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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
+ a7 C, D$ m) v4 L 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! V" n/ w5 _" e2 b c) ^ 红薯、白薯、山芋:
$ E3 d6 T/ w+ ?4 z' |+ m 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* G7 ~3 o7 H4 F 2.不宜与香蕉同食。: F& F/ O& A6 G8 Q. B7 H; q \
韭菜:9 }. E- m/ i1 c
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
$ H8 l2 x2 K* ^8 \ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ { U, ^8 J2 Y1 z) R* ?% G. m 小白菜:忌兔肉。
; W7 _+ n1 X4 ~& h- D9 k* c 辣椒:忌与羊肝同食。( J4 _+ i2 i' m1 G& F; @0 i8 b
香菜:不可与补药同食。- l7 y$ L" A* R- X! g
茄子:7 H/ G" Q. U1 C5 Q# c
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" ~0 z+ e+ d4 Z6 P4 G! z" s1 Z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& y% U9 ?0 H. u0 l. f( ]2 H 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 n3 `* `) X0 w- ~
花生:忌蕨菜。* i0 q4 Q; U( e: |# V8 ?- s
银杏(白果):% p4 r' W z: j8 `* O
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。" ~& y6 f7 q2 e
2.忌与鱼同吃。
0 E. @ f( \7 l 山楂、石榴、木瓜、葡萄:) N4 G Z! A0 A4 q( o8 }
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ e/ L# l& ?$ i4 Y( ^: \
2.服人参者忌用。
& b" F+ `5 o% v" {; U; @5 ^ 3.忌铁器。% F8 V* `$ v+ C
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。6 x, Y+ b9 _5 i# t$ ]8 x2 r
牛肉:
: G. k+ e6 A5 \4 Y6 ?/ N' M) V) [ 1.不可与鱼肉同烹调。( Q/ a- |) E2 |/ |8 e, u
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 U3 ?. j5 s) i! z2 h/ ^. T7 [ 鸡肉: P2 z% F# a+ l0 K! Q0 S
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, d0 M6 q2 C* d3 X& L" P# j 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
" ?# L- \: n% S* c 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
- `! O, P7 `, J! r3 K 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
1 W. \8 v3 Z8 T3 [) \- L! V3 k 蒜:一般不与补药同服。
/ f( s7 X7 j+ L 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; {: c( H3 q5 y# {4 c& j4 {
茶:( H5 l, E4 C3 u9 `# I9 q, I
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 V, N3 A5 r+ e4 a
2.服人参等滋补药品时忌用。) ~/ p0 g7 z/ O3 w' ~% x( h) E" o" b
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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