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黄瓜
! b- z' F( X2 m* N& ?$ o 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
8 j- C' E/ x9 Y+ E, Z1 m 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。5 I: g- M4 {: i+ |8 F/ ?( R4 K
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韭菜
7 b* A2 l u9 D; C" _ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
: F8 c/ W& c3 s. P: y9 X 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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- ^8 I4 X' t9 m% [) [ 椰菜* {+ k& w# a' P& B# ]/ z& T G' n
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
( b/ K' y3 `' Q' t2 v 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。& J8 l* L3 Z2 ~$ v( U9 u3 ~& q
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冬瓜" x( `, c" b- V& [" S' l
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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. r6 ^& D: g1 f( v4 U k8 w2 v 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。. t8 f9 M7 n* C* G, N9 m
2 Q' M0 ^# f% Q, H' P 竹笋9 U% P+ d+ u6 c, V9 @+ H9 r% L! Z
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子/ v0 v2 e& D* h* b) y' x
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆, m0 o* q( m$ X: N9 X, K
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜0 M0 m( V# ~ l, W- j* M" @% J/ h0 y
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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; K3 ^! Q3 e1 b' U7 P 绿豆芽4 O, V" k/ G! s0 s
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。1 Q1 ]4 I6 R; V
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紫菜8 W' V$ }! f. P/ ^2 e3 V6 n8 z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。) S1 |$ `% ^# K& a; W
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菠菜
* ?0 a) `3 v0 l. l& J 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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7 x- ~' N) v1 u 西芹
* X$ B! [" Q; D, ]4 h0 Q- w8 P8 k! e ` 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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) D; B) j8 }; e 白菜* a) W8 M* t! q- T* m5 ]! I6 Z4 F
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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