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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 [6 \8 h8 E `. D! r
! ^. d* F2 {$ i/ A, F" k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 n+ P* W: H! m) U
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 l9 M1 d# w2 m- E I: |我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, ~* X5 o! n, O( j6 _1、日本:
2 G' P" F& x& p& Q0 _: H粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- X2 N) p% p7 L) L# P' B2、 缅甸:! M: Z) j7 `6 c0 V8 m t+ e4 O
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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5 p K- @2 L0 f7 @) c7 r9 V2 i F3 V3、越南:
1 w/ I& D( J" ?6 Y5 V端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ A; X5 n2 m$ B, K W( W
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4、新加坡:0 M }8 R4 a3 t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' A& Q. \' ^% n& n4 s1 @; l: E( e
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1 n* f& \7 N! {+ h) G/ M! _5、马来西亚:" |, M" \8 p: S/ z6 _( C
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:2 L* A5 _1 v* ~7 ]) l. j! l
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:+ {! b* \) i/ H6 j2 J& i. `
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
# ]( ]% u0 L% N( K* ^4 B! w粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( ]; q+ }& ^! b/ z+ j' F7 i
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9、 秘鲁:& K) c; A9 T8 h! \2 e
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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% J: ~, _8 G* V0 X! i, u10、 墨西哥:
4 t L% }. d1 f5 e7 f4 D( I粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 ?- k$ q) _! z* f' o
11、 拉美:, r" M4 e8 `- y6 A# k6 Z- Z/ G
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 q6 b6 S9 e! ?% I$ \' c
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