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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ u, n$ B" {4 n4 n- e" w
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 M1 O5 |+ [* w+ ~# s5 v4 }5 Z. j
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( q' I+ k# S! X/ L8 K, O2 {1、日本:/ y0 ^/ V; V) a8 y5 A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& [% G* h' X. Y6 G C4 p
2、 缅甸:. ^: O% l$ u# _9 B; ]# Z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. _- |$ U3 u2 m2 O7 A S
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( b8 w2 g: L0 ^3、越南:
$ L- c& W8 ]9 {* k端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- S4 j) {' g" I7 C
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) T( {/ M0 w x+ @2 R/ l- @2 F4、新加坡:9 W* a, S/ n7 `9 c. k- i
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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+ G2 q& g$ L8 d& @- t" L3 n5、马来西亚:3 g* [( R0 U0 ]" Q% q0 c) |% Q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
4 y' e8 `5 V% v: r+ M5 Z% x9 G5 i他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
, x% ~4 J% W8 c! w0 |8 ~6 w3 p粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 K3 U1 d+ N+ f, Q6 a$ E
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8、哥斯达黎加:0 I6 f/ P7 w4 I4 ?
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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% q2 A V& W& G6 d0 m- o/ b) m9、 秘鲁:
5 k3 p. j, {/ K4 h8 E是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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# s! I* r9 `3 R5 r' O10、 墨西哥:
2 O+ X* v8 [+ v) L4 D; ~& s粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 }8 T* _% r8 z( o
11、 拉美:
! s7 \& D, q9 y2 O( U' t粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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