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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]! a7 Q% l$ a# c6 b/ b  Y
( t( U6 ^5 w$ |- \
A $ t/ H7 H" w" g2 o- |8 t
早餐 Ahan gangwan
. \+ _6 V% E2 Y/ B: e9 X午餐 Ahan tschau   g1 V) H4 q, F2 `
晚餐 Ahan gen   : ]2 d9 `( [, ?$ U  {

- v5 ?) W. h+ d4 |4 a" j3 jB " V3 R3 z/ Q9 e6 p# H
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条
6 ]9 |0 S0 x2 K& bBai ma grud 甜柠檬叶
2 ]5 X7 v' K4 X9 {4 D- i" c1 B9 OBai manglak 罗勒
% n# t0 Z8 D3 n& ~0 i+ h2 QBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
* H& i$ @7 c; [( ^/ g1 d0 \Bed paloh 糖醋酱鸭
: g9 }( ]  [. p1 T* [* _) qBia 啤酒
8 u. E; z1 D8 N0 j# s( b4 V5 zBo(h) 煮
) p2 H! H4 L3 C: lBor bia tord 春卷     4 B! ?0 F. u/ P: R+ t# e6 D+ [* q6 h
9 M+ l7 z3 o/ G1 j* v
F . L6 ]2 U9 r' P  Q/ X
Fak tong 南瓜
1 P3 p9 F, J# AFarangh 番石榴 & v+ U' _* i2 |- n1 p

  g; k2 r6 G0 d+ OG
/ u5 {+ i; y- J5 j7 D" w: f/ b4 UGabi 小虾酱
2 r8 T) Q" W1 B1 z1 N8 ]  @3 z" i1 pGang gai 五香浓汁小鸡肉沫
3 m3 S3 {+ W4 I$ N6 jGang garih 印度淡咖喱粉
$ D3 h+ H, R9 @' ]5 F4 {Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
* \, e/ \. j0 ]" S, K+ UGang laing 泰国蔬菜汤 : d' {$ a4 z  [, o; _
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 6 i0 s7 \. f1 E, @7 \4 q* ~; L# D
Gang nua 五香牛肉 ; Q5 R+ L: P" u; p* k! e
Gang ped gai 辣咖喱小鸡
4 n7 f0 D, O! D( M) G* c. }( kGang som 蔬菜加鱼
% L& U( T$ }: D& D5 F6 [8 xGafa 牛奶咖啡 - i9 z7 M5 P' j! G' q. R
Gafa damrorn 清咖啡
! ^& x9 U4 {. j6 wGai 鸡
* X: g3 `3 t4 ]+ f# E; D3 n2 rGieo nam 馄饨
  A- }; V  R8 l5 u# s2 F# hGruei 香蕉
1 m% {6 T5 b2 ~. Z0 zGueh tiao 白米粉 ; m: Y, \. o- t+ |0 Z
Gung 小虾、螯虾 - j6 o6 W; S3 F# t+ k
Gung hang 小虾干 ' \4 J: ^. D* v7 Z
Gung yang 烤虾串 8 Q  V! c3 b8 u6 ^! w( t
; j+ O, k9 P* B
H
# ]1 h. n+ ~* {& J  A9 {$ vHua hom 洋葱
, E" T+ |, u  o1 T( W8 c& DHua schai po 萝卜 6 {. l+ C% A- O  `  D

