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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。7 y8 v( c2 m5 ]1 U
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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9 U; R* S, l' v& K 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。/ w) i4 F1 Y7 Z+ l1 z; A
^6 W5 o" Q- }0 s6 G& T/ z: p 制作方法:, V8 T! J, [+ ~1 R- {' ?* F3 ]
. e4 v/ ], v$ }, l( A- @3 u% H# `' ` 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。9 q+ X9 n9 @! x0 }8 H+ A' R- \2 D
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。. H" y6 _( x/ K: J# B
D6 _. d2 x- K/ N4 w ` 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。3 S; ]2 V7 }5 k
( u) x7 R; D, v4 H 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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1 ^: ~; D9 d; G# v" L h- ? 功效:清热润燥、养血调经。8 n* v8 K7 {' `+ O
+ k" C8 b L" n& E 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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9 V* J: k5 V' V# r) G/ h 属阳虚体质者:
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& o; ?. H- y9 [; w' ]( z 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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& M2 [8 j* K7 {1 n7 \ 黑糯米粥
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$ e7 t d- N$ [# ]4 S, \; j. z 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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) u9 r3 z1 i! Q3 A! D. c0 l9 l1 o 【配料】红糖适量; C" {8 @, x/ Q+ q: A
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【制作方法】) `3 T( t3 V% |4 w
3 T9 H6 I4 o7 q) @, ^7 `4 X8 W 大枣洗净待用。: E$ r4 f& a. c3 w% _4 E% m( C
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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3 n5 B% x" B( F! ~, F 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。" Y; M F5 ]4 P$ b
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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7 B/ L7 R; z/ Q% } 属阴虚体质者:
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% W5 z) b, V# j! Z; W 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。/ l6 |# k* H) J A1 q( [; u5 k
+ G \# H. _; F* v4 R. E0 T 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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. ] W) H, L6 x. d 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只3 B! f2 L' S+ a* I- o# a* n3 b
& a5 E, L& k+ F0 a+ X 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量5 f* a: n. b0 U2 w! \
" a2 y" c5 \; k, | 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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7 `% z3 b4 b( L! q 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。: y/ H4 Z( S! p
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。9 s2 T% v% Q* C( ]! e
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【功效】滋阴清热凉血止血$ F* B( ~8 Q6 k1 I! U& u
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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6 c' |$ w5 n. \, i! R8 S) h 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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4 L! u$ A9 P8 _; O 山药栗子猪肚煲. F$ o/ A" z" k9 v
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量: v0 u3 b% G5 o# _1 |
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【制作方法】% n* ?* |; S1 S: [1 X1 y
2 U! g) q- P. `% S# O; s# O3 Z 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。- K, x- Q* ~( W) y! C4 ^
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。; f5 b( P+ y; u1 Y
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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7 [- w( _. F& h+ n, | 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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9 D: q8 z( r5 I8 S$ y8 j0 i0 A[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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