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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
, w# h7 O" S& O3 m( ?
* `' S) [0 S$ K0 O. ^, e/ D        鱼+豆腐  
! o/ \. g& {8 @/ }        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
" c3 l/ ^+ a% D* {0 b9 Y  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。/ G0 {5 M/ T' v' ~8 p3 S
        猪肝+菠菜8 f4 `' F% Y' c3 e% G' H8 J% G
  作用:防治贫血。
, o9 {, E" Q, A" F  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
+ f/ o- u+ I: Z3 t; Z        羊肉+生姜
6 @# l+ J% F- G+ s. o7 ]  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。- _+ B& {' i4 L' f
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
( v; m; ]+ t' k1 G9 J        鸡肉+栗子
, y  C# d# B9 h% E% R0 I1 A0 G) `  作用:补血养身,适于贫血之人。
$ p# B2 p' }" |9 O  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
" A) F1 G$ K; U9 L, C0 j  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。( ?- h; ]& [: R$ ~1 Z( ~
        鸭肉+山药
7 l6 S. P( z: g' K8 ~+ C4 \$ q  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。* _5 E7 `7 r' w+ |5 ~6 S! i
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。6 R. m1 n( x  z( i
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
/ ?7 j' I4 ^: h) K' P% m        瘦肉+大蒜
$ X4 u3 f; g+ @2 v4 t+ e/ Q  m9 u  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
+ Z6 r  y/ Y  f$ {' g  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
; Y8 K0 a) z9 ~: B! x( O4 Q9 t        鸡蛋+百合1 ]$ D1 M% Q* R6 Z- M- k
  作用:滋阴润燥,清心安神。
( ^$ k  }" s/ }/ N! b  c# r  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
( T3 f* @) R+ e/ u) s6 T        芝麻+海带
0 a* `5 `. p+ P/ o0 ~$ k# [- j  作用:美容,防衰老。
4 @, q0 ]; D  j3 O  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
3 A& T) L0 ~) c2 C$ l2 H  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
" j; k8 Y: J% ]2 N+ R5 ~+ N5 d8 A  同食则美容、抗衰老效果更佳。  H0 {6 y; M7 Z/ |1 |4 p
       豆腐+萝卜
6 k+ y. x  Y4 r% b& c# r" S4 C3 e  作用:有利消化。
: Z/ }5 j' F# }1 ^; i  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。' ^% W: P2 u' h) Y
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  # S7 f+ t% i" G  u* N
  红葡萄酒+花生
$ _1 ^; ^2 h0 {  S7 O, M4 x/ M+ b  作用:有益心脏  T) Z; s- b- a$ x1 i- r6 m' \
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
; z8 a$ c# z& Q/ p" D- J5 e
! P( ?6 B* ]7 n$ m0 m5 R4 E, ]
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

点评

嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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