【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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+ ?. J( n( @$ ~6 U
! I1 @$ S0 f- X" r6 ^[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

5 m+ m* W+ D( T; x! O% P; m& q                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

3 J- Q& c% c) X  h% h$ Z(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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. r; w7 \0 ], w! R. U) n, f7 u
[size=3]再來又到了調味料了:

, l6 D- M! w% H! t% I3 B                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
0 A: L+ t# q6 p0 R
7 M. x0 K4 S8 x. }5 F3 _7 [                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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# b7 w2 K, O: L" t( g4 p5 k8 `: Uhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
8 h* I+ q, N" \" Z8 x' _
6 G. K" J  A- X" E# n[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

( t$ C4 F. t7 i8 D' Q  K( E* V; _5 Q                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
; `6 k( T% y) K* y! U0 p# y+ ?' Q
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
2 X4 Z' C6 x& Q. U4 Rhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

5 C' K0 h% f8 o0 k4 `- K2 R. t[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
& F1 q6 Z5 J) Z5 ahttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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  X% ], f: |6 B6 c( h' E; o5 W                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~