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重点一 ·用小碗吃: U# E# I# G+ [) i
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。# Y; ]3 D+ ] @
* x* k; h& W5 J0 y 重点二 ·牢记米饭的热能0 y* O: l* u" u4 ]* L
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)# g6 x$ k! B3 P, t8 w1 }
: R6 O3 i' r0 t2 u& L7 p
表一
+ U9 f' [% y1 q3 ~9 M2 Y6 {. O; o7 D" _$ s/ L( `3 y
米饭的份量 能量 ( E) S7 T l6 d7 o2 p) H0 f
半碗 81kcal
) \ R1 F1 J2 ]( z M 松松的一碗 163kcal
; }9 X. M! D/ p' v- q$ E 普通的一碗 244kcal ! D" Z9 f6 l2 v5 ]
尖尖的一碗 326kcal
: P9 H0 C( m5 r! l( z! h6 O 一盆饭 370kcal
: ~3 }, R9 u; m5 {; N7 ] 一份便当 296kcal
# {9 x/ M6 K3 ~& ?& T" U 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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! ~" @! k( J: b6 I8 K 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。6 `. h: ?6 T) ^8 `; A
) f( N' }4 G2 a, J F( c" I 表二
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3 Y t; J1 Z U( ~( j4 Y 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
9 s0 `2 H" E4 N- o0 U; i( m 蛋丝寿司饭 426kcal 8 S% N; h. o, L: @8 I- a' P1 g2 m
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal " q( g% A) l: y. F
材料少的炒饭 575kcal # l8 @* \. X/ x
肉菜饭（西班牙式） 263kcal + z7 w8 @6 Y, q" T8 F
奶油饭 344kcal
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* T2 R/ M6 G1 l) V Y' A 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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7 M& h& n) V8 M) h& e 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39