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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 U! g: o) p, B. F 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。; Y8 U/ o' e3 U K
红薯、白薯、山芋:. C8 ~$ Y) Z* N( _
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
4 e' ]1 V5 p3 k# d! V- G% ~ 2.不宜与香蕉同食。
5 t5 ^' Q% D* }& {- d8 e0 S" y 韭菜:
1 z# z- F5 @5 N/ P% _ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# u' D0 k- c4 `# P4 g+ ]3 X; ?. C! p 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ G6 X: z( x, D7 O" b
小白菜:忌兔肉。
4 a& J& k$ T- r! i5 S, Z7 [& @' S 辣椒:忌与羊肝同食。
2 t8 G6 q8 q2 m6 d 香菜:不可与补药同食。
8 Z- M6 `; S- f: ~! C 茄子:
7 l) n4 J- w1 c0 N 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& I+ L; p; Q1 J7 @
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! T9 `3 x/ M* |5 b. D
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
& w+ K" B4 Z7 H% s$ u, Y3 V 花生:忌蕨菜。# r* o4 b* a) t3 }
银杏(白果):" p% M. K6 y9 E' g6 }* k
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
8 }$ P& n3 M1 j9 x. ]0 k6 L- ?, d 2.忌与鱼同吃。) I! V) n; a6 X" w. E W1 i
山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 y2 Z3 N3 n! i* R4 h
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
6 L3 T' q# I k; u d9 I" V0 E9 z 2.服人参者忌用。
" d" v8 y2 k3 B& O 3.忌铁器。
! `1 A t z0 U. f" X4 E! U 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。: ~3 C U4 N b& H, `8 k
牛肉:
% z( i; R5 R) N. N 1.不可与鱼肉同烹调。
4 _( j; X' W. O8 ~0 w' U/ y& g 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# w1 ^ G; J6 i
鸡肉:$ I3 a6 b: V+ w2 ]
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" U! h& z4 F: ` 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- }8 h1 o' A+ g8 Q( D% R, v% ~) B) @, x! }
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
4 |; [* Y- \: e$ ^: t 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& |- {: ]3 z& [! v5 t& z! D+ w" ~ 蒜:一般不与补药同服。% Q2 y% W5 H- p) {4 X* k+ E
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
/ m* r `8 l( {" j$ c: t' K 茶:
3 ]1 `& H2 _- n7 L 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) l' w7 l Y1 l1 T* d: \$ G; |
2.服人参等滋补药品时忌用。" z! x" g+ e$ \0 s" H9 W
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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