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重点一 ·用小碗吃6 M) a9 z: ^! j
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能! M D% B7 Z2 r3 A
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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* @6 o/ o: ^) a& @/ _5 Z 表一
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米饭的份量 能量
, c( I' L0 A0 c9 x 半碗 81kcal
; V- u$ E. d) e4 F0 @ 松松的一碗 163kcal
+ R, U r3 p- I$ I5 ]4 G 普通的一碗 244kcal
% ~5 M* D8 j) @# _, ?% o) _' S 尖尖的一碗 326kcal , v; z5 y4 p5 I$ E6 d8 D- G1 D
一盆饭 370kcal & q. S! I( [0 L8 c. f
一份便当 296kcal
% T: H! P2 h9 b X% T1 U( \ 一个饭团 148kcal
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' t; O* U3 U( l0 v( ] 重点三 ·在饭中加料7 \9 d5 K& B! ]4 m: i; y
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二: s O3 G* x# V( A& z p' x
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal % s# b: r8 S# e# W
蛋丝寿司饭 426kcal
; M, M" A. F8 _ N 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal * j @! N. [/ {
材料少的炒饭 575kcal
' K9 n j* k, X; r/ \ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal & D" o& }+ L+ u# W: {3 m( h- {1 N
奶油饭 344kcal
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# s* T' O% b+ `5 b1 V# ^# w9 S7 h' ] 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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) j. p7 b$ {; q% Y8 T1 u% o5 p5 t 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39