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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' m7 I0 P) X* d6 M- @
(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 a3 I/ C/ d# e
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( } s/ g1 K* M5 r: O+ P
1、日本:
$ G1 Y6 P$ ~2 p+ w粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% X& W* ~( r5 g
2、 缅甸:# N5 @4 I+ c" ~5 K! t8 X
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:; ?4 L3 {. }6 P" E- v" o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 N& f* R. _2 `" v. a' Y; g3 {
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- M3 o. z$ I+ k+ f, A% F. c- X4、新加坡:
4 ] S+ E8 E& X1 {! D7 H& M他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# ?9 t$ I9 [' z0 \3 v' k% a
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5、马来西亚:+ N( ^3 x8 Y# Q9 g3 E9 ?
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 o8 H' P- z! K: T5 y* q
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6、印度尼西亚:% E" h8 d$ v1 @# b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ \# y1 q; G/ Y7、菲律宾:
# t/ L. {; D; B9 x0 I2 ~粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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% }) Q- r7 r6 @8、哥斯达黎加:
3 l; N4 q9 x; Z/ Y5 L, [粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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* z- ~; q. f9 D9、 秘鲁:; i3 [6 ?, a* l# {' i$ ^
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
; B+ u+ n4 g8 w# h7 F. [, @粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( v5 J7 P7 F1 d6 W) T8 Q11、 拉美:
D1 q9 _1 k; R' H2 n; l: {粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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