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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 ^0 K; T! E: p9 [. o5 u: b 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ u8 B/ O. V$ n: A
红薯、白薯、山芋:
. i1 H4 F, _0 Y, ]9 E 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 B# [. {2 h: A 2.不宜与香蕉同食。
/ m1 C! D" S7 f( L& @ y: P' i: X# N 韭菜:
+ ~" X) D1 E- Q b- T$ H 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: W# u9 K' _% N) m9 |- Z0 X 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
( k: b- r3 }+ m- W; O8 E 小白菜:忌兔肉。
9 d* e! @* r2 P7 a 辣椒:忌与羊肝同食。9 R$ |# i3 ? B4 E# w* S" B
香菜:不可与补药同食。
, h9 D7 o M, G* `5 m 茄子:
- J- B+ a9 N& n, W Z4 Z5 R 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
2 [1 o& {' {# P7 T# d5 q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& |$ P/ T* l) \ H' | 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
$ z- n6 L5 y6 @ 花生:忌蕨菜。
* }$ m1 `+ u# Q* s' ]) p 银杏(白果):% H" n L o, m0 L
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. ~2 F/ o8 l" E; N 2.忌与鱼同吃。
, s5 G1 ~" H1 \5 E 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
) v3 g6 b! s, l8 F 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。9 _2 u3 \' \. C! l6 A9 X3 @
2.服人参者忌用。9 K& @* N# d" N5 w# S
3.忌铁器。, D6 x5 ^) C y3 ~8 J' \
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, |9 r6 F9 m `! y6 \5 j
牛肉:
% m8 U2 K$ \- l 1.不可与鱼肉同烹调。
4 u; M! [2 d9 J0 w 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 X' z Z- S# {- C* k
鸡肉:
/ \' p9 \, p) h 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。: m5 K9 o6 t6 Q+ y) M2 l# r
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# N, D4 M1 ?, V) `9 Y$ S, u# k6 i& R4 r
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; q3 K& X( q. Z7 ]
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
8 O) M2 Y$ I6 a4 f y1 P4 j) \ 蒜:一般不与补药同服。
( h U; q0 [+ c* A6 y4 a& o 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, ]6 k) d. `& d2 k5 o8 X4 e% J/ H5 M 茶:
2 S( _( T! z. g# g. D* o$ f+ D 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。" n: ] L7 J' t0 I7 }8 N# Q
2.服人参等滋补药品时忌用。8 e4 s" @! k9 R0 n
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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