|
|
豆浆，许多人都喜欢，不少人都将豆浆作为早餐。但是饮用豆浆一定要注意，否则很容易诱发疾病。那么，饮用豆浆要注意什么呢？ " {3 g0 h* G. z0 q! K, x
1.并非人人皆宜。, v2 l2 ?5 k9 _
祖国医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。# e" n/ t" O8 R& T6 L% w+ c
2.不能与药物同饮。
* o8 @2 z C7 y8 D( x W* Q g 有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
$ u4 N' |. v4 _ 3.不能冲入鸡蛋。7 k6 L/ o1 N- u, X; m" o" v
鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。
M2 c7 D, ]8 ?: ]2 G1 g3 K 4.忌过量饮豆浆。/ k; V# R( J" F' b* ^- F# ?/ D/ h
一次不宜饮过多，否则极易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适病症。5 S5 z5 j+ A+ m. k4 g6 A5 U
5.不要空腹饮。
1 w+ J, j+ V8 K+ S9 Y/ s 空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
. H) i. m. {9 y 6.不要饮用未煮熟的豆浆。+ t2 d/ T3 ^9 ]! s1 }
生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。9 k; d2 h; g+ W; p7 }) ?1 C' V
7.忌用保温瓶贮存豆浆。
1 z7 `4 E, _1 S) x 在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-8-28 14:56
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
楼主