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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * W' l4 n2 e P- s K
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ Q I* y! l4 V2 k(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, @! N+ W( }) \" ~3 \" I p4 z( v我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. u3 m) C3 M) n
1、日本:
7 X6 }* U }" L3 \ g6 A粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# r& G4 B. b0 B2 d- y8 C; J
2、 缅甸:3 m5 {9 E6 X: r; Q. Z. n
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 l9 x7 K3 c# A: E
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3、越南:. w( w$ G1 m# j( ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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E9 u& ` K9 E1 [4、新加坡:
/ M' M) I/ P) S! b8 u C他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 h9 d# a/ z5 w5 A W- v" {3 B c
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5、马来西亚:2 |7 Q: n( `$ C: {
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
1 N9 S2 e) z3 v5 f& i9 y/ c9 }他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: `! Y! O; n/ w# o, d z
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7、菲律宾:
9 J n- S2 x$ o8 v粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. W$ o% u- H+ I: g$ ]/ F, S, D
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8、哥斯达黎加:
# C5 x( M; {# u7 `$ s粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:' i% R8 g i7 K# F( G( _7 z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 L* r1 d3 T5 d
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10、 墨西哥:
7 \7 v3 }' O7 R8 M. d9 c: i粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& [) d0 {+ w X- N* R11、 拉美:$ _; b, u( T- e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 ?6 M6 E. ^. f. `" v2 A4 t6 a
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