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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 O( p% ]* A5 ^# h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 q+ Z J0 x5 i: m9 Z3 |( t) V我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 d" c. `* w1 n% z2 G; C: I9 L
1、日本:- ^3 j( x) p) z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 |$ A2 u$ Y( c F2、 缅甸:
& e" v3 u ~0 K8 |. ]) q6 a喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
, L: O0 L# ]; |$ P端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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. i# R+ @9 h1 I$ I- u4、新加坡:. v- G' q( c% M
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' a2 o" Y1 a1 ?
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h! ^3 y( h$ {5、马来西亚:1 }0 u. }! t* j/ z1 s+ B$ F
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ C7 A2 F8 z9 w! Q$ c, B( f
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6、印度尼西亚:
+ O/ d7 s* V% B他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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- r: ?' d ?. s4 z3 x1 I7、菲律宾:1 k7 A7 x* D2 k7 N% S* z' h/ w0 O
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( @1 @ F' C- M" T+ \2 H( T
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8、哥斯达黎加:! {2 W! d \* g+ _4 ~
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" Q$ z. [" k* k' B" {7 ]
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9、 秘鲁:2 g: G" K6 c3 Y* _5 P w8 n
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' ]" s) f7 Z' K
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, b" g5 T' A5 [10、 墨西哥:1 W" y4 {# k+ l! @: h$ t# q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - R9 X6 }, \0 G5 e+ K
11、 拉美:
; p7 K; g0 {7 d* s+ l$ z: Q( m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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