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重点一 ·用小碗吃6 f3 A: D t \ m5 L! u' |
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能! I# `7 q; M+ \3 j8 v
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)3 ^4 C6 h2 v' ~0 K
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表一 ! H ^8 m8 q# U) \8 _6 d
1 Y) n, H* b; p" p 米饭的份量 能量
5 ]' U& p( T4 X: R# I+ c g$ ^ 半碗 81kcal b4 _2 q# Q& f+ [
松松的一碗 163kcal
! |! P. X+ W$ u6 k# g 普通的一碗 244kcal & m3 N' H* H. I$ O
尖尖的一碗 326kcal
+ T E9 y5 l; [ 一盆饭 370kcal 7 \( l, }4 k5 D4 B1 G" y
一份便当 296kcal 0 R# b+ C5 f9 L* Y- y) r! b
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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' E, k1 Y( k5 X9 J6 | 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。" a6 N( M' I, m; L& e
8 d* r7 A" G1 f; l7 y 表二
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% l) q* p7 n, G9 @$ H( J 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 7 E; A, }3 n$ l4 T X5 b
蛋丝寿司饭 426kcal ( O/ c8 H' N, n2 p
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
4 g' _1 e( U w8 c 材料少的炒饭 575kcal
) b$ x# a, Q1 |3 X) H2 R 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
! w$ J' d( e5 \6 r) w 奶油饭 344kcal
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' U* g6 f9 H% @, R$ U5 P6 o2 c+ s) } 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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/ T0 h. Z! O) | t; C8 M1 K 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39