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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 K* H% Z9 S N# F
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 _9 N3 _9 z* r3 i5 ~/ o 红薯、白薯、山芋:4 h$ m$ z1 T2 u7 S, j2 u# ]
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。; N+ h& P( Q4 E. f1 u& a
2.不宜与香蕉同食。
; J ]% o& b+ h, E' B( }, B 韭菜:
+ @3 \* h9 W- X 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 w7 L1 ]# h' a
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 q( n; B3 s7 P, j
小白菜:忌兔肉。3 M' J8 ^+ U! q, H3 X
辣椒:忌与羊肝同食。
3 Z5 E) c9 C" K/ P 香菜:不可与补药同食。
/ k& w$ Y$ J# {4 X% W& n4 J 茄子:
; [% c6 c3 g, }1 G( |7 _ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 T' p9 {. p& ~$ D3 V
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' l8 k& v6 r$ R6 n$ N 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# i- ^, Q7 h: H0 C$ |8 z2 k
花生:忌蕨菜。- b- t3 _7 L1 X
银杏(白果):
4 o- }. k7 I* m+ w$ C: B# j; C2 G 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
$ o& a2 P! p2 E: t 2.忌与鱼同吃。5 l+ O! b( S" G5 b9 R
山楂、石榴、木瓜、葡萄:% m/ Q4 F7 \+ S: n/ b4 [6 g
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
& r* {6 f T: r 2.服人参者忌用。6 G0 Z: F, Y2 X7 r0 z6 y
3.忌铁器。
, g0 X$ T8 `8 `1 {, H( u, T+ y 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
# p: i; |' g0 d! ?3 P9 a% F1 Y 牛肉:
! i& ~/ T1 R/ } }" {/ p+ y2 C 1.不可与鱼肉同烹调。
* N3 ^' g! L/ s1 }/ K% x: w 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。- @% i2 Q. c+ w
鸡肉:7 s. q9 L& }+ h. v8 U! ~
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。8 v: Q- `; [* X i2 q
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。8 i5 u& }) }! m8 ?) O4 _- L# `
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
1 W1 m8 f: ?' P# U 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 d2 y, Y! p" C- k X. O
蒜:一般不与补药同服。1 o2 V. I( a2 r
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
; A! B+ @: I8 r& I3 H 茶:1 j& U* U# C; B8 e- L5 h
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。5 e B$ e! `) Y: w
2.服人参等滋补药品时忌用。8 `& U, ^8 M) X& \& l* Q Y5 O( J
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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