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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
$ N. t: S; w2 q9 O2 r; x. A
8 D& X* v* h3 D; e' ]# m" v  ~: R        鱼+豆腐  
9 D& I, A8 ~% V) \$ r        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。& G& M0 X; P( z
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
+ Q/ L! d) h) U& o& y4 p        猪肝+菠菜
, @' z2 ^) ?$ Q; B+ I3 \  作用:防治贫血。
, c' d$ r7 C3 N  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。1 y: n. g8 q& S) s' R( O
        羊肉+生姜) }5 w. b/ r# n. A* y
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。  T! ]+ i4 @, t) z# R7 y) t
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
4 R7 n3 j9 \- k; A3 h9 {* C        鸡肉+栗子
' I( V; r$ d0 B7 }  作用:补血养身,适于贫血之人。6 {% O- X" c2 G: J! F0 |( N$ \! [
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
" |1 U2 k$ f# j5 S, Y, P: I  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。- V2 \6 h+ _" P! \
        鸭肉+山药
, i9 o7 D1 R" E- W) |$ }0 Q( p  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
& `4 w5 V; x9 Y8 g1 V$ T) I  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
. n9 l5 O2 H) ^; o4 `  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
; @1 Q: W3 }& |+ `" n) d3 k: w        瘦肉+大蒜
( |4 R, t) M7 W; d9 T. Q  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
; z  h/ `% r5 `0 H/ h  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
$ i$ u8 f( q# P- F% O& k! P        鸡蛋+百合. Q' M0 O; l  h6 x' u
  作用:滋阴润燥,清心安神。; k' }+ _7 }% l- d. \
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。0 V6 x( J" V5 Q( W2 c7 N
        芝麻+海带1 l8 [( m, a6 v4 j: v4 ^& J
  作用:美容,防衰老。
0 Z) I7 y/ e6 y; j  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。7 z  @6 M1 Y, u( |! k) m
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
2 p3 ~7 T4 |9 }& L) j  同食则美容、抗衰老效果更佳。
5 W. C# Z8 y, h0 l+ |; X       豆腐+萝卜; c; z$ G1 p; x* [; `! D
  作用:有利消化。
) B. s* k* b& ]/ B7 B  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
7 g, @4 O- s2 ~3 D$ I  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
. n: b: P0 p; ]: |# T  红葡萄酒+花生6 s/ `9 G% S' N) ^$ G4 r
  作用:有益心脏# K0 E8 O& }) d7 @
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
8 F+ ]* B* O8 o" x" P+ B4 |
  z  ~8 I2 M" \$ n8 N! F& \) t% F
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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