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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。. U# v) B2 a: w& \6 T
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。& w$ o+ M+ B" v0 v$ Z1 }
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属阴虚体质者:- `, Z' Q/ c/ j" r2 v: l5 M
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。, c N+ U e( Y' {
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。' m& A8 N' [* F8 B/ x
. \2 m) p. g* u; ~9 D) x 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。/ \9 t0 ]5 X. E
1 Q/ Y/ x/ U+ Z. }% i+ C+ \- e. O 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。) g3 x, f1 p9 Q# c0 f; X3 _; X6 U
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。4 Y, Y3 f0 U- F% c1 W8 D
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。! W, I3 a; R, n" K r9 V
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功效:清热润燥、养血调经。
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l. `! f: W! Y2 f+ c 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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8 @0 i, C" y" Q$ i6 f 属阳虚体质者:
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8 c* d9 b( I8 ^* t G# f4 d 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。 ^ O8 [$ W" y! w% a- q
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黑糯米粥7 y8 e3 m6 Y9 u. G' A3 K8 m
5 k8 y& K5 X4 c- h% V 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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c- r) b9 J f f0 {6 s 【配料】红糖适量
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, v" c! r7 w# e 【制作方法】5 `, X! ?% g8 i& M4 ~
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大枣洗净待用。
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& t7 }4 p( u; W" c5 y 桂圆去皮洗净待用。
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9 E# q; p6 m! | 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。# f+ B$ U2 k' b1 y! V8 `) I
9 E. ~( z3 ~$ e2 O# L 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。. H1 }7 P3 S, ~1 u: m. F7 u+ E
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% B! V% w1 j" L m: N+ v- ^7 G8 S
# D& b. R) x# D' K; I 属阴虚体质者:
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; L c: K |( Q) L5 F; L% h 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。( C8 Y* S9 Z" j/ ]
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。5 h" t: m6 a$ [. e+ V6 E/ H0 `
D) w5 k. e; m 莲藕木耳老鸭煲* |% W4 J3 D- L) G$ d# v4 P
- J; N) y4 S% N! p' X% X6 o 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】" T/ R* H* i# m' p
, N& f* g2 I1 N 莲藕洗净,切块待用。. [$ h. Z: w) [ ~1 S8 G6 V3 t
; k7 p. c& U! G8 C/ V* g 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。$ F8 S( v' _; l: j, T3 g9 d
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血" d9 Q+ P- S: P( y: ? l
; V! h4 D3 v0 O5 k$ D2 L7 `7 h 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。9 U- n& f0 s+ o6 {
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。0 `6 D2 C0 L* |9 V3 X
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山药栗子猪肚煲
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) r) Q F1 e* w 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个 X% W: W w" k4 q
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【配料】生姜料酒精盐适量! Z) m0 B3 V! @% D/ N. M$ o
4 \! ~. _2 i$ l 【制作方法】
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& s+ H' X) B' |3 _ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。5 |) ^, q9 E8 o) A5 B7 l, t7 [
% m f5 y" o, ?% @ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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6 M9 ?% I+ T) E$ x. V: @2 W 【功效】健脾和胃益肾调经& d$ Y! V! u- ~4 A4 F& Z5 @
9 I8 x3 \3 m& k5 ] 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。+ K8 }, j6 Q! f6 u# P
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。8 v" h* f( `9 K" u$ f, n5 r! V8 h
S' \$ u! M) v 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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. O& d2 j- \$ s9 q+ y[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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