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重点一 ·用小碗吃5 Z5 r& S5 |+ S w H
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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' Q' T) u8 }3 R% w5 t/ h! V# ] 重点二 ·牢记米饭的热能5 N( B% T0 z$ c( _* K, q- {, N
; ^5 M, m& ]/ F! v0 H 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1). |. R: X- y% u; G: \
* I5 p# p* C7 F) G" V, b3 I- } 表一 , D! q8 x6 q; y5 Z( S
1 g4 v+ d$ j! F' Q/ g! s
米饭的份量 能量 + C* B7 c* Z: ~: f+ l% b
半碗 81kcal 8 g8 I1 J' ~4 R$ l- V
松松的一碗 163kcal
$ q) }& u4 r U# ^7 ] 普通的一碗 244kcal
, L. T* ]6 \ t& c1 `+ {3 v# } 尖尖的一碗 326kcal
! L, N- U( b* X6 Z' {, ] 一盆饭 370kcal " Q8 S5 J, y& v- ^; V% P
一份便当 296kcal
6 ~+ T, T9 @& D1 N! {2 \ 一个饭团 148kcal 0 V H7 P8 h2 C! b
, Y/ F8 Z3 c$ p# l9 p6 _
重点三 ·在饭中加料6 X. \' N' O) b, D n8 q9 {
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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8 s5 \+ I+ P+ P/ z 表二
7 P* X2 q% [" U6 \4 w
4 }4 U5 R* u" w5 G9 }: [" d 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 8 X2 ^9 b( ^+ C2 m+ J
蛋丝寿司饭 426kcal
`+ G: h2 S% g2 n% L, ~ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
, N* J" V& @9 m$ } 材料少的炒饭 575kcal
# X. i" s/ O$ P( R" Y# j% v 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
, V1 F2 D' r4 b6 d: l3 { 奶油饭 344kcal
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4 O$ x/ {, U( t; ?9 n# s! R 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等0 i! X" Z4 G/ o! z; _
4 _! o; ?: v# s7 u) _ I
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39