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重点一 ·用小碗吃4 y. u7 V7 l/ C- T
5 J2 B( C4 L' N2 X! i% V( V) ? 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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* l4 o. f% ~4 }- l. i5 U4 c1 o* v 重点二 ·牢记米饭的热能
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* v* q3 O, X6 Z2 N! Q: M$ k 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)" z' l+ _2 v0 [' w5 K! E. ~
$ H. ?. q: m9 V' | 表一 7 u8 d+ }# L" l# J
+ E( U: r3 M% R$ Y7 T2 Y1 I
米饭的份量 能量
9 \4 g0 Q) t1 {! h* j1 i: X" z( q8 ? 半碗 81kcal
/ J2 z+ _# r3 x, y9 M* x. _ 松松的一碗 163kcal 0 Y" @6 u. L. l; u+ [
普通的一碗 244kcal
$ p6 n/ }& \" A( x 尖尖的一碗 326kcal 1 a$ m3 ]: W G& e1 G
一盆饭 370kcal . k1 j- j- a1 U7 Z' x3 Q! ?* W
一份便当 296kcal
4 j3 F/ q2 K5 R 一个饭团 148kcal : I) [3 r" G" y8 r0 Y$ Y
# A& @5 O( J1 j/ F( { 重点三 ·在饭中加料
1 R# X( C6 T0 ]- u( e
0 B7 ~5 Q" }6 J) p3 Q& u 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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) ]* E# }8 M# f& T) K 表二
1 u8 P+ j1 x3 W! j/ M" d% J* |# F% ?0 \+ @2 ^3 v
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
5 X0 \7 ]8 B7 B9 Q% X4 V% k+ @& |. p 蛋丝寿司饭 426kcal 3 }7 C4 ?1 x/ q6 T
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal e% \! P, J, r( q" `
材料少的炒饭 575kcal
* _$ W9 D) B7 r: G- e) i' G 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
2 s& i4 s# e- Q2 J# T# z( ~ 奶油饭 344kcal
# C5 E B7 x8 T2 b; O1 r3 [8 O1 d% n- n0 J4 p7 }
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等. ]" f/ |% X3 |) W0 l
" y+ B: H* h, l P, L 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39