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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) e0 H& T7 L6 \3 i! M) f5 b 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
: y C6 I/ Y8 d. ]5 N* T- x$ f 红薯、白薯、山芋:3 |! g5 Q: s% v: o" _
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
; u1 q3 ]9 z1 |$ B3 i( f 2.不宜与香蕉同食。
1 i; L* P/ F* T `- U { 韭菜:
3 Q+ ?+ J8 b& h& b h# K 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 {$ ]5 `7 Z4 P% @3 R: [9 y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 ~, E1 l+ N' e0 Y. W8 T. V% L
小白菜:忌兔肉。$ h3 H+ d& C- g0 S1 w
辣椒:忌与羊肝同食。. x* l& R' x5 R1 `9 Q9 r# x
香菜:不可与补药同食。3 a! P3 s' v# c7 G
茄子:% G4 d/ L% ]4 _& P' x4 f$ R
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" p, {- }3 q" B$ r 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 M0 O4 ~7 A% M2 m8 t$ n
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
( A4 {0 y2 X. ~, M, U 花生:忌蕨菜。5 q/ L6 ]" \) d$ @
银杏(白果):
9 |7 h/ ]$ X, h$ b 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
6 W8 C9 s4 P2 D) B( m 2.忌与鱼同吃。2 k' t/ o5 ^' a/ V$ @ s
山楂、石榴、木瓜、葡萄:( G5 E! R5 j/ E* `
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。. i# C. \3 ~& d0 p3 }1 F
2.服人参者忌用。
: L; x' L; J4 [0 a) ]. T 3.忌铁器。
. e/ C/ n! A, Y- T4 @- W 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。6 o1 X; v* U! P( ~3 m( ~/ o' P
牛肉:
* r% L& }6 C |7 |; x# a& x& k 1.不可与鱼肉同烹调。; V5 N* d* w5 I" @" Z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; L; \; ^& Q/ b 鸡肉:/ I) X% x# s9 s7 A
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。8 n6 k5 h+ y5 D9 E; G
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. W' n2 m9 Z! V3 [
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 k9 a/ r9 i7 Z: L' | 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% D( N9 I/ V- U7 L5 H9 V' k: ?' M
蒜:一般不与补药同服。' I: x# e: E0 Y' ]: F
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 c( w* P# X" q 茶:
, c2 l. z+ P6 p- ]) Z3 K! ~% _$ Q 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。+ K* g5 J2 B6 y7 v2 m, L7 C
2.服人参等滋补药品时忌用。
. W+ w3 W6 {: q. j 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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