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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
8 c) X- {9 o8 x, r0 ]1 k- n0 s& W
A
3 G  ^; v) I2 l, ^" R' i早餐 Ahan gangwan & g: Q2 o$ i! |' R
午餐 Ahan tschau $ [4 L; [- C4 n# P
晚餐 Ahan gen  
, F" [  f  g# U+ ^& u# U7 H5 A9 W  n# e+ @, A
B
" H. M  d1 j, A: O5 vBa mie 不同方法烹饪的小麦面条
8 x0 o: R5 P, OBai ma grud 甜柠檬叶
' u2 f, }$ n! f3 q+ z  ^Bai manglak 罗勒
! O2 `5 {( T# r! {. \& z* d! A' l$ X9 JBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
7 w6 y: P9 m6 ^' x9 IBed paloh 糖醋酱鸭
- T! K' F4 R1 d+ O0 IBia 啤酒 ' B; N4 ], x: e% u; q4 M7 o
Bo(h) 煮 + C8 |; ]. b6 W* p( P: `8 u' h
Bor bia tord 春卷    
" E- H, A% |, ?6 w% R
4 Y" j8 u( ^$ `+ yF
" I% k: n1 T0 e6 ?2 u) E3 z" fFak tong 南瓜
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) [; D) R9 u% {; h" }2 g
G
, |9 D6 ]) d2 `( H  ~& HGabi 小虾酱 ) H% z) k; M! F/ z
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 & J; C( |. {* l/ z, W! S6 c
Gang garih 印度淡咖喱粉
  D" L; h/ {/ X+ U$ p) D2 Z! v- qGang khion wahn 绿咖喱蟹酱 1 W8 w0 T0 P2 h; }7 d$ u0 j, x
Gang laing 泰国蔬菜汤 / x. `1 X7 F3 ?# X4 `
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
& C+ B, v  J6 \7 e! x3 \Gang nua 五香牛肉
+ p5 P' A0 C5 _8 a+ T9 ?! {7 iGang ped gai 辣咖喱小鸡 2 U. C) J& X5 Q+ q, n& P
Gang som 蔬菜加鱼 ( D% t' A- @5 a$ i$ a
Gafa 牛奶咖啡
8 k& o9 q& A$ g+ k/ M( X. a3 sGafa damrorn 清咖啡 ; h- K' W# p" |* P9 K$ W
Gai 鸡 6 f4 @5 m5 m" _& R
Gieo nam 馄饨
& r0 v$ v8 q3 B( n' ]) [Gruei 香蕉
; N: }) ]  R' u+ r( ^7 FGueh tiao 白米粉
5 n$ H7 p+ ?& ^# R* f8 yGung 小虾、螯虾 + S3 K3 m( ~% {( N
Gung hang 小虾干 # ?: A: L" I! i. N  n) L
Gung yang 烤虾串 ) ]- H* b9 P% @* ]/ V3 X! h

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4 M! x, f7 c6 m) x  S+ u+ D" Y& V4 {Hua hom 洋葱 + ~, _( b; L! O$ a* _& c
Hua schai po 萝卜 $ n9 [2 h1 L( f' Q! R; p
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K 2 c, \; f# A1 g9 z1 J
Ka ti 椰奶 " ^5 E+ S6 m6 z; W" l6 Z8 N- l
Kam puh tord 煮肉   v1 y: M$ u" }  B8 ^
Kao 米糊(粥)
: J& ^! V' _' y; {" Y3 IKao bed 鸭肉烘饭 ( c' R$ ?. w7 `( e$ w
Kao dom gai 米汤鸡 4 m: _0 H; d, V7 t: Y
Kao dom mo 米汤猪肉 9 d# @, V' b" G9 j/ L
Kao dom plah 米汤鱼
( D2 s( e% J1 \7 c- cKao gai 鸡肉拌饭 $ a2 K; n9 y/ c6 ?" w
Kao man gai 鸡块拌饭 6 s$ z5 H8 i  W/ D) u0 E* ]
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
% @* _( P1 ^8 P# [( P2 EKao mo tora 烤猪肉块拌饭 ; ?7 C" a% y3 q  t
Kao nieo 糯米丸子
- @$ U& X- a0 M& @Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 / {4 j' j7 c2 u
Kao pad 炒饭
, z3 X+ F+ z4 _5 ~$ Y. EKao pad gung 小虾炒饭
, m2 b8 p! m; v0 c5 u2 t% LKao pad talee 海鲜炒饭
9 }. o% i4 y# T; s2 aKao plao 米饭 ! {9 ^/ W: J5 |- S% {
Kao poht 玉米 3 {! [' Y+ x+ T$ v4 ~) |0 _
Khai chiao 大蛋饺
* f$ C" ~4 D) z; S- }* a( \Khai dao 煎蛋
: ~) O9 C9 [- A+ v. X% t- s$ @Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 # R/ g! V" W; q; z
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 * R+ x, k3 X" _) C6 r
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
  }: p7 b- ^$ l8 O. E) N6 @  T+ hKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
/ E- \1 ?" p. Q, s4 h: l  |# Z  v0 y! t+ Z( r, n- A
L + M5 y4 x5 B# y" y
Lao 烈酒
8 g+ G: f5 Y4 z% a( D) z7 ?, v; sLin ji 荔枝 6 h  K* F; J/ z! h0 V

/ ?8 L  A3 Y  i( ]" uM
