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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
3 I9 [1 e9 e0 t2 R9 J# g 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。8 R4 {; l! `/ }* u/ x
红薯、白薯、山芋:
! t7 {6 p" ?4 B T 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。% Q) x7 F! c# U6 ^/ L; N, g
2.不宜与香蕉同食。
) ^# J b6 G; i8 ~ H: F 韭菜:5 w+ t# F1 @; s! W) j, p: d) K6 ]; q
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) s: U- o5 ~3 }$ y: q% d' M/ P 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。5 c8 p! d: s4 J1 n
小白菜:忌兔肉。
; W8 u2 m# l$ q- Q* b& N 辣椒:忌与羊肝同食。% j' z) `: e. E E. [7 a- E
香菜:不可与补药同食。
. ^- y% ?0 V) j( d; Q+ v1 n6 K 茄子:
1 v3 L* s& M: k7 `9 R" N7 \ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
6 ]1 o# ~4 {) d 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 ]6 w0 S0 f6 Q6 a6 A: z
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 Y! s. ]% b" X6 R* M, S( A
花生:忌蕨菜。7 r8 L1 T7 k# _( F
银杏(白果):
. F+ A2 ]" _ X: h) q: R1 V; P) c- g 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。4 i7 [& @* T3 p( A2 M6 G ]# d
2.忌与鱼同吃。/ G- S6 |' _% ?7 ?( k- Y" ]
山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 X' J" ]9 a! c: i, I
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! ?% e* L' F3 k- I2 v
2.服人参者忌用。
' ^8 [. d! d0 R) _) s& x" e8 Q 3.忌铁器。
8 X+ ^' T7 |1 D# K 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。7 V+ `7 x( I& d4 G0 [: g- }
牛肉:
* C5 y V; p( b/ ~ M* [( H 1.不可与鱼肉同烹调。1 M0 ]- z! X: W
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ ?% ?: ^1 R+ r" }0 S% m9 g4 a
鸡肉:
& K" X- P+ ~6 a9 ^& t) d7 s; w 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, l7 |( a9 o" C! d* R 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
_, w- e5 n0 d# E- p 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
) q8 k8 `9 R5 q5 |4 ~) P( C 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% C3 r1 z* `! Y% O- L+ ^+ n
蒜:一般不与补药同服。! j/ z8 D4 Q2 F/ ?+ Z' K; a* V. @
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
$ T, C! q: s2 I9 c! s3 A& ~+ | 茶:' N8 w- _( b3 j% z$ k4 F9 j" y
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 L. {( j0 h: s2 M) M- h: [
2.服人参等滋补药品时忌用。
K& E# ]1 T# } h 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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