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重点一 ·用小碗吃2 \, C5 I& k" H D9 @' ~
& p7 F8 p9 W; u0 L4 f! r7 h 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。( f3 ^6 f: @/ `* |# u
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重点二 ·牢记米饭的热能
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& x/ D3 ~/ e# k, }. c 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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I4 @9 D; N) Y8 \ 表一 ) A6 F+ _9 r2 }8 m+ {
/ m. H/ O) e2 V2 {/ F5 T/ E# T
米饭的份量 能量 + Z1 v6 {6 K2 e
半碗 81kcal
; e3 ^' v9 D4 l; l 松松的一碗 163kcal
( \2 V# O' @" y8 s 普通的一碗 244kcal
0 \- E/ Y/ L# _ 尖尖的一碗 326kcal
% X6 g: B- S: f) m& x, B 一盆饭 370kcal ! A9 F# \; f# [4 J3 \8 V1 x) d. n
一份便当 296kcal
6 J E7 ?* s0 l9 W7 y7 x( h 一个饭团 148kcal , `% R0 O# k7 y8 |: [- F D, l
: m, Q" h! t! t) F! |
重点三 ·在饭中加料" L$ z8 G) z) i: ~/ E1 X
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。. F" |- j$ h* X
" V: N3 H; B3 ~0 m 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 3 M E4 h/ r- P+ c! ^. v
蛋丝寿司饭 426kcal 8 U# z. w' a8 ], M4 |" l
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
4 D& ?5 O; J% s* K 材料少的炒饭 575kcal 5 x x$ v1 t% W6 z% O; Y* `
肉菜饭（西班牙式） 263kcal / C6 o/ q y5 ?; ^8 R9 i. A
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等! l8 b) V: S4 Q% w& J
" T* K3 y! P8 A; T f" W 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39