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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: h, m( O U5 w8 }5 j+ i
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 r% u$ V3 o+ J# q6 X我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: @) w4 m7 j' j- U# k5 {
1、日本:
9 j! a2 E4 K1 C! R, l粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( y/ H- H; n8 o& H2、 缅甸:
]' m( k5 A# N喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) D! J! F5 [ o7 e
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3、越南:
3 y1 U! c! a, v端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
3 ]% W1 J6 v9 \0 f他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 N) @# T M" g% l+ h- l
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5、马来西亚:
/ m( q! z3 R3 D1 T, {0 e& d: s人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:; _$ q6 u: c) E& O# T% Q) Y8 `- \
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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; ^$ u; P5 [" F% N' Z6 J7、菲律宾:
7 ~, m9 N; t; ]5 I6 {0 ?粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 {& q/ b! W+ J9 J9 ` n& Q
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8、哥斯达黎加:
8 ^$ ~6 i& ?, x+ B$ T粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ b. W9 H# {% G, \4 d; u
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2 l5 s* H- P7 P$ u5 D+ `9、 秘鲁:
2 L. f$ B# ]/ k" ^是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 Y. k# s; ?9 X& g' K. C' k0 I+ ^
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p: X( s4 Q+ |4 r10、 墨西哥:
2 b% h. y4 S% V* G- U4 N粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( T) x) Z0 Z r" S2 t+ {
11、 拉美:( C9 d' r4 D) y% }4 b/ s. l9 W
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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