|
|
 & E! C5 A7 k. [& T" j
. x4 x" b1 L1 `. f( d: L7 v2 `" m孜然鸡翅
) [( r9 O% R8 u* V' a. {用料：鸡翅 孜然 香菜 1 y8 f+ d5 h$ l3 [( J% L
做法：
: g1 X( y# d* E* t% z+ h1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
2 p. d: K0 `. T7 G4 ^3 z2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
$ h; c9 q0 O; C- F7 S m. [& G$ [3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
! _( D) M P8 J4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。 4 L6 G& D" O, W% ^" h
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
# U5 A" `* V' a, ?9 ^7 b6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 # p- l2 W- N& F
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。 % T* d6 G0 q. I8 g6 Q9 X3 `# J
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
; C7 S& y6 k4 l9.大约5分钟后收汁后上碟。 9 C& w# M) x" ^# c, x( C
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.0 T d# v k. P; d4 v0 |8 a/ k! E4 F
/ n: K5 n! F y* o% k7 B5 N" o' `5 d7 `+ r2 K' N: p
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]
' W. N6 G! p$ K# X5 }2 ]3 I7 r" F- i- _
芝麻烤鸡翅
# ~$ W8 z6 E: L4 C9 d+ W材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 ! I$ u) y9 Z" K) Z
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
$ F9 u0 c/ G5 y" X" | t# B; }1 H2 U& X! t
- l$ s1 B0 F- `( @
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]
9 x1 Y) O6 }* z# J$ r0 Q! |& a- a- o( j0 m
糟鸡翅 . V; f" t+ r U% A# H/ r) D( Q
原料：鸡翅 糟坊
* X7 M& o7 h, F& ]+ \调料：盐 葱姜
- c5 F1 P6 H0 Z8 ~, _9 R1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀）
2 k ~% s( |9 J o h4 }2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。
3 h9 ?0 G z7 c) ]9 w) a4 r3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）6 P9 F4 |# B" d l: s* {. l" R
; e3 U0 ]: Z7 w- o" a7 g7 t! L
6 \! |% x& Y0 i& Y( Q5 F, x2 ~[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]
2 y ]3 f5 e1 S+ @$ w- h6 y6 U1 f# ~/ m/ L7 `+ q! t
熏烤薄荷鸡翅 4 J" A1 B0 V3 X1 { `( K$ P
原料：鸡翅
7 W) |8 X. A0 _( Y: A+ @腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺 + A) s( W+ b# g& S- p/ c5 D! w' B
鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。
5 A- L* T) n8 M% ]/ z) x2 j
5 u6 r) `% V8 {" {$ C6 }. ]9 ^$ ] Z+ M0 I2 Q1 n
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
/ ^) s: `7 g7 p: @, r
2 B! P$ d( M% }$ F" O* j0 i. ?% i香菇蒸鸡翅
! @4 Z+ L* `, c/ }; L0 b香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
, h u3 R* V) X8 w将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止" {# _0 L% Q1 T* M6 Y% l1 j. J
! m& ^/ f$ d$ a. n- X7 j1 H
& P/ P5 P: E' v9 r5 ]' l: m/ |[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]# Y" }/ U. |1 n( F- G
, n8 g, M( p* c' {( P香醋鸡翅
) ~* r: \0 F: f" A7 }' J; \材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 % ~8 C+ N8 E% O% T; n5 z* D, |( [) M# A
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。" C! z5 e3 e2 d7 ~4 g
* U- `. T7 \* i+ K) @. W+ H
1 I9 d9 A8 }) D- l[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]
F$ X; ^; {! a. _6 _" F4 K6 L) b) n% k; w- y0 g$ K6 L; U: u/ D$ P
香橙鸡翅
0 p' q' P" ]. g3 B原料：鸡中翅12只，香橙2个
6 F$ L P) A* a* t, t1 s, m调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 * K; B1 ~2 `8 r1 K1 A- W
腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
* ?7 @9 N2 [" s) J( z% K. o( c做法：
) t7 C& f) ^% ~/ D) p" K( k2 u1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。
; S2 h, S% e1 P( m9 P# t2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 ; O$ T. P$ S- p; @
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 0 R3 k/ l! p% _* \3 ^7 r
4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.
