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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。: g( ~& W" F6 Q. N9 U1 a% d5 g
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。1 T5 q1 L' j7 a/ N. X0 Z
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。* O/ q: t' u' I5 O2 \" i$ Y. ?5 T
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奶黄香粥/ @) @& A' u9 z& |
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克+ ]% ~0 ?3 g" x2 e: c1 V& H
% A* C8 p! ^8 C# e 配料:冰糖适量。
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& v, C0 d/ T- f. [( `" y6 x 制作方法:6 o- [, p* Y6 [! G6 g. |
7 m ]7 q4 `; X; a. { 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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, W% O, c* F l) B+ w 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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: V: l2 g# _7 g 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" y) f' x9 D+ u3 ^; F0 \
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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4 n- q5 T7 M, K I# y2 | 功效:清热润燥、养血调经。1 x0 Z8 q: ^3 }! _& y
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。 `7 ?% u5 {( L' ]5 b8 B+ X9 k
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属阳虚体质者:0 c) q4 T8 x! \- }% D; S
# c, n* I% G6 { 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。5 a% B0 u2 f0 [$ J6 W+ C( ^6 X
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黑糯米粥9 h+ ^/ W& r7 w& V6 z
2 | w- ?8 _! _1 k; l: u+ k( ? 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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6 _/ g& a, Y$ F- B1 [! X 【配料】红糖适量
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【制作方法】, B6 @# ]- \: r+ i4 e
: O F8 l0 @. [, {, ]4 @4 L$ @5 l 大枣洗净待用。
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: O6 x4 x8 i' C 桂圆去皮洗净待用。/ I- m! J4 @8 s6 M- q
. ]% D, |2 `; h 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。. D9 m. o4 b) I; `1 f( S6 E
: z/ |" Z$ ~ q; o& U 【功效】温肾健脾补血调经9 ^5 ]) m, ]! ^5 H
& P9 _9 x1 s: A 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。+ S3 X6 ~* I$ W l: `, F
$ L a* u7 c/ V( @7 | 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。4 |: S. p8 T; w" a/ E* O* A
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属阴虚体质者:+ x6 E4 w) s y& V5 ^* T
$ O& b% e5 v! z" X* I: p: E" F/ z$ b 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。; q; V% F5 K" l) r7 R, e+ b5 B' S }
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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) S9 q& L. k$ f+ h& X4 y 莲藕木耳老鸭煲; N5 }6 | Y, O. a7 B
( _. E/ _2 ~: n; k 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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7 t( [* W! U A& s. V+ d: P' M 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。5 w9 w6 T6 r7 Q; a
$ G/ s6 y. v5 A5 r' Y! B; v 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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0 P0 n8 \ ^, w3 b# {; g R8 W 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。& S3 l7 c4 V* M. d) B& g
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。. @ r! P g; Y' O- b0 e
" }: `8 b4 M3 k5 F% _/ o 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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! Z0 C {8 F8 _( Y 山药栗子猪肚煲8 ~' {. N0 S# n7 H2 J* J6 p
A% y5 C. I3 q: V3 X/ \ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个( V0 x( t% ]+ d+ j K
% s6 O/ g( `6 X" H 【配料】生姜料酒精盐适量
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7 d3 Y! {$ l7 i: X0 ^ R$ l 【制作方法】7 O+ J2 r6 k+ p$ h& u3 ?; i
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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* ]$ w* \# s1 s9 x' m9 g! G, T- Z 栗子去皮洗净待用。
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) i0 K8 U; y9 w: W 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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' C. g7 l/ B! Z ` 【功效】健脾和胃益肾调经! r! I& o. W# t6 V
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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) R* t6 A1 j6 R1 V. ~/ |; B 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。8 f; {3 ^5 Z* I
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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