9 {+ B% Q0 o4 g; [# K! p; M: lMaah hoo 菠萝肉丸子
( [+ @8 z6 S$ P$ e6 ]9 e% RMahkong 湄公河威士忌
9 o3 J* o- d% V8 P' a& s* a2 @Makahm 罗望子果
, n- r( F* c. g) D5 y4 q. S5 AMakoa tat 茄子
* k. V# M- e1 f( }& h: Y& }Maokatat 西红柿
7 d) h+ Q. r0 T  [& p& mMalakor 番木瓜 2 Y( p' J: z# ?) c
Manao 柠檬
- d3 e/ W$ H, W) |2 uMan farang 土豆
; D8 C6 F- O. SMamuang 芒果 - F7 [) H4 X$ `9 s2 w" I4 P
Mangkut 山竹果 6 ^3 Y0 m' A( \0 t2 d$ d+ ^
Maprao 椰子
" ~* F& t) j# ^. }' w) c$ \, p$ L7 yMed mamuang himmapan 贾如树坚果
) I" p3 ~" d7 i! TMiang gai 鸡胸脯盖色拉 : x7 S3 r( M$ h5 Z
Mie klob 炒面
9 `/ x  R7 g$ U6 z+ O8 Q1 ?Mo 猪肉
8 t: e  R; g' t7 P7 z9 W. DMo ob sapporot 菠萝烩猪排 % i+ h6 L1 R& A. i- f3 @; f% b0 c
Mo satah 猪柳     5 f+ k3 c9 R5 |  D  O# A4 j
# t9 t2 p% ]( J+ K# p" G
N $ _) u- P5 w: O* c9 R) s6 n
Nam dan 糖 , `( i) w8 Q6 m: [3 W
Nam jim much sate 花生酱 0 @, }' S# f! m
Nam lorn 热水
4 `8 h+ J4 e6 v$ h4 _: y& WNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) 5 j0 {( a- `) Y/ _) Y7 ~0 Q
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 . N3 }( P  F8 F  H: T
Nam plan 鱼酱 2 Q. |! e( N/ A- u' e
Nam prik 红番辣椒酱
& Y; H( W8 \/ d& C( ?, @Nam rah 矿泉水 : y! |, P) E/ M/ s  {' z
Nam som 橙汁
3 b. D( D. _; M3 ]Normai 竹笋 $ K! |: k+ Q3 ~
Nuah 牛肉    
" E7 z& N. ]. r1 ?4 w# H9 @0 Z
2 Y+ }' S% T. n& Z6 J" A2 ?P
% W! N2 ~3 {# R# MPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 1 o+ s0 F: Y! T( D& A# Z& t+ G
Pak 蔬菜
& E7 D% V( _. D+ |Ped 鸭肉 6 q+ [" k1 p" f
Phal thai 炒面 ( w; x3 k$ w0 g+ L2 G  ]6 ~
Plah 鱼 7 k/ \! q5 o8 w) h' ^
Plah kapong 鲈鱼 7 H* o3 p! p( P4 i
Plah muk 墨鱼
1 p6 D1 X' c' d- G% ZPlah priao wan 糖醋鱼
2 i( T1 r7 h5 {: {' JPlah tord 烤鱼
0 L( x) Y9 c% a- @- bPlah tu 金枪鱼 . X6 A! s9 ^# ^  K: M% U
Polaris 瓶装饮用水 ! x7 x2 E' v: E/ g, c
Priao wan 糖醋 ' I, {; ^/ R: ]
Prik ki nu 红番椒
% h" {7 S3 d. }. u& [Prik shi fa 小辣椒 & r9 q6 W; B% l( n
Prik tai 胡椒
( J7 j5 F- b- c# O+ M
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R Raprathan 吃 Roohn 烫
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, F0 S. y2 n  j) S( X; w2 T' ~S 5 u3 w7 d: `% I, r/ u
Sapparot 菠萝 3 X$ v4 u8 V+ a: W2 K+ X% d. t
Sen guetio 米粉
0 C5 j; e7 N6 m3 {, T( l  T- v. }$ QSie juh 酱油 % v1 f4 q4 a/ \' r" H: X, Q. i
Som 橙子
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9 {' P0 B8 ~+ K3 N" u& K" N9 ZTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 ; d# N" N8 `' J5 n" n
Teang mo 西瓜 % S3 b! d) j1 s: g: C) ^
Toa li song 花生 % `5 n' ~, b4 K/ s/ [3 D/ ^
Toa ngog 笋豆 8 }2 A5 |# L. I0 H
Tom 熟食 4 a( ?* O0 i! |
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 * t9 y- _4 P% a) C) M1 ?; `
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
4 o4 v3 s- G, O  ^% eTom yam gung 海虾汤 & R( A. r5 Y! y7 l3 {5 K& ?$ w1 c
Tom hom 春季洋葱   n4 k4 Y% c. x) Y8 d% G$ a1 z$ R; I! \
Tord 烤
& K8 x. S+ j/ B9 s$ L9 h6 ^* }Tschah 茶
$ ?) {9 x* _  O) s- x8 }% @; `; iTschah lorn 热红茶 3 p0 r- _5 E) h* _6 @
Tschah yen 冰茶 % b. r" x& h, T8 k* I# C6 [& S
Tuna 金枪鱼    
( M& E) `5 P1 s* M, E0 A5 {9 b" E1 k$ e! D: m6 d
Y 7 x4 \% ?: G2 o9 h0 z3 [
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
. r8 M( R, X4 ]- A+ LYang 放在烤架上烤
, U; a( f3 v4 @$ JYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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