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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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/ {, o. R( M2 z, q8 r( p5 z 重点二 ·牢记米饭的热能7 U" I- y3 p4 V {$ `/ e
7 c0 I7 m& X6 M 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)" z& ]' h1 V' ~8 ^
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表一
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7 g; [ j' K- O U2 I/ s 米饭的份量 能量
! G+ V* V7 R) y! i 半碗 81kcal 8 i' q7 ]' y, [! i. \+ I4 C
松松的一碗 163kcal ) a$ X3 }2 l, j- m/ F( ?" l
普通的一碗 244kcal # z4 o2 \2 {7 V" I7 { ^* B
尖尖的一碗 326kcal
7 g0 Q P4 O1 i0 q, r: Y 一盆饭 370kcal
5 R4 B; z/ j& X1 e& { 一份便当 296kcal
5 e& n: v4 A$ h8 Z( a1 O 一个饭团 148kcal
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. c8 x! F7 Z' [# z) T" W 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。4 n3 D6 ^9 c. x- F% j
- R9 x A4 \: S, l; n' t5 n) A 表二6 ~' A8 }6 H0 P+ i$ z: W
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 7 P5 ]/ i: t! X* H
蛋丝寿司饭 426kcal
$ U7 y% m% ~# t, Z; l- ]8 z; q7 H 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ) Y H$ {% w3 e
材料少的炒饭 575kcal
$ E: L! t2 w8 _1 \ g( \ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
% W3 l ?4 o, i. z3 Y% u2 C7 v 奶油饭 344kcal ; q6 p( A6 ]- w: U* n
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等! ]* {& C) V/ N; k
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39