【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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" A+ O9 c, b: F$ V+ ohttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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# C! r. f$ a2 ?9 k6 b( M- ~
[size=3]準備食材有:
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" j  g( B/ [7 X% X. }/ Z                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
4 A1 Y' R$ k$ M$ m( @! R, m(烹飪書上是用草菇~)
0 s; u8 L( E1 f" Q
; W7 d( Q) ]2 ~/ ]: V' S: ~) ^(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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; c. ~: n: z9 `( N- A. f$ Q
4 r! I. W* \0 x! F) W$ i[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

6 |7 D  u) S5 V2 Khttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
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                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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& r. O' V# @9 O$ o  B# Q  k                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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2 Z3 R. |& o& K8 g' O  \* o& g2 [& p
! ^. ]/ v0 U- e[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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& l! H$ m0 u" L  O[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

" [8 p  O3 r) J) |' V: b雞婆時間...............
9 n3 m6 s( O1 P( [  L- g
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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3 z( V# ~9 B* @5 C                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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' m( y; [0 ^+ Y2 O4 J                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
  V/ |8 J2 Z3 R9 H; [" {
) S/ ^  A, C* J% I  d　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~