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女人气色不好吃什么?2 |, r; \( |- m2 z5 `6 _0 m0 W
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% O7 l# [6 T" j9 { X吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。$ I+ ?2 J( f; A0 j+ B6 }8 F9 w/ F# A
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。) i8 R7 H+ {5 ?9 a/ U! d! ^
3 P% Q4 R. X$ I% w 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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9 ]- v5 C, P8 ` 属阴虚体质者:0 J; A5 o; Z, v( i
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。3 i1 v, B& f) Z) W
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制作方法:2 @4 }- p5 c9 C+ R- ~
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。) a5 M: m5 u* a( q# _# n. Z
: ^$ W1 s2 n+ l& P 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。 W5 i; m0 j1 G* W4 Q- d
4 O) [% ]/ i1 ^- Z [! \( ~ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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: G7 V+ a0 a7 R8 h7 _, R3 Y 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。1 \4 P, t: z# `' R2 M
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。- @# f- I; c! H, h7 w
! j! g1 v. G0 X! v/ [2 B/ B 属阳虚体质者:
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5 N, o. m q+ M" b. ^8 }" [8 e$ } 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥) n1 m& q% v7 ~
7 K5 H! E& R( c0 n 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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$ o+ m# }$ q0 G/ d. m 【制作方法】
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& d% S; {% H/ y3 R9 B/ t 大枣洗净待用。
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, }) |! a; y1 W9 z$ N 桂圆去皮洗净待用。
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* f* u+ M& t- D, S+ W' ] 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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6 [8 E2 D* [& t3 J* `8 T* k8 ^/ u 【功效】温肾健脾补血调经1 M- Y+ A0 ]8 C. j7 p
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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- V: e3 N. D/ J+ n) Y" G 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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/ Y K& |( r2 v- }- U6 Q 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。/ {* \, J7 z/ N3 d
. C5 P+ J0 A- N+ g0 ~4 k" m 属阴虚体质者:% Q( o7 j0 I6 i& s" v$ g
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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" S1 Y- P0 Z/ E# t8 N1 F q5 e5 f 莲藕木耳老鸭煲8 ?' h- F: R r' A. v
* u' x! \+ ~$ k! u, P3 {2 _/ \# M 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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- B; A* [, d' L* L 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量4 \; c |% ~2 Q5 P* f1 Y. k$ |8 J
3 p @6 f: G) s- A6 l+ r 【制作方法】
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) [" s* ]) d. I, T: i c9 {, G3 g 莲藕洗净,切块待用。/ S6 b ~/ t4 X
F6 B2 C @8 |7 {4 L% e' F- g% w6 C 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。. e3 h/ |6 f6 X; A' G8 x. |8 Y
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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, f4 E9 I3 v" a2 W6 M 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。% v# B5 ?6 ~$ H W% ?
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。5 p8 s( T2 Q/ C
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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7 x |% M8 g3 b4 I: \ 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。) J b) \" V4 O) K6 R! | |8 n
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栗子去皮洗净待用。8 s# s# p! B: q) v" o( [
& B1 Z& P0 W1 x- v 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。( D' ~0 d5 S2 l. f6 ^6 e
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【功效】健脾和胃益肾调经! B; k9 Q. R" i
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。2 R) k8 e7 [1 X
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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+ y8 f1 z ~% j9 Y) ^ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。4 |/ J; O2 {2 x) D: B
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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