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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。* @6 L# M f$ r# v
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' K4 c }3 O" B+ c
红薯、白薯、山芋:
0 e2 Q; L$ R% g$ e: M% r 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 B! T" V+ i4 l) j) m# u4 P
2.不宜与香蕉同食。
# h# c% I& V" N6 e4 ]0 e& J 韭菜:! z) L: \* }# m. L
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ a2 ^/ k6 T9 v7 y2 J% e
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ B1 T& E6 J8 j' r( B1 [) t 小白菜:忌兔肉。
9 i% k M# w$ ^8 T2 D& W 辣椒:忌与羊肝同食。
* K8 @& f+ i0 Y b9 \ 香菜:不可与补药同食。
6 `) S8 j4 Q5 [7 W- b% h 茄子:
! s1 E2 W% g; W& C. j3 I1 m 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' J6 i( k3 d1 K4 h5 X 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。8 u& V& D# [, c9 W% u+ ~
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
1 i) ^- r/ P% H$ f8 W x- \" V 花生:忌蕨菜。
, |) D J& `6 _: o P 银杏(白果):$ h; h) Z7 U9 u+ S! H
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ D0 u1 D0 ?9 q8 ~0 m) ` 2.忌与鱼同吃。) K+ ~2 r. h3 u6 o3 d
山楂、石榴、木瓜、葡萄:: |5 F+ E% l. K3 f( Y2 c! y
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
% N& j; Q+ I' F5 ~* Z1 q; u9 f4 U& U 2.服人参者忌用。
7 @" t0 w4 n( j- O% `3 v 3.忌铁器。$ P* J$ l4 V/ M. \+ ?1 b. k
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
i' y; ?, ^8 H/ t1 [! Y' l8 n6 G 牛肉:9 F0 d7 g8 m3 f
1.不可与鱼肉同烹调。
/ r& b6 {1 d8 x8 x: x 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! r, d: R/ B( V0 X
鸡肉:
) A- M% Y. F5 C' H 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。; ~' m1 C x$ `9 D1 I
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 O& p; l1 ^1 T0 } 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! | S. Z7 @% d/ g/ ]4 [- U
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" ^5 m; {9 t% o3 }$ W( s5 h 蒜:一般不与补药同服。* T3 d- d& o3 L/ |6 b* j
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 f, i# X- I- h9 R( a7 u& F
茶:8 h( U0 \' Q# Q. a
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
_1 w' { d2 G; p8 z 2.服人参等滋补药品时忌用。5 O. P: q% e! ?/ C
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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