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女人气色不好吃什么?
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2 t6 H, l V6 D- w+ i吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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; K4 L m: Q6 z: N: {; ? 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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; J' o, ^# l6 c0 @) b3 }% H 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:5 _. f! K; n, Y9 m
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。8 l& J! x: S3 ?- {
" Q) [* U+ ] {+ Y$ C: | 奶黄香粥
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7 }& f0 p }3 [ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克 k2 N8 V9 f2 H8 Z5 ?) b8 N
$ A3 g7 r4 N* O6 w 配料:冰糖适量。
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+ E9 E9 g+ p4 w7 t' A" r 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。: K5 M/ B: G2 U T
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。/ W$ j. F" Y) Q2 U& k; ~
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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7 e a/ q1 e* C8 X% m5 S. ^ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。+ b# h/ P5 \$ T
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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& o, W% U Q! r h0 W 黑糯米粥
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5 C" Y+ i. n4 }0 F; B 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克" r5 N( B; e0 k) ~; I% z p/ d3 l
- L6 J- j& M; T. q! Y 【配料】红糖适量) H) i0 q' f) j- z( ~
8 m, F6 n$ X2 T$ Q+ e1 r 【制作方法】
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大枣洗净待用。# H2 k3 Q0 H5 I2 X8 Y: K
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桂圆去皮洗净待用。
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. A; C+ J" f3 j4 p% S 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。! V) r! p( U; X" h
/ S6 `$ a! ?" q% G* L p$ @+ c0 b 【功效】温肾健脾补血调经: m! z9 V4 r) e% U
5 f( [& F9 s* |. o$ x 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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! c0 B4 v( h, L, a" i 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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/ z! O, E' c8 s" _; s 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% E- M8 z& s: y6 e! c
4 r! `2 D. ?( T& ^' c# } 属阴虚体质者:$ s U7 e- X) v
* U: f0 O0 l/ v; h# }$ b2 Q5 { 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。4 m4 Q, A* G; t8 z
8 K4 m9 f# k @/ U' ]+ i 莲藕木耳老鸭煲/ }5 t4 L/ f, q
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】) g6 g6 t5 N- k( j- w# |( l
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。/ E5 z$ L5 \3 A& n' R @: n
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。5 s& z' i ]$ E
2 Q' [. ~4 P& o 【功效】滋阴清热凉血止血8 |+ r8 i4 W! S9 C0 n& @
* Q" H8 g9 ?% X3 `* W' P4 | 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。6 G% D& m! E% m( C0 y
1 N o+ h5 I" m# X( \ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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! t0 O' W$ d$ i 山药栗子猪肚煲$ N7 N9 n/ o0 M! x, F. O7 {
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个1 F' t# v7 z, X) M0 R, d
9 G) h% K1 w9 F: I% ? 【配料】生姜料酒精盐适量
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) | [5 |% o+ D! e 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。8 R' T# t% g1 G( G, \$ Q+ v3 x( f: ~" U
- G6 m2 Z, w4 q2 o; [2 l" g; Y 栗子去皮洗净待用。
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' ~8 @/ O) w0 h L9 \* c* b- D 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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& T% U* F6 x3 ~8 A3 s! {! |1 f 【功效】健脾和胃益肾调经
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$ ^3 v; Z8 @. e 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。: U/ E3 d8 l, \4 @# z" d
# D, \ {% A1 h. \6 Y4 y 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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9 c# T2 Q4 c3 B) L/ `+ |[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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