【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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- g$ g9 c" L& o3 C5 C8 u$ t
1 h, m0 I$ g& K  n! l& h2 G* S[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
5 u, r" L  T! @, Q* W5 ]# M(烹飪書上是用草菇~)

5 u4 v3 v- P3 Q. L% B5 k; C0 J7 R1 a6 D(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
  r+ Z7 d% O# p2 bhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
+ G% k( A- J9 D: c/ g( H% a
: v* t* q5 \6 F1 u2 @& ]! E[size=3]再來又到了調味料了:
2 _0 M! f, L, {7 S7 r# y+ Y8 Y
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

& O* ~" b2 i0 J2 Y  ?                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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1 x, r$ A! L8 p[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
: J% S8 b/ t0 h; u+ c6 O4 `8 s
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

, K& N# W$ _% O) K/ F+ ^5 ]  R                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
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; o+ \# r4 A  c) \/ x                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

+ D# H/ i4 l  h; H) Y# [7 A  M  o5 G　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~