|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 $ D6 r3 F) b6 v- r7 ]; }; w! ^
. w. q6 V* I/ h3 m3 {# o 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
6 b2 O; @3 g. M6 V3 I$ Y y: A 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
/ i: J! P+ R; C& F b8 U- R5 R- ] 1、复合维生素早饭后吃。
E- r* T' b9 r, R0 t4 N+ T 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
) Y7 M$ o+ l5 h( b* U, w 2、每餐之前喝两杯水。 ( w: o! \1 f6 f3 \" D. F
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
# Q8 N4 W/ ~) ~! P 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
. q- d4 v6 D1 e% Q* K 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
! k1 H2 J3 i# o6 Q 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。: c3 j$ t+ Z" e* z
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
1 W. p! S3 d% Z' N& { 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
5 f: X( Q& w3 ?0 V. a 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 # O0 z N' I5 t5 r. a& t2 F0 g. J h3 i
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。4 j& k- N; Y9 ]' \0 `5 Y7 \0 ^3 a6 V, G
7、下午三点,准时加餐。
9 X5 Y6 l* \3 S! G$ t 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
% v- a4 C& \) b* n# j6 q; A 8、橘子带着“白丝”吃。 4 K$ N) u; E' I6 m6 g
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
0 s [7 O# H% K 9、每天订个喝水任务量。
# R% m* N! |- ^/ V. s& w7 i 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。3 Y) C) O: q( d: l, c
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 . Q5 ?1 w+ Q6 [
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
: s2 f8 d% E# _9 g 11、用热水漂洗肉块。 ( z$ X" {2 y$ ~5 E
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
; T, O* u" G" f- E2 M" L; z* g, h, q 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
1 B; c2 m% x3 k0 U) ]8 I0 e# [* R# G 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
* E! X+ A/ G- D# X7 @% \ 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 * `: Y7 ]/ F9 l" j3 I
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
7 L4 `7 I) Z5 Z 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 $ z" z0 Y/ j) g
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
8 X. W7 o8 O2 {! t 15、睡前吃些高纤维食品。 ) B* h# }2 }+ }) @7 |2 L9 i
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
! N# `$ n, l3 K" x9 y6 u- u6 R# ^$ H
$ F; a% r, W E! ]- [) K/ x |
|