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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
& c3 k* U+ r2 e" E, c2 V2 G9 a: e' D! y! ?( _
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 O( p% ]* A5 ^# h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 q+ Z  J0 x5 i: m9 Z3 |( t) V我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 d" c. `* w1 n% z2 G; C: I9 L
1、日本:- ^3 j( x) p) z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 |$ A2 u$ Y( c  F2、 缅甸:
& e" v3 u  ~0 K8 |. ]) q6 a喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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( j9 {- B: q% Y- b% K, T) l; r- Y
3 Q1 G; L& {6 w8 ?* t/ T6 f
9 c' N1 @8 e( s  t6 B
! B" l* M0 [0 m3 U' M6 C, ?4 [
3、越南:
, L: O0 L# ]; |$ P端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' V8 p1 W8 H1 b$ F" p& t1 m4 m& k0 t

. i# R+ @9 h1 I$ I- u4、新加坡:. v- G' q( c% M
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' a2 o" Y1 a1 ?
/ F2 z0 p7 A0 [& v, p$ ~  K5 ]
3 m1 m# \: U. B

; [. z7 ~7 s) w* n& l* a( N

  h! ^3 y( h$ {5、马来西亚:1 }0 u. }! t* j/ z1 s+ B$ F
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ C7 A2 F8 z9 w! Q$ c, B( f
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6、印度尼西亚:
+ O/ d7 s* V% B他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
  a  W! u  t& f+ m4 g
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% A7 V9 r) @' e0 L+ f$ b

- r: ?' d  ?. s4 z3 x1 I7、菲律宾:1 k7 A7 x* D2 k7 N% S* z' h/ w0 O
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( @1 @  F' C- M" T+ \2 H( T

  @8 R, N% m- }2 d" g6 i# m# P' p& W# U/ P, x% T; S

4 h, E, _! V4 ]+ p4 U! _4 ]! n% C
8、哥斯达黎加:! {2 W! d  \* g+ _4 ~
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" Q$ z. [" k* k' B" {7 ]


4 R% c  n, |: ]! j0 `# T# p, ^8 X& E4 K$ Q4 v! N" p+ n4 c
9、  秘鲁:2 g: G" K6 c3 Y* _5 P  w8 n
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' ]" s) f7 Z' K

- P, F" ?7 Q" }3 U1 ~3 [- P  c$ Y9 n; u( M
- W  ^& b4 _% q4 h


, b" g5 T' A5 [10、  墨西哥:1 W" y4 {# k+ l! @: h$ t# q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- R9 X6 }, \0 G5 e+ K
11、  拉美:
; p7 K; g0 {7 d* s+ l$ z: Q( m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
) Y( i* I) u. j# l
0 `9 y  @+ J3 I电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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