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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 B2 r" o( m0 X/ Z
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 T$ |3 x2 Z" {% Y9 z. t0 g! x/ i 红薯、白薯、山芋:# l9 q: m3 ~% e( ]% l& U. R
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。$ Q, C- i1 R/ I- L& X/ ?
2.不宜与香蕉同食。
( [, a0 i) v0 U+ m 韭菜:
( i/ A0 y+ }4 { y 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
+ ^- o: D0 o" k7 u9 t/ D# C 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& |1 T C: R% J {7 M9 O3 }3 E 小白菜:忌兔肉。3 p# h1 Q/ m+ \! T" E- r1 }3 ]3 A
辣椒:忌与羊肝同食。
# f4 m. c0 G" w7 P g 香菜:不可与补药同食。
# F3 `0 [2 U, t( q% o6 B( B, p 茄子:
5 a& f1 j2 x( j% x 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
4 {5 l! s- j0 |+ b0 g; f& W 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% i1 F: o# _% x- P; i/ i- I
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
* _9 ?( w* w q9 O 花生:忌蕨菜。% ^# j8 {( s7 i
银杏(白果):
& p( I) O7 T; o) W( _# Z. N 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 w2 I% r; C, `" _5 s0 j
2.忌与鱼同吃。
) Q8 f+ t+ {, @* l9 F 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ s$ b. o; p2 X4 `: x+ i0 Y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 g) N0 s- K) l6 z4 w: }8 e 2.服人参者忌用。+ T4 r2 g9 [$ g4 c j9 X
3.忌铁器。# j. k) _4 V( W1 x' L* R: t$ t% M
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 h& G! B$ E8 f; U6 v( j& D$ | 牛肉:
& ^5 X. _1 a/ Q$ H) N1 i( k/ U0 U 1.不可与鱼肉同烹调。5 f1 K8 c3 f% i# q% L6 h3 j4 _
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。* O p* W% c' ^
鸡肉:/ h# }' ]. u- \8 ^- F
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 V( n7 \) s/ U5 b
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% y3 h9 B/ ~) H2 Z
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 r+ Y8 c. L5 V7 S& p7 g; j 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% h% u9 E R/ e- S# h
蒜:一般不与补药同服。
5 Z" e; z- ^' i1 ~" G7 A, p9 ]5 N 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. _# g1 T) v" j! K7 l 茶:& c7 l3 m$ N+ W$ C2 p" G# w
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ @$ y% @4 z& X
2.服人参等滋补药品时忌用。
& p3 I+ V8 F' ?! z) T 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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