|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
" L. I' y) j' L
: G& o6 h7 u! }0 \ c, H8 w( O: ]! B端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ u' \7 u' h* C& j2 ~4 H4 E, I1 ^(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 y: T3 f7 `( l0 I. N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 Q% w7 a# {: R: T9 ~
1、日本:* n" E! V. C0 Q) l* |' k
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: z. y* y' u w4 Z' }) ]5 k
2、 缅甸:* v0 L8 h; v$ b5 A* U
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
" ^7 N& u2 \" f P* Q" u3 t1 ?]
2 s# ^. I: g' @' y0 H( e6 K4 A* ~9 Q. J+ |1 Z' H' w
/ M- g8 B! [$ q( S1 U
* r T6 r" U( m
- l( E9 a1 {6 Z7 Q* j3、越南:
5 v! O+ z) _- q o" b端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 T+ X L6 {! _* ]/ l
[]
6 M2 w k0 w& w/ D, Z
' B- s1 j @) z% S; j
k- b( r$ Y9 E6 O9 E/ u6 W+ o3 r# O# I6 X2 b2 E" [) ~8 w
* P) f8 @4 w% r' e* Y
4、新加坡:
2 p! h k/ C3 V; R: y! k) D他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: Y, e/ {; ~6 ]. w6 @
. o6 S- w- f$ L- m. C8 m
L4 Y6 c5 n* ^3 m8 g1 R( x1 X: Q! ^ ; |0 z8 f% q; W0 j
( q% T+ E1 O, A) ?; J: E$ r5、马来西亚:
% D; ]' l& r u0 S人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
2 \& s) D3 P' V7 w' T: K2 R/ ~( w3 X+ y7 Z, l/ j5 Q2 P6 a9 e
5 L. [: O5 K1 p3 Z
) N: a9 b5 t- O7 L+ x, Z) f5 ~9 ]- M7 V9 f/ S' z) f1 U8 m
6、印度尼西亚:& v' C' p2 }3 }7 F9 v* P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. j! G/ n( G8 Y2 g
9 Y/ J4 v7 ?& S, _' W5 z/ y" B% {. P/ g
" V Q; J9 |1 j% x- C
9 A4 W6 `+ B; K/ i, S" b2 z; m
& y' n, e% d$ p$ q F+ p
' |3 O# y! E# s( T) E0 `1 g7、菲律宾:
6 T3 z- x& ?) O# P$ ]粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
; _% Z% `- ]/ Z7 }$ M7 k; b/ d
% r: p U( }5 |9 [8 K
4 \7 t: s* A: o
l$ q' N9 X3 _8 |! Y( ~+ p; ^) t4 j+ D8、哥斯达黎加:8 B" s" P2 r. p
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ H( E T. Z6 a$ @
& C1 ?- V) o Z7 I
: E |; h& `- c+ t9、 秘鲁:/ l) f7 F$ r6 ^& D) W9 w
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 P0 p2 b0 a7 Z6 I( C
) C4 l8 m" E- d- y& `0 u
; T* W/ c% P/ {
3 L. H0 L' u% m; @% q) [. \ . \# ?/ E5 h8 F: k
10、 墨西哥:; a9 E. J+ S$ I6 G
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 G2 ~1 a6 B" A# B# l9 ?# i, n
11、 拉美:# H' b+ b% ^$ I+ e4 l( q0 o
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 q; Y! j! d- H, o
! z4 X; L! q2 k) M! q |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|