|
|
女人气色不好吃什么？
& R) F" t. z$ [& b) Z& i8 c( Y
4 I: j9 R o$ ^3 n& e. Z6 B/ o* y" y( R
9 j2 Q" y( \4 B+ E吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。" o1 ^# [+ R1 w- x* ?! R/ F/ M+ j
. U7 J4 M+ X* s: f \; F 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。' O, X; e# e1 z" G/ P+ x
7 j! w2 g; y. e1 p% Z: s; h: |
一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
2 @1 ?/ Q* B7 f' C9 _. ]! d4 g. h0 ?5 K S/ n$ Q' o- I# ?" A
属阴虚体质者：
Y' n' z* I. h6 O1 ~& I) I
( }/ F0 f6 l; J3 d; c& p& w 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
. e8 W" @5 A& S! y; H0 l
; e; p; O' D$ `! ` 奶黄香粥5 P! V" u& B: n- T
, A9 v; O& O! A; A
主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
3 `' B* ?3 C5 I4 v6 h& J8 d
. n; [* D0 j3 E6 d7 Q9 e1 m8 j 配料：冰糖适量。
+ X2 r8 F* i3 ~& v& d4 p* S* w; M% _) [, L- H7 h8 |0 B
制作方法：
1 {, @) F. ^1 ?$ A7 v: U3 k# m5 k7 M6 R' x5 b9 o
梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
4 R/ i+ Y) k6 s, |+ I: G# D# |9 g A7 L+ R; n
鸡蛋煮熟，取黄，打碎。& i8 k: O, V0 r% o+ g/ m4 c ?
* t0 |- s) Q2 R9 ~* C' O
牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
. P2 }/ _$ S6 G; l9 H) c& R& A+ [7 u) R6 _! u
将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。# _9 l, a" s/ V' Y; V
7 g9 M0 J3 c& `9 l3 ?* e0 i
功效：清热润燥、养血调经。/ q0 O/ f9 t; x* B9 d: K4 l) u
" F8 {! L, W5 O2 e+ x
食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。0 ?2 v* R' q! ]" M" q! M* p2 Q
" V6 E9 H9 ^9 S, W5 C 属阳虚体质者：! V8 F) @! \ R' f5 e4 c. Q* Q
9 a7 t4 P# o. G+ H
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
- E4 F6 T9 B( m" h9 k% h" i- S/ Z+ l5 U: W q' m
黑糯米粥% O w, N) |3 e- r4 ?$ i* B; I
8 s: n# b4 b: v) Z+ Q- { 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克, J6 c1 Z" T {+ o- l- Y1 \" X
9 V* q) L. d x8 t' C
【配料】红糖适量4 [1 ?& h; t& M
2 q+ G2 Q, W' [: H5 b
【制作方法】' p8 e0 c6 p8 ~' P0 X+ t
% `$ p3 @! m# z0 Q7 n1 o 大枣洗净待用。- J* V- ~; q) p5 L, i* n
( D3 y5 A- l6 h' b4 M& i0 U
桂圆去皮洗净待用。% d: c# J6 B* U8 I% ~
2 W4 [4 C+ k/ D+ E; {" R 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
9 P4 D$ R P# G! U. @& c" \
2 R% A! E) n$ k! M2 Q 【功效】温肾健脾补血调经
) I8 X- _4 y' J9 k) G. T8 F9 y# n- C9 v `, s7 D+ X8 [$ ?) q4 }
【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
) r P p! S" ^7 s' g! k/ u+ Q# E, }: g% c
此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
( W" q; P9 N: C* M7 o) @1 A
# a& I5 B( B0 s, c3 B1 ] 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
, _4 d# F# c% C' q( c! w+ c- ~; w0 O4 G
属阴虚体质者：
- U6 ^: l/ w* d9 R- j B; H
* J) b) p8 o% I3 {5 i% x 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。0 r; r9 L3 r9 {! X
; S% A. [& d. h" p 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
7 [8 W0 o; W. B6 v t% B: }/ ]( a! P# s: D: O" z8 V
莲藕木耳老鸭煲/ h; u5 z7 S& z: ^2 \' R
9 k7 c j, R6 J- |
【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
1 Q/ t" V( x/ d
2 `' x0 Q6 ^8 k! J+ U7 j+ A 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
' V8 p6 I3 t6 X; d6 K9 m- o
. O8 L- T3 u; ]0 |; N 【制作方法】
4 \, L. w( }9 O" I
. J! S1 f1 R8 y A+ @* L' A 莲藕洗净，切块待用。
( x6 q, y2 s- F# m1 Y2 u" [1 _$ a
黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
( G- I- ?7 ~7 H# D+ z9 j2 N8 v# i3 \* H" Y" C$ ~. H( l( {- B2 d
老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。) w3 V" k9 j( f! R0 i P
& Y# `* K# d1 A7 |+ x) z
【功效】滋阴清热凉血止血9 ^, W4 ?' Y, t' R$ s- U* T! k
- Y$ {* O2 d' ^7 [2 @! k+ \
【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。1 h# k# I6 V ?+ N' }2 U6 j9 a- O
$ H3 b+ F4 {& p
常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
) v- w! `2 R* F) z% I- |$ I# |: U5 E8 _4 e" y% R
山药栗子猪肚煲 t% a. w- Q/ W
0 G# g q0 T( y: r
【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
: o3 h) I$ S7 T9 Z/ s; ~: t9 w8 a) l9 U8 j
【配料】生姜料酒精盐适量
& r+ [. z8 ~4 ]/ r; R- s6 ^$ u% `) v8 c* y3 o" ]% a
【制作方法】9 Y {* F7 k2 A7 Q- L
: x4 p8 Q7 ]& J3 b 鲜山药去皮，洗净，切块待用。
$ S* h& x" P! H' e: N/ U; Z8 D N. M* X n% d5 c
栗子去皮洗净待用。7 B8 n, I9 X* o+ S9 l- y
& i4 G: ?$ X5 D$ }' Y# p# U/ [" G
猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。6 Z! s/ C& h$ g" I: v
) F& `! W. R& E
【功效】健脾和胃益肾调经
9 i i" q0 u5 _# @) y0 q# S5 j6 O9 a' B9 u- L) \) A4 x4 t
【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
" U _4 u$ z+ c1 e
" Z+ k# M: X. e x. e/ c2 j 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
7 A! G# e# U# C) Z! Z' ?) U
" x6 E5 L* u; b3 r) K 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。6 n' }& \. M* i' B: G# X
! Y3 [& f8 n* b* g; o6 V. ?, n+ ][ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