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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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5 ]5 V7 o9 x0 l* ~5 W端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 c: @6 D0 i1 E2 ~- g(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 O& v3 w/ ^! K我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ ^. C7 o$ p% K* q1、日本:6 G+ d7 d# j# M/ R
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 U+ L% S9 \1 q& Y
2、 缅甸:
1 ?( v2 }( Q9 t5 g2 ^9 B6 I喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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! u, i3 ]/ `1 g6 e" h3、越南:- x3 @$ U) Q: l1 r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:) b8 z& X8 `, Y7 j) B: W% }
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
4 S$ P9 {& W7 W. n人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
- a: H$ [" _$ `2 [& u D0 G! {他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 L7 M: M9 N X
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7、菲律宾:
+ Z; p( M& d* ^5 o* h粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( @9 I2 G1 @6 ?1 D/ P4 j6 s" ?9 `2 y
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& F, K2 S1 y4 W; F8、哥斯达黎加:
: t8 x6 x& s5 b7 M. H% G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 b6 S( k. ?0 ]
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9、 秘鲁:, |, ]* t% i! _: L" o, N7 ?$ b1 M
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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; Y: H- w8 G3 a4 K5 W8 r& z10、 墨西哥:& J7 j: l# C [% x N9 C
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 y# ^% M( G l# F0 F( z
11、 拉美:
' D( w' N, h% t' Y+ e粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( U7 y8 H& L; L; r* p
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