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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
1 J. B' V' P! p6 \$ x! _
" u' w( _$ m. Q: _2 R$ s端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 \% T+ @0 I2 c" d; q(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 m# ]4 Z( e& c8 G
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" a- Y& X& L- e+ o" k% j( M1、日本:; L# {6 g9 \) E" M  K
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. n9 C! Z1 s- s* t  d4 }; t: _! C$ O0 [2、 缅甸:" d6 \5 t/ g8 M# f7 {
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; S( q! w' ~& e; |1 r- f, z
]# \6 g) l0 e- z1 P0 o2 i; d

" `" ~' |; ^1 W3 h
8 ~" t; i0 b6 e$ F- e
+ i0 E$ b7 R3 W: B* A
3 o! |3 I1 w, r3 I7 O
3、越南:
9 p; K' U' u& ?- W' Y  G( H0 g' g, B, u端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# C$ L$ z  Z5 @" A! c
[]4 e, R9 k6 w0 c+ B, t9 I, k

" P) ~, h! e; v
. z5 z1 A1 F2 Z* E% b
& G. T- S6 K. c! M: t( p

+ M2 T8 L* V5 u4 l" {+ ~. w  y4、新加坡:
$ y; E0 X  K9 A; Q' X( K, V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
* I9 A( r4 H  l; p/ D6 S
0 b+ W+ Q2 R7 f' W2 s) i! E

9 }" G4 v, w1 |- d' j. Y+ \

: p5 @7 |+ \9 u/ t4 r% N( t& B; d/ P' J" E' _, i
5、马来西亚:
( q" p+ e0 O6 \5 w8 ?  r" u0 H7 y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: A5 K) \  Q1 w% A
5 G6 V; z0 n! m* F

/ g9 V/ d: O8 Q3 |
6 ~+ }# u. M5 N+ V1 x4 q

) \7 f# u# t' E7 V  o; A/ y; l, h. k6、印度尼西亚:# a& {, J  f9 n% w
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% f% N# W: r- p( b' Q
. ~  P4 N8 U1 M' z- s
# d8 W! L& }$ o: K6 z* N, |
, V. Z6 k. t, L0 l
  T, A8 a% c$ Q0 j0 z1 E


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2 ?& |* u- E6 G' L$ ?! `& Y' M7 C7、菲律宾:6 d4 \4 ?. e6 c
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) e2 w- R3 z) y9 I

5 N$ I4 U7 Z' i4 U6 k, Y
& |: j8 ~9 ^7 N# U9 h; \) s; U1 J
* |: n' o" ~6 Q, u+ V* R, w6 k
8、哥斯达黎加:
, V& T% N5 H! N" N) M粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ g; F3 ~$ e( O) `. R, j* ?


) p3 E1 r" D+ `* Y; d, [$ i7 j; E9 i( P1 e6 s/ F0 a
9、  秘鲁:3 q  ?8 L% b( e' |5 o, F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
2 i2 O1 A# G: k$ i. n# Q- n0 o2 v# o) P# r% p

' d5 }6 @' E- e! c" e. w0 s
$ L7 e, \& W1 E2 N. {2 E" ^* R
2 ]% `8 q! h/ D$ S3 \* I- o
10、  墨西哥:
! @6 i& M( Q# O- ^. m! s粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 O4 L- @' [0 e% u, m! i% t
11、  拉美:8 C7 l) z! m9 `" J* ^
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子: `& O1 d9 w1 ]5 i" y5 |! W) ^! D$ j
; ]; v: p2 m% T  \7 ~1 U
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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