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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: O' z: e7 m1 z8 K. e9 T0 S
(感谢南飛孤雁 的资料哟): S5 C1 M1 ~( _% w; ^4 i
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' x& M$ N/ j" Z1、日本:8 @1 V: a* R1 R- d4 B
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, O/ H, U" [/ e& t" {2 K9 F
2、 缅甸: p0 v6 A* y$ g2 K U6 F1 ]
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:9 o- @# ?% X9 C r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. I$ }2 d$ {$ c* O4 G! D+ v) R" C
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4、新加坡:. s7 @( z; ?9 D1 X( y& }" I
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 t1 u; G7 K7 n) i
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0 K. t* ?: W8 w8 g4 F: l5、马来西亚:
( ]* Y8 R- D( J% Y% u& H人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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R9 m: u6 c3 q! d6、印度尼西亚:. T# S6 t9 U0 ^
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:- d, H# p& P. Y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 i& c# {& E3 S0 \. P
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8、哥斯达黎加:
]- P) R$ I0 k: [粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 x; u* `& Q( k. b
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9、 秘鲁:. i3 T" M/ R( X) T
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) h6 s$ M# k7 e2 @/ j
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0 P+ v# r6 D6 s. m" V10、 墨西哥:
) F0 Q) r" }+ k) }: N( s% o& M. G粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! y6 Y& R1 H3 ?11、 拉美:% h' B0 _: s: \: B
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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