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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>; Z/ ^4 _6 ^8 b1 z- N% V
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>7 O* W$ t8 Y$ I, I
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
* R! p. o& W. c1 x2 B$ i, c( Q9 h+ G<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>( C9 t+ y$ |/ K9 G: {
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
6 `- q# U! t9 d9 e, e X<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>$ i L. {* ^2 L$ {. s& h8 {- b
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>8 p/ Q. B. R. d: o& t8 p% u/ N
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>5 p7 K _. O' C' i- X
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/ a d. _& y* \$ j4 P0 g, Z<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>5 x$ J/ t: x- J5 B# ?# Y% I6 `
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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* Z- [9 D1 p' o<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
/ v% ~* M8 O- v2 d<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
! Y6 {& o& @- c<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>0 y% k0 [) D4 C4 b6 ]& @7 `
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>& F; R N1 w/ a, j2 e
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1 U+ Y' [/ @ U; j<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
9 ~$ C! Z; N5 U% U) M( z# b<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>0 y# S# P5 p3 }3 I* E
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>. m1 S3 @& u; ?7 {( [
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* V% u* X: H/ O) l/ {' e: o<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>% B- ?( V- q$ ]# H" C( B$ N5 @
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>, o6 ]: f% k! U+ a; f8 O3 @ y
<P><FONT color=red></FONT> </P>3 t/ I# f: C. V6 U* \( |$ [
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
8 G5 V3 u! p1 ]2 c8 a. g<P><FONT size=3></FONT> </P>$ x" S: J [0 j6 `* m& i$ ~' Z/ ~
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>4 I) L+ S! ~$ |! @8 G3 X
<P><FONT size=3></FONT> </P>) O. C& }: d* f- g; s! V: W
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P> Z* n. w3 O5 ]7 O
<P><FONT size=3></FONT> </P>& c. y" ?" Z* W& t
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>3 [% w! F% ]0 y) C2 d' L* q
<P><FONT size=3></FONT> </P>2 `) M' ^: l$ Q2 `1 q6 C
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
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+ l2 _0 K( i9 ^1 t) Y3 R<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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1 P; q6 m. e0 X X* N<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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# h V, X8 t' l+ x( f( G! i. c# ]. Y6 `<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
6 J, W5 l7 e. _+ h I. Q<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>: e# x3 o- a6 ? Z; f
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
' T0 |1 u Y* U. o* _# n<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>. k; `' V) y/ `; Y3 E1 X$ F
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
+ U2 S0 Y& V* a1 J- r9 f" F7 [<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
2 E5 |. P5 a2 o1 x+ i<P><FONT size=3></FONT> </P>- n5 J: D( o# I0 F @
<P><FONT size=3></FONT> </P>! d. i; H' Y- E
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<P><FONT size=3></FONT> </P>) V3 f! S- V4 J. R' D& K
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