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重点一 ·用小碗吃
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; @! Z Y; U* K5 @, X3 y2 R 即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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9 p8 ~' ^) I% I5 I" U# x/ U2 t 根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)! U- U, O' A3 y1 J; ~
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表一
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米饭的份量 能量 . c( h9 @) w t; L1 |
半碗 81kcal 4 s. ~5 g- w" k
松松的一碗 163kcal 4 Y; ]: A6 s! K. M
普通的一碗 244kcal $ g z/ a; c( g8 H l3 N
尖尖的一碗 326kcal
, Q m" a- p7 [7 q: H& a: Y 一盆饭 370kcal
/ \7 x, I1 ~' u2 g( o8 c2 O/ {8 H# z 一份便当 296kcal
a6 c4 b# e$ K8 T* V" M" W 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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! H4 m. D# d: T" Z 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
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6 C0 o& K1 R4 e; @ 表二
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: Z% j: ~4 r$ [3 k 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ' p6 H. I0 q9 @" y) g) h
蛋丝寿司饭 426kcal 3 f% g, [4 m* i5 ?- b
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
' @7 n7 q/ h [& t8 E6 l 材料少的炒饭 575kcal
; S/ u9 r) ~7 O q* N2 h7 v 肉菜饭(西班牙式) 263kcal
: `! {" R4 z4 n6 g( T6 J 奶油饭 344kcal 7 d, H, u/ J$ @7 ]7 e" r
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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