4 m; c7 @# O- h6 u 胡萝卜富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。" A, q$ O/ {0 N8 o6 N' H0 i
(3)海带可降低血脂 6 a/ Z3 |" u7 T 海带富含牛黄酸、食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。8 H/ ]8 _* R8 c6 j) v
(4)豆制品促进脂肪代谢
, Z8 ]) ^- F: Y1 k5 ]8 t 豆制品含丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂肪代谢,使皮下脂肪不易堆积。 4 S8 m9 L( X: Y9 V
(5)黄瓜有助于抑制脂肪的转化
6 r! p; a# e5 A+ T6 U 黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。0 n* C8 n n2 Z0 O1 {+ u: C
) p1 I. D1 K% ^/ g 香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。- i- h$ Z+ r0 F X ?
(9)洋葱降低血压9 h) B' B i% B& b$ j
洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。 + [2 s. E3 z, b. ~) R
(10)韭菜能增强胃肠蠕动
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韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,包括多余的脂肪。 * o- } ^% V, D* j+ u7 Z5 E. }
(11)大蒜减少血中胆固醇
' Z0 x+ [! ]2 L! s# j3 ^3 d 大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白质。 j% g. C/ T& ?4 z8 T