. v! N7 Q; D( e, m- R6 A, W
! C E# g8 b6 Z! S) r a2 Z
( X! M; h0 f# k) v+ r2 B+ D[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]) M3 B7 O' Y3 h0 m* k& e
- j+ Z% m) X4 {7 l9 Y
脱骨烤鸡翅： % _9 j# M. W0 [, z* I
材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜) ' {! C6 h3 V" z( \% @
腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量 2 ? ^0 d6 b$ W
做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可
7 ~1 d2 R* Y* v7 Z& _2 m& j, O/ {9 V5 i
2 K. h1 ~+ U2 k9 E[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]/ A' a6 o4 l" O' T2 B
# O) M7 M2 k7 L1 |3 E: e4 E蒜香五味鸡翅
* o5 T9 y% b# b' Y材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小 3 f# W7 J5 b5 b8 ]
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺 - q8 w$ m& M2 D2 s' M: s% e
（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。 ' M @( \( v2 o) W
做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入
" I. x1 @- r% t d鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好；
: ?; @! v7 ]; A, ]; D% e( d7 N9 \1 T2 i/ v2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就
/ y& }5 B3 z) O6 l' s( F好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。; c E8 s/ C2 Q/ v) Z1 {; y
9 F, y* E: s. w+ t! P3 O4 n, J* M, z$ W2 J* `
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]) k0 x) m" o8 a0 S8 C
/ y% E/ Z3 g+ y- K+ W& N; K+ Z
蒜蓉辣酱烧鸡翅 9 W, H. R) a$ y
原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
: n" |% \5 ?. y9 B% F l做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。 , d) f& i+ g% B3 S
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
" o3 o5 T+ R0 I0 ~3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。9 ?! y) \& M4 `( g0 S
7 a) t* h. e! O, `2 }" x( Y
c0 _- Z' Y# ~" @5 _. ~+ i. {# T
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]
. ]5 w, s7 { x- q+ x/ r' R- i; J8 e& n
三杯鸡翅 0 k; ?* w9 t0 ~2 I' z2 e
主料：鸡翅 # C* U- k5 @( x9 k
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。! [" r ^6 q( r, b" ~
6 h) ^1 X6 G4 n7 D' m7 x
4 P3 x% ?' g' L( R[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]
/ O# `# ^% ]: V1 k2 h7 `0 Q% d. j' J
惹味烤鸡翅 % E# @' n& r0 c# t5 L& S
主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
, p4 `0 g" w. |1 ^& R6 q做法： : f n6 v: _1 G7 }$ ^7 N$ T
1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
( R& L T' z: V" V2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
& A6 V* g0 a$ z3 W: ^7 } D: l) }% K
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。
3 u! m% Q8 ^7 K1 R* d* K- Z; }7 n8 }- ^0 X
5 ~- s9 e8 k; p! D' r5 W( A+ e! Z& o9 {9 z0 ?5 G. f0 |( @
6 U$ [1 u. l- z( l) p
6 J0 b! O( \1 E4 y7 n$ D( {' |2 R! ^
9 t. F4 G# n. v* m) g( |
+ j5 C- F# E. }# P! C2 X( p[1楼]：
# Q9 v+ W7 q' j' }8 m, A& i1 Q2 g青椒鸡翅 ; h, O$ l! k+ j% H% [4 A
原料:鸡中翅,牛角青椒
3 `( C1 P; L$ ?( E& v配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精 4 I. }6 ^& q" n% `9 ]
做法:
7 n' ~# C! H% z1 Z& Y1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截 , U3 q+ M' O/ @8 P5 u% S
2.青椒切圈 7 a: q" C, j2 m( X' ]3 K- F
3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟 0 w5 `6 ^2 D( D# J1 H5 q% T
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
Q: h$ v& M3 |8 b! x: K# T5.油烧热,加适量豆瓣，炒香 % A. ^/ g# h' ]$ ^: b$ D' H2 Y$ k9 B
6.倒入鸡翅不停翻炒， 2 `0 q& }8 e0 Q* W
7.鸡翅变色，加酱油、白糖
! c9 z+ I8 P! E, |8.加入配料翻炒 + ?$ M ]6 z7 i, O0 l
9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。 5 ]: K. X% V3 ]! j- F
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]
4 U; u( o6 Q6 n7 V9 K, N9 F
9 m' u$ j$ H: ]0 @! Y6 ^
X4 [" E6 ]& e2 Y% d/ S
' ^: K0 P& `1 c9 [. F9 i- I! U' \0 L7 `3 z
1 B! ~" B$ G' B) s/ H: N& g! y* c) L+ |; j
[3楼]：- H2 ]7 t& j5 J8 l2 E
啤酒鸡翅 2 I$ A# |6 Y; h8 H
配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油
" K5 a( _$ o! R3 i; }7 G P8 K, e$ ]1 Y$ U! W* L# T+ e& H
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味. , I& e Z1 e; g3 ?- {; e1 }7 W
二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖.
