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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
5 i- C9 }* `$ k+ T! I. ~3 i7 n: `8 d: m: B. i
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ u, n$ B" {4 n4 n- e" w
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 M1 O5 |+ [* w+ ~# s5 v4 }5 Z. j
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( q' I+ k# S! X/ L8 K, O2 {1、日本:/ y0 ^/ V; V) a8 y5 A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& [% G* h' X. Y6 G  C4 p
2、 缅甸:. ^: O% l$ u# _9 B; ]# Z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. _- |$ U3 u2 m2 O7 A  S
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5 s2 \. J6 W9 _% X2 w

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( b8 w2 g: L0 ^3、越南:
$ L- c& W8 ]9 {* k端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- S4 j) {' g" I7 C
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) T( {/ M0 w  x+ @2 R/ l- @2 F4、新加坡:9 W* a, S/ n7 `9 c. k- i
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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0 y, r4 s3 Y: y7 f
2 O( z3 g- O6 I0 S

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+ G2 q& g$ L8 d& @- t" L3 n5、马来西亚:3 g* [( R0 U0 ]" Q% q0 c) |% Q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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: A; d1 m# E0 z+ h0 z
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6、印度尼西亚:
4 y' e8 `5 V% v: r+ M5 Z% x9 G5 i他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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/ P; y3 U  n3 f8 Q) y% S3 g2 J, U0 n
7、菲律宾:
, x% ~4 J% W8 c! w0 |8 ~6 w3 p粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 K3 U1 d+ N+ f, Q6 a$ E
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( E6 R% M7 b- P/ B& ^. \  X1 T4 y

8 o5 f8 m7 C% @7 H
8、哥斯达黎加:0 I6 f/ P7 w4 I4 ?
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
- G" y$ O/ A6 V+ I

3 M2 R$ T5 d. x" ^# ^+ Y
% q2 A  V& W& G6 d0 m- o/ b) m9、  秘鲁:
5 k3 p. j, {/ K4 h8 E是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
; E/ l2 @. F! O  P& P# o( M- z9 m
. \7 r9 e- l, B$ o* c" y: X8 Z( X! K3 A* s: @: ~7 v* b

% Y% R- ?" I, Y

# s! I* r9 `3 R5 r' O10、  墨西哥:
2 O+ X* v8 [+ v) L4 D; ~& s粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 }8 T* _% r8 z( o
11、  拉美:
! s7 \& D, q9 y2 O( U' t粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子6 L: M+ W7 I" d0 F& z9 F
2 J' ~( [/ C; Y2 b: F) k9 F. M
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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