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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ H5 P1 ?" L9 o! Q* C' e, v

  a4 P8 w7 @+ m端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 `7 ]8 ^3 k2 N3 [(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. x6 a( g& t: {) i! Z$ N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 Y" i: \- K8 f
1、日本:
4 r% q5 t. E- _粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' L0 N* x# w, ]* y% R( B, d( N+ i" F
2、 缅甸:
; U, O/ C+ E/ b; m: W- {喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
6 |8 h& ?% ?) {2 l]
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. F) j) V, J# d( p, D, B# c, b

4 E  e: @5 y3 x8 E& r( D: H3 A2 Y0 D' }1 j% o& f# p4 G% y

* s9 o: P9 M  f& o  @  d1 H3、越南:
0 @  e' h2 E' a" W端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 l' P, z6 `/ d9 R7 q6 ?
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* D1 F+ J, W  Q) K! ~
4、新加坡:
* b9 ^4 z4 p  I: K9 \* ?2 k% Q2 F# s他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ l5 x+ s+ n: ]) b5 W" C. b

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5、马来西亚:5 P' _# @% r" B* ]  _
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 |/ Z. _$ d9 c: d# M8 h/ I
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6、印度尼西亚:  E* G' F- I+ y3 R% G$ E) j* p: b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
& p) j9 ]; b  \: }9 N/ N
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7、菲律宾:
& D9 C5 D! Z& h7 J粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 u* Z9 d/ A) h- x( m% e$ j

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7 m: w7 \: X/ t% e8、哥斯达黎加:
" O+ L3 Z! K( V/ T) L, q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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5 S% e  d7 P& \2 {. g9 ~9、  秘鲁:, h) b3 D9 ?2 z9 c6 I
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- P9 U' T' `- ~6 @% \9 G

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  Q( V; o. j- p, Q! X* t6 s


. T0 }5 }& K0 u+ t/ P10、  墨西哥:9 ^/ f5 e! n; r$ n$ Z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
  p6 P5 j$ x+ r. V2 J
11、  拉美:
( B1 X* K( E2 I/ |8 o9 o& j! b粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% r5 o. p7 k; h$ t+ w) O
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
4 n! X7 M9 F% h- e+ @3 X/ c5 o6 _& w3 X: V3 c, S4 W7 [" U1 _2 g! u, N( X- @' Z
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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