3 T9 ?3 s6 g- q) o三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~/ \/ s6 O# d' v
) A8 Q1 Y& k9 Y, L: l9 r$ A
7 R4 Q. S' K M* o! h# b8 C- z" d: \1 |, u- J
魔芋鸡翅
' j% k+ s1 Y$ L1 X _原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 : J# S6 |0 s9 A7 T8 V9 l. S
调味料：
/ _4 h) U a t( ^: e5 S! ^（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
2 d Z; C2 q0 q做法：
' Z: N: ]( k! o# f: m- z1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； ; ^6 }3 v! h. p
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
! ^1 r5 a, c2 q, c1 ^, ]! o) t3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
( l2 G6 D" B6 q, W" F4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
% E1 ^" |0 O4 M7 Y5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 4 n+ @/ U% j- _) k8 E
$ K6 C4 h E; {0 G
7 d/ r! s# w9 K; F: K3 u( A# }[6楼]：
8 Z3 B+ P" n0 N* W% Y4 j% ]" x蜜汁鸡翅 8 a7 {4 t/ a8 N6 d5 K& u0 h
鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。 $ _2 w6 B5 Q" G/ V/ x9 a
做法：
4 b6 M# e3 C! M0 s' m1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。 ) ]' {) B/ W; w, S* D) P# |
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
+ ~9 A* u8 q! G8 l: Y% g3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
+ R* C( Q8 m( e/ S: C4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。5 a% e& D0 l6 x7 T- v6 B% O% I
) d. a7 ^0 A; Y9 v$ X1 K( k
0 |0 @5 Q( ]8 G4 D* D
9 D0 v# l% J0 e- V* K5 L0 Q; @- ~( u2 U# m6 e3 C3 c
" Q. I; N4 n! @& i2 O
8 L f* r8 P, p+ W+ c
% ~: H% A7 R% |玛瑙鸡翅 % c/ Y1 L l& R- _9 e
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
% H# R" j4 f0 `, u! S& [做法：
* W9 F' n' q1 ~; l. O2 V1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. ) @8 t5 V# {# G, j
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. K" f: V, t1 v
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟 6 ?. \( ?' f- \( w4 n" V' v& `1 U
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]
6 c) ?& R4 A( X% Z: k: k3 T0 X0 ?/ f; y* s3 w2 p& Q4 b
; ?* a7 x- q v2 z% ?* k* Q" }1 d) D5 ~
+ ?3 D3 A' k1 c0 o, X2 |6 h' L& {, P! V
6 a# u8 J# S; q- f
1 B& }' g; }8 z% x0 L3 ]+ B2 O- d: S$ G- _# W) W3 @
) h8 Z$ {/ \# ]
: q( z7 H8 Q6 O$ g: e6 K6 w
2 E( k' R+ s! M' @! E
* {9 \+ q' w+ ]0 N T5 `/ U
龙眼鸡翅
+ {1 x M4 Z9 g+ ? F8 P原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。 " [4 E# Y) L$ T, Y h3 [
做法： ' b$ M. v+ Y$ A4 R# v. @
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。 4 a4 M6 ?; R, U3 Y N5 z9 C# n$ k
2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 0 f& s" d4 u8 z( l; z
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 * j3 ~4 }1 @* I7 C, P
! G" u7 r1 l' ~& ~' N
9 j5 W9 e+ \! K, B' V4 U& j* |) m! X9 A1 X! r
6 W; u8 `0 K7 c0 m t Q4 n
" r( C1 {4 i8 @6 |+ q+ i1 W
6 f0 |3 s. \4 \, w! j5 u可乐鸡翅6 T/ V' ~! ^' S
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ + _: Y2 e4 \8 ^' A( E1 Z5 E
' O9 `5 f: u7 ?# C0 Q8 T9 E2 j! P9 q# L% Z8 x2 q$ w
+ g& F$ i4 R8 n4 x
烤鸡翅 ! \) H9 Y$ q) o2 L
原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
+ Q0 d' I; y- s2 s: e+ F% L做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]
% Z$ ^5 y5 x8 P- g$ k
7 J- y+ f* Y/ r
7 S! U, F7 w. [2 D' y ~
* U$ ^6 }: h: _9 k& a0 A
2 A& Q7 }. Y3 y- \" |/ o9 z4 R) [( e! Y# t5 Y" e+ ]) w
! w5 ~- n1 w& V& n& Z: R) c7 X% z咖喱鸡翅
$ ?' t# B" Q& R! E* R主料：鸡翅
5 @/ ?4 [: j# T2 C2 g; M辅料：熟土豆、青豆 1 \" I" v& z. ]4 `# ^
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 4 N; {# L3 K9 `
做法
" o0 S) ^7 H# f3 n9 [, V7 C3 r1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； # G$ I& `4 L5 I" O
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
) [8 L# L% h, m2 H8 I |
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54