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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
' ~  v+ c2 u5 V  k' }% t  I: z3 D9 |5 j- z. p" P
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 u4 c! S# x; c: }  `+ l7 F; p(感谢南飛孤雁 的资料哟)( y# c- W& G5 w
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" [' w, j$ q* w+ y& }1、日本:0 ~/ U8 t/ U& }' x/ |/ a
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- x" E/ S7 O1 ^# x( {' W7 q7 V2、 缅甸:
" n1 B8 W: {6 _! j9 [2 E喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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2 k: h2 ^" {% m. A6 P# u7 m% Q0 M' r1 o* I( {8 Y3 E  |) }! h' Q7 g

( B& ]' a2 l" h( z3、越南:
( F) Z7 h& p1 G, ]- @端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ `+ P, v6 `* U
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* m! y& ^1 ?- S7 U# V& @
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2 ~" O* W  w, {2 u5 v

& }+ C4 \1 |- ~4、新加坡:
( I$ `  s5 f; Y& i6 w3 D% t他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
0 [& g8 G+ x3 w( f3 _  _8 B/ }

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) P1 n( V) |5 I3 H9 K

0 d+ G& X- @1 h5、马来西亚:# J# Q9 o  E- ]. j: @$ ~2 I4 t
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& v% o( Y. Y9 h9 F5 @
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6、印度尼西亚:
' y' A/ O' J: d* @  W: d! Q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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' \+ r0 ~$ B! o& |2 {5 T& a* a7、菲律宾:
# F6 Y* m; S5 I粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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5 v7 M. Q. y: l/ M. j" C* u" O; G* I
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8、哥斯达黎加:
' S  `8 B4 [  P5 k) a6 A2 `5 J) K粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
) x( \, w5 m$ ]* @0 m! |' ?$ `
6 d) E" O( U9 j4 d9 p  C/ L9 D

  w+ I& P; Y5 a2 b9、  秘鲁:- ^/ B- k9 Y8 V6 I
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) P" C$ N& P+ |9 |. `* `

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( b5 z" p$ s" Q5 E6 b% _) K& H/ ]/ I2 _* V( M0 e. ?


1 O( y' i+ l1 K+ h10、  墨西哥:! `) `( Y" ]* U8 C( F7 Z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

- `, C/ ]" p8 Y* p  `8 y, h& g11、  拉美:4 F, Z2 G8 Q% R+ n3 q* A! Q! M
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
: c, c. W% s2 q. e4 t5 b
! }: n0 ^; m7 d% f& I( K6 M+ l电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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