- a% H* y. O+ b2 r0 h: oK 4 ?$ Y- n% s" _1 }
Ka ti 椰奶
& L  L" G0 j9 g9 c, |5 PKam puh tord 煮肉 ! y4 I  g7 j7 i5 h% u, n8 U: j
Kao 米糊(粥)
0 }  m: N. K7 c0 l- nKao bed 鸭肉烘饭
# T3 t" e! h- ~  Q+ ]3 ~Kao dom gai 米汤鸡 & x- G0 t7 b8 }5 e( D) F3 k
Kao dom mo 米汤猪肉
$ o, v) D) c7 N! YKao dom plah 米汤鱼 1 {. \0 W) ^% L9 s9 }5 i
Kao gai 鸡肉拌饭
3 w3 O5 Z/ h" `Kao man gai 鸡块拌饭 . H' D/ {9 a" D9 V$ i7 ~. ]
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
+ z- Q0 \' }: r8 l6 ]' H# qKao mo tora 烤猪肉块拌饭 # v' Q! A1 w$ q3 L& u6 _3 J9 G
Kao nieo 糯米丸子 3 x! o( g9 _* h. k1 C
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
# a0 W4 G4 Q8 qKao pad 炒饭 : E: `- e( k* j# Q' a, g
Kao pad gung 小虾炒饭
( q- r& F9 H; |. PKao pad talee 海鲜炒饭   Z! V5 S+ [  B0 ~
Kao plao 米饭
5 I" {. v0 A( R  lKao poht 玉米 # M5 N* k- d2 O) w9 }
Khai chiao 大蛋饺 4 X9 n5 z9 c; t. Y# H
Khai dao 煎蛋
/ b: t8 A: t! k4 J: o" P% xKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉 - g0 `& u  _' c4 F
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜
6 a2 W6 U, i" b3 mKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) 3 S: b' a& T( x4 E2 D
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
! y3 q+ t5 M5 ]1 O' H3 m* G
  ]) x8 ?# v0 G9 B& C- \( eL
; d, ~$ n: S5 L# }2 ~Lao 烈酒
! h. t7 K+ F0 V1 L5 R8 e  a' _Lin ji 荔枝 2 I! `% [3 `6 ^, [3 a) g
1 }( L# L+ j2 w/ u9 V0 l6 e
M 6 H: P8 u; A# U
Maah hoo 菠萝肉丸子
0 @# }3 P) y( u2 Q8 s7 _Mahkong 湄公河威士忌 ( |+ Q% _0 F# ]& E( l8 P9 Q% i
Makahm 罗望子果 - r, m+ o0 G( N9 r: C: w: V/ b
Makoa tat 茄子 - a9 B& G+ i# l" g, p; a2 m
Maokatat 西红柿 1 _. Q2 P& I# V$ y1 `
Malakor 番木瓜 . p6 u$ |& G, N1 C! o/ u' h
Manao 柠檬 3 B8 ?$ g7 L; Y% A* i
Man farang 土豆 6 [) _5 M8 |  l4 Z: o( b
Mamuang 芒果 8 n' o' L+ h# y. z
Mangkut 山竹果
/ T3 Y: p7 Q/ E  rMaprao 椰子
4 H2 u: R/ {1 `/ J+ a& _# ]Med mamuang himmapan 贾如树坚果 7 d3 `: H0 z* R. R1 c/ |
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 ) S4 h+ S$ `4 ?
Mie klob 炒面 ; t+ T  v# |7 ^* T7 |
Mo 猪肉
9 m  Q9 l4 z6 N! R2 n% k, ~9 a; FMo ob sapporot 菠萝烩猪排
! D* V5 R( K! k  O1 RMo satah 猪柳    
2 B+ S( a( [- f; y9 l$ U4 @  O/ ?& r9 Q( ?
N
9 u# T5 p% u$ \+ }9 d1 `Nam dan 糖
0 A  E9 F/ f5 E/ E4 [1 PNam jim much sate 花生酱
8 M" u5 a0 D8 V; [. l/ I4 ANam lorn 热水 4 m+ N$ v3 O0 z/ w! r0 d
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) 5 g" n, P, r  ?5 i* G( P
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 7 s4 t$ W, {5 W& s% a& v8 |
Nam plan 鱼酱
- f5 c2 D/ Y) y* uNam prik 红番辣椒酱
" e6 m: p6 {' `5 D  ]$ C1 w# nNam rah 矿泉水 1 G( W7 D2 y0 Q; [7 ~" n  d' N5 B0 u
Nam som 橙汁
7 n. b  y2 m- _. Y. v" x' iNormai 竹笋
) O5 L. ^. z% V0 }Nuah 牛肉    
/ f; G9 s8 n/ O5 `3 D2 d) F% j8 h; Q5 [
P
; e1 |0 a: J3 X+ A: s% X# R0 LPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 & J# J, a) _7 }) y. B2 ^
Pak 蔬菜
# l4 O# V% @, \& g$ fPed 鸭肉
7 Z) q) F# G9 t" ^Phal thai 炒面 6 r# C" M- A: @* X. L4 k8 r1 I. \
Plah 鱼
$ F7 o6 x9 Y3 R8 D( V* G8 N3 APlah kapong 鲈鱼
, o7 m' {) M. ~% k8 GPlah muk 墨鱼 ' z3 L6 S8 z. K; s4 K! x' |
Plah priao wan 糖醋鱼 " k$ k/ x8 l# y9 T" K" R
Plah tord 烤鱼
1 v. [3 R* D# `- M3 aPlah tu 金枪鱼
* @0 [+ A0 D* i; `* u: T/ FPolaris 瓶装饮用水 * @! E6 s3 C7 `$ [' U, h
Priao wan 糖醋 - }6 n, Z2 U0 i# {$ g" @
Prik ki nu 红番椒 $ A9 ?- E* h& a
Prik shi fa 小辣椒 # _/ i& g0 @/ N, C
Prik tai 胡椒 0 f/ t1 s& k4 Q" E% @/ n: z
" R0 _+ A2 l& X
R ) Y: c3 K# g  X4 P/ f+ w8 g, b
R Raprathan 吃 Roohn 烫
6 O& o* u7 s$ R' H- J1 W1 p8 _1 [5 \" S- E: t& s
S ! [7 I. e" R2 W4 {+ X/ I
Sapparot 菠萝 ) ]) c! z# f6 ~6 Q! G: |
Sen guetio 米粉 + r& p, v" x" k/ ~
Sie juh 酱油
, \3 U" n0 r$ n5 {Som 橙子
4 C& u& E9 f( p) Y
  @  F8 Q; L/ Y* B  K4 D. p, l% JT * Q0 u4 ]! U! t+ K
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
: i" N0 Q- J/ w1 g( ~Teang mo 西瓜 4 A  s, |& r5 n* A/ i) `; l3 r
Toa li song 花生 ( p  C/ v/ g2 Z; u) q8 G
Toa ngog 笋豆
3 a% ?/ X& r+ I1 Z2 ?Tom 熟食
, m- W; R! q+ W; {; a4 h; WTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 5 N/ f5 _3 p8 R, q/ G
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 % b: y1 [/ G# ^3 Q
Tom yam gung 海虾汤
2 @# b3 w+ Z1 X; C& B! D9 B0 V; _Tom hom 春季洋葱
' g/ c$ T6 X6 k% |: G! @8 T8 [Tord 烤 3 y5 o1 Z4 W: O# |5 i) G' M+ t
Tschah 茶 : o5 a/ x" O9 M, k( A5 F5 |
Tschah lorn 热红茶
* n0 r1 Y9 ?/ v  CTschah yen 冰茶
! z$ u' T/ b- M& a% ~Tuna 金枪鱼    
, g3 z7 T2 M8 B% q1 ^8 M- q' b, W, i8 l. t* E6 }8 H3 H
Y - y$ j) [$ J( `) G9 \
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
7 V$ ?* r1 @5 fYang 放在烤架上烤
2 t+ o0 B' w+ F8 Y/ ?. Z2 aYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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