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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 f! W! b+ ?% z9 z: |
8 K3 A% R: \" ~6 T端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; Y8 ]( P+ N9 K( h U8 ]8 A
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( }, i9 X6 H& L我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. i( l6 o6 L% J7 f
1、日本:8 R' f( a; d+ C& R$ t
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! T2 y* P2 ~' k
2、 缅甸:
/ K; H6 ]: I, N# ^喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:0 T8 l% i2 t% Q& M) e( e: w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# g# d/ n) g: y
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4、新加坡:. I* h7 d5 I# Z/ c9 M( q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# Z: v0 ?1 B9 K( }
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3 M, D5 @4 o) I5、马来西亚:' M/ r; C/ v! }% \
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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; v: v, h2 a; C( i1 i6、印度尼西亚:
; s9 r, C1 r0 Y. E8 k" J8 Y" Z: f他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. x+ F7 o) m/ e" |
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5 g4 \( ?$ j* w/ R" U8 N7、菲律宾:7 f/ H' w1 f3 k2 ?
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ @+ ^2 Y, H; S& g0 a
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% P) b" h0 u% F% T- B+ l$ n8、哥斯达黎加:' p5 [( h* z+ _2 v
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 J/ H+ w8 `. {5 R5 t$ `* V
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9、 秘鲁:
( i j" n6 i) m% {. a8 q- T9 \是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:; D3 N# X/ R3 C% S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 \- X' t) [( h0 c' I% D6 z
11、 拉美:
& b+ p3 E. B- c8 O9 }粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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