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女人气色不好吃什么?* ~* Q; l o* r% K# E+ P
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( z/ o! Y* @( W/ l( Y% `, k& s2 M吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。( Y- r% s: c8 g+ ]1 I
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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* i8 ]* `" D) ^4 P, X% e 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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* R( ?/ t0 h& U" u9 D% M) j( @ 属阴虚体质者:+ R7 H# l4 b7 T, {' [# D
1 l$ |0 w: S/ I. A* r8 q9 u 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。- k$ F' F6 l& K' D5 D
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奶黄香粥- U F9 m! e9 `
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克5 u( C1 K6 t( B, m
0 S; L4 t: }8 l% _1 U5 k 配料:冰糖适量。+ b7 X4 T* b7 P: C6 b \
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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0 Z% K8 _$ ~. f8 Z 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。( y9 b! @ x( R g6 `
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。# D+ T& p( D+ D1 J0 @0 [4 t; o: N+ Y
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属阳虚体质者: |# ?( F( l2 @( H) J7 Z7 i$ n g
4 @. I5 I2 H2 i* q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。" r/ \# d! y. Y! t1 ?( T
# w$ B$ t6 [0 I! P 黑糯米粥. T2 W+ z, Z8 l! A- z" m& F
7 L; z& b( p# X 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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& c7 o* }: f. t: ] 【配料】红糖适量/ ^3 a9 c! U# h8 B k! [2 h# c: J* \
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。& P T" Y) E0 e) q: W8 y4 r% V' w
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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1 A ~% A8 n) @& M 【功效】温肾健脾补血调经- R8 J* K+ K- P h+ x2 `5 ^* n
@+ `# b) l+ ` 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。( S# H" ?1 ^, g2 |) W0 t
% d! G+ D, o0 s 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。- T" U9 t! h( e" L8 N7 t4 {. ]
1 q8 T$ Y! G& k 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。 W3 l3 c- g/ p7 O
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属阴虚体质者:. Y# A+ h* H! B: |
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。. r( I) x4 I2 w
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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% ^. m; o3 x$ P. B 莲藕木耳老鸭煲
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( F# J! U+ c3 J# h# x7 g 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量! g( i, R9 F- A( w8 m. |$ @
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【制作方法】( y6 h, c. w( I1 F6 ]( Y
( D2 K9 u# h! \- X 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。/ P% [1 d6 {( s( U5 }1 ^
. C( [; b6 n$ b2 ] 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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6 [" K1 t% W3 n, H1 ^ 【功效】滋阴清热凉血止血5 o. S& ?( k G4 J0 ?
1 ?+ ]% [, |. J, t8 Z; G" ]* q 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。) B5 t+ C, O! |0 T! G
- |0 y2 u x& w 山药栗子猪肚煲8 a$ _" q- K1 G& K1 q" s
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个: \/ N! g3 i2 X
: g7 W' M) F5 a) i9 r5 C2 n( Z 【配料】生姜料酒精盐适量: n9 m' v) `9 S
b+ W2 w2 C5 u) _1 j 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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6 o+ e' c. k9 j9 c 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。2 x3 d) w( o- X6 W, t2 {1 P
& S$ j; g/ d2 [. Q) e8 r# l 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。4 ^, }, m Z8 d$ o4 D3 {
5 B# {" Q4 X6 l1 Q9 `) h" O- q[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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