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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 [8 V( [8 N0 ]
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
& D r: W2 ]# I3 h8 [$ _ 红薯、白薯、山芋:3 k1 j- ], o+ D1 ^: u/ N, P
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。; a) J3 r- a& y
2.不宜与香蕉同食。
6 W/ Z) G8 l6 P2 C* a; e1 ?: P 韭菜:3 Y) y* C. C# ]( o! E
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
5 F9 `9 b7 I6 M* A 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ x d3 f- o3 c% G b2 L 小白菜:忌兔肉。
% l/ a+ m8 @9 u 辣椒:忌与羊肝同食。1 o2 J* t7 L0 G: g
香菜:不可与补药同食。, W8 R3 `$ H |
茄子:9 A+ J: \6 J. w
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
7 j: `7 d$ A8 L& V3 n" [' f7 z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; s' W" d+ [/ C6 m+ Q
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ S+ d8 N$ n M- {& B
花生:忌蕨菜。% h6 U7 A+ X g9 u
银杏(白果):
$ B4 k# C, J* Z1 X 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- ^) ^! E! B! V* t# p 2.忌与鱼同吃。
' D" U- ?9 u. u 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
0 @$ t6 M9 a, F [ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: V4 M" T" X: c) ^3 e6 |
2.服人参者忌用。0 s A4 M% N4 b' p
3.忌铁器。+ M( [$ z8 V! @' ^) G1 Y5 B
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。: a! m& f* g3 G$ r5 X. x
牛肉:
' W }" ] @0 X9 x- o" K* x" } 1.不可与鱼肉同烹调。
# n9 [+ |6 p1 l3 b8 L4 B6 t, ] 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! p B1 y/ t! d( [
鸡肉:, B+ S- f. [2 M, |' r' l
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' w" {; p* h2 }) T3 `
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* l: i' ^$ J0 }/ R! H- p% | 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
0 @# ]. [. p! l/ E. M# [( o 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
R4 P0 Z7 D" u$ K3 b( z 蒜:一般不与补药同服。
% m3 S1 k2 J" }% @: x 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" K" }+ B- e$ b
茶:
; O) v) Y' U/ m! x/ f6 d) p9 G 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
6 U8 t% h" }3 m3 z- K Z. I0 T Z 2.服人参等滋补药品时忌用。
$ o4 I8 _3 Q+ z0 i 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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