【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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1 t! m" {4 T! H( R# d
[size=3]準備食材有:

/ t" Q: }0 H" q4 \0 w* c                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
0 u1 [  e' ^' d/ g, S
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
5 Q9 j/ J8 d% v(烹飪書上是用草菇~)

0 ?* m" ?; G" S$ I- V(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
! C: ]3 R9 \$ b; Shttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

[size=3]再來又到了調味料了:

4 V% T% J2 M" N! q- j1 o7 r" S                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

  M: f- p4 A. {1 [# `http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
& W# ^- y- E" v2 z) D
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
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) h: i* R7 s4 `; u% ?, e                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
7 T+ G( r+ m2 H4 Q
- E0 m# G( W- E* w. d                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
/ v& G6 s( ^/ {, Z+ Khttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

9 C" i; U$ M2 b5 @[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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2 w; n5 z3 e! D2 G[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
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. u6 u% T8 t1 t8 D0 N3 j% \                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
- S" Y+ W+ I* ~$ W) r. y
: A' ?1 X. e. \8 C6 N+ ?　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~