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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . o, o6 D& c" I0 F, a
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) n2 `6 e5 t ~# C(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 W. |# V8 K( i& v0 _& f0 h9 y: C我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 J$ I* b; R, H2 h
1、日本:* E3 C1 d; ^4 _! ]( @( A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. [6 A# a* w4 S2 q! L+ E! h" w# ~2、 缅甸:: @: g, ~# g! c( {/ C: V7 P6 }
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; R; J7 a- O$ X6 U8 _, U
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3、越南:. k, e4 w9 X8 ^/ b, h* e/ ~8 q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
+ X; c W1 x; h* x他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
: W h( v- c" P人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 J" U% b+ y% P9 L' }8 Y
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6、印度尼西亚:
6 i/ G3 |: D9 B& e, `; K" a1 O$ R; `% K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, K" W9 {3 K7 ^& X. X. I2 [/ g- P: W
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" G0 j; {5 w& b+ n) b7、菲律宾:
~ i0 Y8 \. n6 d# [粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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$ u8 z0 n( O2 B' \, I8、哥斯达黎加:) N/ r( v5 e3 J; s! C. f2 U6 W u
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 n4 U; I% b: J4 ?; N% A) k
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- g1 d" {0 D6 `( U* y( U9、 秘鲁:
& o, ~- U. d/ v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:- k* T2 v1 ]( o* K, v8 H0 s
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 [# y* P/ I6 N/ h, w8 a% l
11、 拉美:) x! `1 n/ m& i0 h$ a' O \
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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