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女人气色不好吃什么?+ A6 m# B( E7 e5 `
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0 Q$ z7 j, E7 j4 k* U吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。$ _0 D# {# Q' u$ h" w
' k- r4 O4 E" i! ]1 ~& [# v9 o9 C; I 属阴虚体质者:9 b7 W+ Y8 }( e4 f7 w7 m. J/ X3 F% R
0 p$ ~' r9 R. W+ s: I 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥7 P4 x) N$ g) U, l
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克1 T: e4 h) x4 `# K7 c
- G( E) k7 ?/ K7 Z0 l 配料:冰糖适量。
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3 e6 F* c3 w1 P& |# i 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。5 [2 E& t3 A. D% w% y; ?
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。( }+ O/ Q( V9 |7 S4 f
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。* Y5 K- V: Q1 v% @8 p
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功效:清热润燥、养血调经。4 g# s# f+ }2 D
1 }1 r" R3 K. M5 `) W 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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/ Y) R% w d, S G: U 属阳虚体质者:: \8 i0 S1 a8 K& T K+ w
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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( U9 k* M% N2 s9 z 黑糯米粥5 J9 I( x$ L9 D4 \4 c% a, p, [
" f4 e" D' T$ P, M# H0 A( D+ p 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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/ W: s3 L6 R: h; v0 P0 e$ w d 大枣洗净待用。) |+ G- p8 a3 F1 K# {4 {# |( ~. o
: m, L# {7 ~" K! m# v$ ]3 w& j 桂圆去皮洗净待用。5 y" ]! e9 p) r
4 ]0 Y& z% s) l7 | J 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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- t: P$ N0 n* |* r/ \ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。1 @$ r3 \2 l2 Y3 W9 K9 K
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:1 m# I/ _' V% E0 ^
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。' G* ~, G& k1 r) l) `
* l2 s! @' U: l3 u' j+ f 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲" {5 t4 o) @7 ^5 k1 C! E& K
/ @# D2 l- x/ H5 j8 ]2 L! M: j 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量; @4 b- }& w# b9 u
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【制作方法】
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% Y2 s% u4 P R0 a+ f, k 莲藕洗净,切块待用。' ~# X& L8 F1 ?1 d2 |
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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- F- z* w# t) R0 m4 S. _/ o& |' | 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。+ p+ c6 L% E2 q- Y, s
B! n' _, O% w( O0 w" T9 ~ 【功效】滋阴清热凉血止血: c) x6 H. [9 L0 M6 G
$ F q( c/ n$ `' S/ G0 b 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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' K! R! X1 Y' r H, ` 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。( T( x9 L0 H) m* o4 l$ P4 j8 e R
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山药栗子猪肚煲; `! i9 c+ G% l: I- W& c3 e" }" Z
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个+ H+ ~0 ^% D7 X# m+ r& E, n" B( B
1 U7 h; V5 V% W8 y' c 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。. N2 B& ~% y) y1 a: [
/ x) Z w% }" u) U 栗子去皮洗净待用。
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. E! {2 N) k5 t 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经- C+ t5 W' o7 R( Y k& G
8 w c8 K7 r) ~8 u$ f8 u9 S 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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% a$ N- W: C; Y4 O 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。- I- z) m0 r e! G) n5 b8 ~$ N ^
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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& j3 G5 g( k/ f[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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