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。3 W# [8 }( \" x# {
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茄子- [/ ~: S% o: u
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。5 C* ^3 \7 i/ x: P+ `6 J3 f* i: y7 E3 S
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扁豆" U: Z! ^1 p2 p2 r
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。& j# f. u( p) Z! Z& }( x
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芹菜
- U% A, i6 A1 c1 b: k1 S 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。/ F: U: P8 ^. N4 d9 w
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绿豆芽
& H2 \1 ?# @% b9 _+ g" k 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。0 m0 b0 |! h) L
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紫菜" O" j* {3 v! u4 n5 C& `
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
& L! s4 q# J' |# f 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。5 A' x) ~/ u$ ?- {- } S7 E
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白菜, @0 w0 X6 E. N: F f
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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