|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
4 C0 Y7 ]/ l9 l' L. X
9 A: `+ w; L3 K3 ?% `端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 U1 m2 i$ Y% y% B9 {4 I5 L9 _(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: z* m: C: @6 i0 q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- o! k4 H7 f2 z/ s9 @% N1、日本:
9 g8 G1 F* r* ~1 J: z; q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 ~$ |) y' A6 T2 V, m+ Z8 Q
2、 缅甸:
* s2 f5 p; Q' b9 @; P喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 u, o& h9 i7 P: C- j9 P
]
0 n- v2 A S$ v( ~# R3 ]
- `; b, _1 V8 Y6 v+ ~* J( y; L$ a6 p$ d7 i2 [9 o
5 o( _ D' L. D/ V/ u7 [' v, z1 L. @ E0 L: X: L1 H
3、越南:: l3 p* {" w0 I, Y V6 d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
. ]) p3 i4 _6 c2 z5 f1 d2 m, _$ B: L6 Y[]
* ~* B" a5 S+ C7 y$ ^/ u4 y& U
5 `: {3 L* }0 Z# C
6 i4 j+ Z0 M$ ?! T4 g7 s( s5 \ R/ h( O( g/ ^0 p+ f/ h: n- R
4、新加坡:9 R$ Q: v1 _) r0 i2 E
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) Y' A( E9 Z: F
' \) u: s4 r. ^" d
+ R7 e2 C7 Y& J/ e0 s; l 3 K6 L3 B2 l9 j& F; I" S
/ F$ I" |- J2 _: v, U: @1 `5 e5、马来西亚:
$ O3 A, Z* Z4 s$ y$ K人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ k/ r2 j) I4 k, a- c; M2 `" }2 [
8 B5 z( v) R0 i% C1 m% _) i% r * w* S, d( s' I, _7 e' R% D2 U8 \
. w1 \# p$ M- t% v+ Z# ?0 G6 Y' C, ~* s. _( z
6、印度尼西亚:5 m2 [5 v% ?! N0 y/ f
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: [$ y" g$ H; S ?) F2 e5 y; R. I
% G, v5 T3 |$ I7 b3 t# e
w6 i2 h/ o- s( q+ V( e7 T
3 C% |* e9 p6 _ N0 c' d
- e0 {- f2 O- o j7 q. u8 V1 q
9 I! c+ A, N7 I7 w' _7 I8 O9 W& @
7、菲律宾:$ u* u* L# I& d% [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。 T) i& _$ V2 ?8 e1 W/ J( g
. }+ A1 Y! ]' b1 q v$ h, S
0 ^- M: b1 [9 J. L
% o1 k' |2 E# A! i2 k/ M8、哥斯达黎加:; ] q3 m$ L( I& U* F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) T8 p4 b: w+ ?, f& `. m0 ^
8 }6 u) ?/ v3 [2 c
; _3 L/ f/ z7 Q" o6 e0 L3 L- N9、 秘鲁:
; r# Y; E, n0 W/ G( Q( Q: F( D是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" k! t0 S% @* F6 i/ E
: v# o4 o3 n7 ~8 O
: G0 l( p8 B+ ~3 r6 t B2 y3 z3 N% _. \, A- q3 L
) ^ R% _1 f$ f# u" W
10、 墨西哥:
" v* n/ q# @) T, W* Q, _粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 t7 m6 X& g/ U; ?/ o5 V11、 拉美:
- @0 f# u8 X* p- H粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 U: D( p; }# \5 L3 S8 Y
$ W7 Y( [ s. R1 J" q: B |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|