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女人气色不好吃什么?
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! t3 Y, P1 |3 @" W/ ~吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。1 E- {% @% ]9 v& _
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。& A$ J1 R; a5 u4 t7 q7 W
, l" m/ K E) w 属阴虚体质者:
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, D1 n* _. s F0 b3 `; F! s 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。2 B+ [ I+ A; Z b; L+ C; T" G2 b2 F
1 D8 B- J1 F2 j2 U" {, V7 C 奶黄香粥" D x0 ?4 p2 f. u- a
2 m, z; K9 z) p- k) y 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克: W# V/ u5 ~( a" U" x. K$ t
$ `3 K* d* L) x' V( a: V7 A 配料:冰糖适量。- b- b1 ~4 U3 f
* G! A c/ b9 W) ^ 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。* u& ]: z }0 n, v
$ }; n4 {' k9 C- D I5 S 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。/ B/ {8 v3 D+ j4 d
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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7 |& J; ~$ |( x, Z 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。, d# j4 c0 _" V, n6 z! |9 K, j4 w
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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/ N* H4 o! K0 f1 s7 @ 属阳虚体质者:; S! F1 l& o0 Q* E
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥/ N& h! P; l( i* F) T
# c7 u# F! B8 X2 N$ P% @ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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- s; ~) f- L7 t/ }, s 【配料】红糖适量/ d4 x; M& f* e9 L* O4 b1 a6 ?& N$ L
1 b% r8 S2 W$ K: H; O 【制作方法】
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3 A9 {4 A3 ?% ?+ Y 大枣洗净待用。) a- W) L: t8 H9 P9 k
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桂圆去皮洗净待用。6 I6 b8 ?& } l$ k: x/ W0 @; Q
$ B- A6 x3 Y( n% e6 [# J3 V 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。: B' A7 E) m# q! i# w
9 e& K3 v$ [% v5 G 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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" z2 m) \$ n7 k/ Z, } 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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. l, H( I. X1 U' g 属阴虚体质者:' k8 m% Q$ ?2 P8 }0 M0 K3 W
" S7 c+ q/ e2 W6 O7 f- U 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。8 m( E) i3 |* c" J3 |' L" v! v- G, _! P
/ P: W( b0 C' b4 G; ] 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲3 ?" g2 k: S/ l; x. p: k
, l! x1 e5 L+ A 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只2 I: A4 |9 k- C- r9 Y8 U
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】1 X7 I4 p3 s. Z% M- T9 ^
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莲藕洗净,切块待用。
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0 y1 K7 k( L8 b# c 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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- s" \. S! Y* y! R 【功效】滋阴清热凉血止血, E: |! {7 l! W8 }1 L1 }) ^3 y& _
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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3 n6 u0 K% \5 {5 g+ p' b 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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7 Q7 `: ^9 Q" v5 C8 L C 【配料】生姜料酒精盐适量
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" A# h3 V3 y) s0 b 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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0 I/ a3 ?/ m) C 栗子去皮洗净待用。
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2 I7 b3 c# x: V 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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6 w7 D5 |. K2 W 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。- o: N7 F6 d, p6 W3 c
5 B" i, \, h' F6 O" f T; B) M 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。/ M1 M* d) _7 Z. m5 @
' u4 L1 B5 q& _[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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