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黄瓜
$ u2 _, o) n( N9 f9 N 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。! P4 F9 n) G* z* J. q6 |6 D0 O$ L
+ s. X4 x5 w) q B9 ~ 白萝卜
$ j' T1 ^8 ^- o' |) K 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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/ a( }* }) ?5 \5 m/ Q' Y 韭菜: v5 p% @$ u+ q5 V& d3 W
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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( Y' G& B6 A1 w `, P9 S# `( W/ T% h 西红柿% U6 J6 I1 G1 O/ {. d* Z$ N
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。/ R; T7 h# i4 B- c
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椰菜
7 Q3 z* I0 b9 f0 {' c; ~7 y 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。7 H3 G: X' e9 |9 W9 {* ~9 W5 t4 f
0 T- W, c! d- x4 L& u 芦笋* V9 w; z7 ]8 O. z$ _
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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! w( @. z3 C. | 冬瓜( J4 A+ D. C0 x% T8 s/ p# `
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。5 P4 C/ n A+ ]
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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# n" {* H0 U0 x" N0 X- G5 o 竹笋! V5 f" ?( E, D& d$ ~/ c
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子' f- P( Q# Y* G( W2 k% s; h
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
& q6 M Y6 e3 E( J4 m" \8 d0 m3 C& N+ A 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜' b# J9 R8 L$ D4 H+ C+ v7 z3 A
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。$ F( s4 ^5 n# Y* \3 u/ K! `$ w$ g! B' O
( N* a0 `! L) y- C+ U1 i9 u. \ 绿豆芽& v( t8 |6 j) v8 i# f. |
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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4 l" Q0 d; Z( ^: f0 J 紫菜
5 G S* l! A( }1 N 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; Z0 b& @7 j, S& S8 l1 ?+ C6 F
+ Q# L/ ]$ y# y& m' l 菠菜, C" u& \9 D3 }# N; g
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。. a1 z v8 k$ g
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西芹
! }5 n& x a9 K' ^! ]9 J" F 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
% y* z! E) g, A- s6 q 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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