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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 t" M; \+ m; W( H+ Q; o
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ [1 e( Y4 o8 c$ m
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ n( l$ H1 e1 v1 N/ N- N9 N( |
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; [( `8 J8 t% |1、日本:
) s/ f3 V/ D/ x6 b- x" i9 P7 N粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ n! ~5 Q3 @! e7 ~2 V9 |4 }* h. T+ y
2、 缅甸:: c; j8 L6 {9 \' p( ?" ]* ~. e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% h% r' G- s. u% {/ i3 q, n ]+ D! h
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$ z( ?, y4 m, k# C7 d2 O& r D3、越南:
- E; V, ]! d: }0 R6 u端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
2 U' z' G& \) I" a8 W他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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7 p$ V" Q, d, [! j; {& |5、马来西亚:5 B6 L% Z0 V+ l5 a
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
( ^* v) O* s) }+ `0 m3 Q @5 @他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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) j- a! L, d6 Q3 Q7、菲律宾:5 z; q$ P7 [- e% I9 S5 F7 }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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: x- f: f2 [5 [3 b4 N2 k+ o8、哥斯达黎加:2 B0 _4 F3 r0 v% \0 O; q G$ L5 U
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:" T5 a1 y8 u2 n- o
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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5 S% [- y1 T7 }/ s9 r7 |& v10、 墨西哥:
f! g' F# }4 x/ [5 j' e粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; l' W, R! B8 {8 I11、 拉美:* N. Z* w2 v6 S6 d, v, y a
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 |- _# E F0 [1 g7 A
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