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女人气色不好吃什么?
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7 L2 N" g; w0 W/ _. s( h吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。 d$ s5 [; r% ?- m+ R
& h. ~# ]- u; k6 H 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。( f7 P. U; h5 W5 x
# f$ @4 N& j* n 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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9 l* }' @ g) I @6 \ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。) O+ R$ ?8 Y3 p% T
1 ?0 K* T2 O. P% ~ 奶黄香粥
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& D5 g) C+ l, \8 K' N 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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8 I2 G- r# a/ L/ s) v' J/ g5 T 配料:冰糖适量。& h! z- g3 a6 E3 E5 C. s* `
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。5 q, N: f u9 }" F2 y. q1 s
% ]3 x* u; N8 E5 F: B4 N 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。; A! y7 ]9 S& [' l
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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' @2 m3 n5 Q8 I. P4 h 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:) t4 |, t `" O. @0 _- i! `6 F9 K0 M
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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- w8 l( q( b2 [+ }- N) L/ x0 k 黑糯米粥
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* P8 m5 v3 b" @5 | 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量" H U. [3 ^6 F0 z2 Y, J
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【制作方法】, J/ G( K8 V! f+ n+ Y
8 d& O. ]( n, ?$ g5 W 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。; W X, D' v: q3 i4 U& B
$ e: U3 E+ l4 r6 c- B4 Z4 H' r 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经( O8 f! r& f$ E- Q0 D3 r
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。# W8 F* |* ^2 g% l7 B. H. N
; K3 u# k% z) Z 属阴虚体质者:
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0 D# B) \. t% z( N' b- B, } 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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( P* ?, M, A Z0 H6 q1 v9 c$ f 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。8 X; `+ O& u/ i- K3 n# Q; _
$ _' b0 g1 T( @' O9 f* y 莲藕木耳老鸭煲* M8 l' R& r; f1 R- F
0 m0 E% L6 e g+ b- W" S7 i8 h 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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5 L& m- i3 q8 X$ C' o; E" s. q 【制作方法】7 H* |( b' V+ m7 I' X
/ J" h Q3 C+ x: I2 K! ]6 I 莲藕洗净,切块待用。; C" u% a2 U7 w; Y6 f1 P7 _
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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- `3 O: r1 X# d( M8 [ 【功效】滋阴清热凉血止血# U- m9 b" S# j$ U1 D2 N
/ B4 w& z$ b% ^. t9 f% Q 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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0 w& c% m- M+ x+ m. E2 S 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲0 U1 v8 E& k0 j `( B7 R
; } Q0 _/ ?. q, _ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个/ n0 W8 H; p! W# i) V% U
X/ n2 J+ b; O. J2 S 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】: j" I+ k0 Q* n8 \( {
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。& X6 _: v/ n# M
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栗子去皮洗净待用。7 a, W0 u, Y9 d4 P# R
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。8 F3 D* w2 K6 _0 W- S
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【功效】健脾和胃益肾调经
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a$ C! S5 {! d9 [* v9 B 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。3 _9 q; b( t% V( [% f& z
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。4 W) t" F/ q+ M
3 D! @1 ? r# l: ~3 A6 `$ h5 P& r% |[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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