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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]6 }* A7 q4 p8 f8 s' M3 Q
9 u% l! f/ E& G: o* ^8 i
A
& E5 b4 @; M, ^早餐 Ahan gangwan - l+ c- l6 n8 ?4 w  h
午餐 Ahan tschau
: _; J  W( M9 `0 b* l# s晚餐 Ahan gen   : r+ ]% W% b1 Q

  U" r- }8 t  t/ N  t5 h8 WB
+ S5 {5 s0 U: h7 p' kBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 ! s9 [* T! q5 _; T  o
Bai ma grud 甜柠檬叶
) Y1 E+ u: Y! E; ^Bai manglak 罗勒 7 V- O" p( `' K" E+ G! l
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 3 @$ \+ h8 t% D: n4 H+ B
Bed paloh 糖醋酱鸭
8 d  i9 b- |- p8 ?9 UBia 啤酒   |4 W; C1 H3 H& A, Y
Bo(h) 煮 / y  A7 q$ o+ l4 F# y# {
Bor bia tord 春卷    
' w% l# p8 o' ^& F: }3 `' y- i9 U
+ G  j6 t& _( oF , W9 i9 e- r9 r8 k, I% a% g
Fak tong 南瓜 ; S9 r; Q8 V" k0 l* d* c8 ~; k
Farangh 番石榴
) V% q& h) X; h. x; ~" N/ X
) W: i3 ?3 |5 @& D5 vG / s- V+ z- ~, c$ F+ r% N6 |
Gabi 小虾酱
& H# U$ F. r' O. j( v  ~: d" ^Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
4 v; u/ ?$ a2 F: UGang garih 印度淡咖喱粉
% q/ H7 k7 D" S  h( j3 eGang khion wahn 绿咖喱蟹酱 7 G' u$ ]; ]6 f3 N) l: M
Gang laing 泰国蔬菜汤
# @3 [0 L/ ~* V7 LGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 # ~% u1 J. j: ?+ d: z) Z: V
Gang nua 五香牛肉
; W: {# G% v& y7 S: n7 vGang ped gai 辣咖喱小鸡
2 Q7 v1 i2 k, Q; T& i! qGang som 蔬菜加鱼 5 b+ e, A7 Y% W5 o9 {* K- b* {+ s' x
Gafa 牛奶咖啡
1 ]" n# V# e; K, MGafa damrorn 清咖啡 $ s. x2 t5 ~+ i% C+ ^7 G: m
Gai 鸡 ) Y3 F8 F/ j0 @' y4 k
Gieo nam 馄饨
4 n$ U' _5 V5 K. OGruei 香蕉
! Q$ p/ G. d; S4 YGueh tiao 白米粉
8 C5 K, Q3 C9 x) wGung 小虾、螯虾
5 l3 E8 _, N; O7 l& W' EGung hang 小虾干
2 x1 R( {2 u" B# ~4 oGung yang 烤虾串   T  ~. H- J% b. h

) F4 C6 w+ v) ?H ( P- q; c2 p* R" t4 A: J; _
Hua hom 洋葱
3 r2 s1 O! w7 s% y1 b5 PHua schai po 萝卜
' u# L7 E9 O: a+ @% x! O5 S  b4 u1 {4 f6 p3 j) U. Z
K
- s% B# w9 K- z% N9 \Ka ti 椰奶 ' H1 _, ~" X$ h$ W4 ^) p
Kam puh tord 煮肉
, h; [5 U3 {; N2 XKao 米糊(粥) 7 p0 j$ Z' s, v' B
Kao bed 鸭肉烘饭 - V8 E6 a1 M/ s+ o) L
Kao dom gai 米汤鸡 0 r6 E# i7 c6 |6 a% _8 S1 o" a: ]
Kao dom mo 米汤猪肉 : I" U+ @  A. Q/ E7 C% w/ F
Kao dom plah 米汤鱼
  A9 V/ R  h1 J7 R$ SKao gai 鸡肉拌饭 # R: _" b% E: e, N5 K8 }/ Z
Kao man gai 鸡块拌饭
! {- @' w- l& ~7 {: _8 l  V8 m2 j0 CKao mo daeng 红烧肉拌饭
$ M0 e4 V+ o2 R, |4 e1 SKao mo tora 烤猪肉块拌饭 # G2 `! `( f) m- x
Kao nieo 糯米丸子
* X% ^' z: s# u; M+ Y) P7 FKao nor maigai 鸡肉笋拌饭
& _5 D7 z7 g) q' U- `7 L* aKao pad 炒饭 8 |+ g7 `7 Z3 P4 N. j
Kao pad gung 小虾炒饭
9 i; e7 G* v1 C- k: ?  z! sKao pad talee 海鲜炒饭
( O  L# ?: i0 h! x$ d6 ~+ sKao plao 米饭 1 h4 I! D" _5 |+ j- m! d
Kao poht 玉米
+ v) b' R5 f8 D. y  zKhai chiao 大蛋饺 " F# c1 [7 n4 M7 }
Khai dao 煎蛋
! `+ Q: M" I) \6 x3 V- E) XKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉
8 F' y/ Z  c; iKhai yad sai 蛋饺包肉/菜
: u2 G' B! ^) G6 I2 J# zKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
" S- s9 b8 {; x# [, tKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
. d# |: I) s/ ]+ r) H4 f8 k$ h( S0 B% l0 d
L 6 w: T1 u9 p( ^$ p  {' R
Lao 烈酒 3 _$ }$ F% m3 Q, P; V- Q
Lin ji 荔枝 / s( k3 [+ Q: @: |  n3 s6 P5 L6 R
7 }" Z# u" J5 N4 Z2 N  Z
M " V, F5 n2 q& C4 ?& u- ]6 _6 f
Maah hoo 菠萝肉丸子
1 g5 R; y# L# B, O& [Mahkong 湄公河威士忌 4 E6 `9 H+ T: v& ?* [6 ^& I7 e- Z
Makahm 罗望子果 % k/ Y& H5 F% S; J( D+ ?
Makoa tat 茄子 9 K$ G9 V9 p6 l+ n$ x
Maokatat 西红柿 ) p- ^3 {" o7 P- ]
Malakor 番木瓜
3 r% p# ~0 d* M3 F- J$ a0 n9 |Manao 柠檬
. j- `1 b; V4 P& eMan farang 土豆
! y/ [' s* W  H+ z% gMamuang 芒果 ) k9 U. N+ s5 D$ M. r
Mangkut 山竹果 : D  U! r4 |/ F8 q6 M: S1 `$ a
Maprao 椰子
2 I3 a& b7 N$ S6 o& yMed mamuang himmapan 贾如树坚果
4 e1 y, u* ~. A. U8 E. ]6 k7 OMiang gai 鸡胸脯盖色拉
( v5 G2 C) N% G1 t7 O: hMie klob 炒面 4 f( o' W4 u# r. B& G7 P
Mo 猪肉 ! y; P3 S" V* a. C; |
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
1 M6 n) v  j8 [% YMo satah 猪柳     ( O" w7 T8 }! G  H

