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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 t0 ?; o. H+ s8 K
4 H/ v) V7 e3 V9 S8 e" C' |端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. `' Q; C( W- V) k8 \8 a" |8 }! R(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, k4 I$ r. ]9 [) Z [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 V& T6 e( M6 F* ~
1、日本:
7 A/ d( Y2 O% t9 \) w. l粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& [# N8 @8 y- F( _, i9 j2 ~2、 缅甸:! ?: f4 Y' @4 ~7 r8 k) N9 Y' I
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
( f* ]( s. N# b' {8 v端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 g) @3 L, V+ J- I$ X
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4 U6 e5 M8 b$ n: u+ ~+ V4、新加坡:
) X7 ^+ ?+ m# U: o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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* o7 p- ]; F h, z9 J! [5、马来西亚:
- K) B$ A, s5 r0 |2 z0 U D人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 ^. ~) L3 I# S* K/ Y3 y) x
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6、印度尼西亚:" k8 y8 ~0 F- ]" N B& a: `6 R, k% U
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 s) ?+ F7 j* r7、菲律宾:
' C1 |# v9 H, Y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
+ P: z/ D! n4 g- ~% V粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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- ?8 i, n3 F, D& E9、 秘鲁:
' E5 N: K. m9 H8 d是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) E( o$ |! w! y6 j$ a% t
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10、 墨西哥:& p- h4 a5 c g2 I3 Y% c q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . c. i0 `! d+ _# |6 X4 i5 E
11、 拉美:1 G; D- r; O6 s% u
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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