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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。2 |+ [0 J, Z, V6 A) @0 K# N4 v( k
+ `$ Y" }; h1 B
重点二 ·牢记米饭的热能
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4 B8 `0 J: K- m1 [' @: J' S! l# T 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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1 F% B0 B* l# F; \0 w 表一
9 s8 V) n `$ Z* M; K
; o3 f/ M) B( s/ |' c- V& f& v2 j 米饭的份量 能量 1 @) G8 E% K# S3 x" D
半碗 81kcal
1 d. I. c0 i6 v0 d 松松的一碗 163kcal 5 B0 b: n, \! R( W- @
普通的一碗 244kcal - B1 m) k% P* ~, u! i
尖尖的一碗 326kcal
+ M& e9 `% n3 b 一盆饭 370kcal ' W/ L& r% v. n$ \' Z: e7 h
一份便当 296kcal
& L' c5 N! O! [) m8 k& X- f- j 一个饭团 148kcal
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7 P2 |- r+ X* Q" ~+ O 重点三 ·在饭中加料6 v8 d& C% x# G# ~2 z2 d
9 M2 }/ L# y; I; |3 [" T 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。+ _0 M# |" a0 B
$ X4 `, x- |" x: W7 ^ 表二: J+ e7 W& z& V1 D
" c0 k2 k) x v6 L9 R+ w9 Z5 y 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 7 c6 C( T! ~& P# W; p; M
蛋丝寿司饭 426kcal
4 Z* C; S1 }, c3 l' m# \ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal , [0 T* }( l$ C9 ]" h9 e
材料少的炒饭 575kcal
4 e" _; D' c! U$ Z 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
! Q* }1 K* C' |/ t! H$ o6 d 奶油饭 344kcal 3 m5 a) [. m1 e6 |3 i R
' z+ T7 Q+ w/ }
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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; @3 l2 \! ~/ J3 E 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39