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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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" u' w( _$ m. Q: _2 R$ s端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 \% T+ @0 I2 c" d; q(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 m# ]4 Z( e& c8 G
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" a- Y& X& L- e+ o" k% j( M1、日本:; L# {6 g9 \) E" M K
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
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喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; S( q! w' ~& e; |1 r- f, z
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3、越南:
9 p; K' U' u& ?- W' Y G( H0 g' g, B, u端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# C$ L$ z Z5 @" A! c
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+ M2 T8 L* V5 u4 l" {+ ~. w y4、新加坡:
$ y; E0 X K9 A; Q' X( K, V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
( q" p+ e0 O6 \5 w8 ? r" u0 H7 y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: A5 K) \ Q1 w% A
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) \7 f# u# t' E7 V o; A/ y; l, h. k6、印度尼西亚:# a& {, J f9 n% w
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% f% N# W: r- p( b' Q
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2 ?& |* u- E6 G' L$ ?! `& Y' M7 C7、菲律宾:6 d4 \4 ?. e6 c
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) e2 w- R3 z) y9 I
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8、哥斯达黎加:
, V& T% N5 H! N" N) M粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ g; F3 ~$ e( O) `. R, j* ?
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9、 秘鲁:3 q ?8 L% b( e' |5 o, F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
! @6 i& M( Q# O- ^. m! s粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 O4 L- @' [0 e% u, m! i% t
11、 拉美:8 C7 l) z! m9 `" J* ^
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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