" c- ~) X8 S4 `% YN + }" s% a0 N3 D4 `5 I
Nam dan 糖
' y6 R! M* ?1 u9 u/ i# K8 ^' [Nam jim much sate 花生酱
! I$ [. V* ^( NNam lorn 热水 - A, L9 {5 D( ?& U3 Y8 }
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) 7 O- n8 o- N; A0 b5 x+ F
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 ! S: |* t; x& m) I
Nam plan 鱼酱
1 Z4 x6 n9 J3 uNam prik 红番辣椒酱
# |9 ^. W  h& H. x/ w& o) V, }( FNam rah 矿泉水 4 ?: \+ d; [( g3 Z
Nam som 橙汁
3 {5 K- g! t3 oNormai 竹笋 2 ^* P. `# V7 E  Y; F
Nuah 牛肉     ; `2 a3 x- b9 y' ^; A# d4 H( V- C
: e, d( C2 e7 J$ o% @6 W, k% `0 g( u
P ; q7 w2 j9 H, B4 d5 L# P- h& j* b
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 $ Y6 `7 y4 c) P+ K' B' M  F. s
Pak 蔬菜 ! B+ t4 M; L: d3 C9 H
Ped 鸭肉 9 z6 w! h( Z; P* |7 k2 G
Phal thai 炒面
1 e) n/ [' t. c/ J' p: a( f% ePlah 鱼
# o0 u" m2 S: Q' L) P0 h& dPlah kapong 鲈鱼
, m" z2 C; o6 n) O- VPlah muk 墨鱼 1 W. L# y; ~5 Y; f1 r* G# ?
Plah priao wan 糖醋鱼 " I" f( U! x2 U, `
Plah tord 烤鱼 3 g  v1 I& }8 H- J( {
Plah tu 金枪鱼
  W, B0 M1 E; L+ u, l$ CPolaris 瓶装饮用水 4 u8 w) u$ y0 p
Priao wan 糖醋 ) G# q4 l6 c2 d6 r0 X& M
Prik ki nu 红番椒
; s( u/ _5 {4 s, NPrik shi fa 小辣椒 + P" n2 {1 z) A1 B5 a2 K& r! H9 |
Prik tai 胡椒
! E$ x- \1 c( ^" n" A3 ~# [4 x% E* m* x) u: i) y; F0 L
R
8 C3 s4 s* r3 B. j3 M8 b' `1 hR Raprathan 吃 Roohn 烫
4 G/ w, e; C4 V. Z# W+ u# l
+ g# `1 T5 w7 I( x2 S1 SS
# d/ i  r2 v6 Y1 h9 T8 zSapparot 菠萝 3 E4 F8 C8 ^/ w6 U
Sen guetio 米粉
7 B! V/ m  A) F9 m* I9 D' ?8 C4 oSie juh 酱油
8 [0 @+ w/ Y- t, KSom 橙子
! U0 |6 V4 O" I7 Y
( [; y2 {, w% U. aT
; o, s- e) K4 F0 \7 qTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 " Y4 L, J$ o1 N' h1 Q4 v
Teang mo 西瓜 1 r- D. i& j" h: L
Toa li song 花生
+ H3 a& x8 b' b, w  u! T( AToa ngog 笋豆 / @9 f% H3 ]2 {8 n# \
Tom 熟食 : m/ |/ P2 s3 \/ h9 \: T
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
  e& ]7 M' J- E! GTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ( C. j% n% L6 v
Tom yam gung 海虾汤
( q2 v+ E$ ^9 \) c0 R, GTom hom 春季洋葱
$ P0 K; P5 q, B/ L; ^" oTord 烤 * u9 _# W0 b" z* Y0 l
Tschah 茶
, y8 P. E3 V! M3 d( h# x1 r1 n! jTschah lorn 热红茶   [! J, M  O3 Q5 `* \  O
Tschah yen 冰茶 9 s1 N' K+ r1 Y0 |( k4 I  |& r
Tuna 金枪鱼     & m; B: |0 t8 x) t0 }

% w3 k1 C. c  o; JY
9 Y- y7 v* X" W$ QYam nuah 甜辣牛肉色拉
" E* }7 p* ?6 DYang 放在烤架上烤
" ~5 j9 {6 {4 A5 k% d9 fYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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